泓垚

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, e3 ^9 ]5 {! v, t0 m' z话说上首页了，哈哈，谢谢鼓励啊！！！
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# ^5 `2 d/ O: G0 V/ Q( M/ R( r5 D孩子很喜欢动物，那天看到爱和自由的面包帖子里有相关的动物造型，也想学学，给孩子做点。. P) A' J# W" G$ P, v7 S- J

3 ]  @( p# {- l原料：  q- _$ F6 n: u
高筋面粉 390克( e- I2 m2 N% Q# \
低筋面粉 180克4 o3 K9 k2 S- D" |- l8 b- \
干酵母 12克% Z4 y9 J* g, V! d5 u: [
细砂糖 80克
" Q) Y# o$ _) Y& `  w4 g食盐  10克
' E" ]! E* F" d& ?. o奶粉 24克
# A. X" F' x# [全蛋 120克
& n, d2 y9 i) l; [3 x剩下一点点等下刷蛋液
$ `: o5 H# t1 G4 b/ \; Y温水 130克( b8 W( {- |# G
汤种 150克  o6 F0 f( _% q) x7 s2 b6 w
黄油 90克; j1 n! S9 o; V: I! L" H% J, Z
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汤种：取出高粉25克加入125克水，搅拌均匀后放微波炉叮30秒，取出搅拌均匀后再叮30秒，晾凉即可。
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步骤：
4 q5 X# n8 z0 y; O9 z  F& l1、干酵母溶于温水,与除黄油以外的其他材料放在一起揉成面团，再把黄油加入,慢慢揉进面团，至面团能拉出薄膜，大概用了30分钟 拉出薄膜了···面团很湿很难揉。
( n4 }; a7 |* T$ l2、揉好的面团放到温暖湿润处进行第一次发酵至原来2.5到3倍大左右。
$ w6 u0 ~9 w( C( j8 ^% F3、取出排气，放置15分钟后，先分出450克整好型，放进土司模中发酵。( B, I3 f3 F% D5 k' Y" L6 k
4、剩下的面团分割成20克的小面团，大概有不到20个小面团。
$ W" b0 m) Y4 T+ B+ V; _: L$ U5、包入提前准备好的豆沙馅。# u4 u- s2 V) ?# S. \
6、整形。, r, [# d0 V. F2 n6 `
7、二次发酵。3 H0 |9 z( f8 t
8、发酵至2倍大后，放入烤箱，180度上下火烘烤
, m( n3 C# F6 g3 f  g5 y1 O7 y6 r9、出炉后用融化的黑巧克力画上眼睛、鼻子什么的。4 x: }+ ?0 P- Q
10、开吃。" p+ o2 h2 |) b9 Q( y- q. p
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动物面包制作继续中···
, M3 P9 S: @8 ^8 ^! z原谅我没有拍下过程照片，下次做的时候一定发过程照。
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  w  ^, a+ y+ Q蜗牛，好像忘了做触角···, @% h# t- w: z

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" \( N1 |/ h! j' ~螃蟹
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泓垚

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乌龟8 p; L. A* B; c

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泓垚

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0 c, d9 a! i% N小聚会0 `( M/ U+ |; t0 ~$ [% F

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公主宝贝梦梦

哎呦，必须支持~可爱死了……

优格儿

过程不重要，重要的是结果

/love丽香

小朋友的最爱，我的沙发没了

devil_zst

做的真好啊

泓垚

哎呦，必须支持~可爱死了……

大沙发，真快。