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    俗话说“青菜豆腐保平安”.豆腐营养丰富，含有铁、钙、磷、镁等人体必需的多种微量元素，还含有糖类、植物油和丰富的优质蛋白，而且豆腐的消化吸收率达95%以上，素有“植物肉”之美称。对孕妈、产后的妈妈来说，豆腐是很好的食疗佳品。) G& h0 [9 C; S6 a4 H

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南雄酿豆腐/ _  A( a- F0 H. |. c  d: v# d

  `* o8 F; ~, v6 d7 _1 G7 y豆腐泡20个，猪肉馅200克.芋头500克.白萝卜  ]' m2 s1 f* ]: d; z
200克，冬菇、虾米、葱白少量.盐、鸡粉适量。9 m+ q4 u: M* _9 B) \7 J% i
1芋头刨成泥;9 ?$ k! M7 K, k  \: R- K3 I/ q
2冬菇、白萝卜、猪肉、葱白、虾米切成粒下锅炒香后倒进生: |0 a) W# g- B3 ]- E$ |: `
芋泥里拌匀.加入盐、鸡粉调味;
8 P5 }( y) K% _3油豆腐泡开个小口.把里面的瓤挖出.再酿入拌好的芋馅;
2 C& C$ F6 B2 B" }. R" V4隔水蒸25分钟即可。! E: U1 e# {' y* L

飘飘妈咪

木有图阿，