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本帖最后由 暖洋洋@TJ 于 2013-3-25 10:33 编辑 6 y. ~9 u% Z Q$ Z3 v1 k, E/ O) R
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其实原料很简单,就是盐,大酱。酱油,孜然,鸡脖,
- K" i& G2 E3 v) c4 Y首先把鸡脖抄一下,就是水开了把鸡脖放进去,过一下水就行,目的就是去血水
! w2 F' [; n# y8 `- Y0 N% l锅里放油,油开了放点酱油,之后放孜然,放鸡脖,不断煸炒,加入大酱,在放点水,稍微闷一会,鸡脖特别容易熟,收汁,出锅,上桌,准备大吃喽~~' F* O0 n# q7 D, F, U) M4 o- m
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