寒江雪0528

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上首页了，哈哈，好激动,谢谢花羊羊小编

原方子叫桂圆核桃蛋糕，家里倒是有桂圆但是又得去皮去核又得上锅煮感觉太麻烦，自己就随意加了点蔓越莓，其实什么也不加也很好吃

材料：低筋面粉：80g    泡打粉：1/4小勺    苏打粉：1/4小勺 : R0 u4 Y. H* `* k4 s
          红糖：40g     酸奶：60g  玉米油：50g  鸡蛋：1个  
; T2 I/ j* \, z' D& O. J2 f: w6 E          蔓越莓：35g（可加可不加）! n4 I1 b/ x2 B7 p( z  G: \  z- f0 O

过程：1、鸡蛋打散加入红糖搅拌融化（红糖易结块，所以要提前过筛）% B9 |$ c" J( F% X/ |1 X
           2、酸奶、玉米油加入1中搅拌至完全融化# I# u$ R4 ~& ]4 I  C
           3、低筋面粉、泡打粉、苏打粉混合过筛加入2中，用手动打蛋器搅拌均匀，注意此处不要过度搅拌
" ?9 g# x: N$ R           4、加入蔓越莓干
3 a. Y, w* e1 ^) k2 M           5、用勺子将面糊装入模具，7分满即可
4 l- M+ @8 R$ S5 W7 b+ o3 ^           6、进入预热好的烤箱，170°，中层烤21分钟左右（根据自家烤箱酌情调整温度及时间）& F- }7 R. f# O9 M

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飘飘妈咪

下次我也试试

keshimier

准备烤箱~~

棉袄果果

回去试试做做，楼主烤箱什么牌子的 多大的？

由此爲

面粉在哪里买的呀

寒江雪0528

回复 飘飘妈咪 的帖子; r' R; F8 ^( C; D6 b, |& M

7 h; w1 p& {! j) O7 ~呵呵，很简单的2 R0 s; I+ t% [: Q

寒江雪0528

回复 棉袄果果 的帖子+ z4 D/ i* K$ |/ V6 D  V1 M2 z' I
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长帝，30L的

寒江雪0528

回复 由此爲 的帖子4 L8 F* x( N9 D/ j* W/ ^% O
0 j  ?2 z4 R; T# }
低筋面粉我都是网购的，其实自己配也行，普通面粉参入20%玉米淀粉可以替代低筋面粉+ n: `, r# t  U

宝贝壮壮2011

东西都买好了，还没有胆量尝试呢