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    俗话说“青菜豆腐保平安”.豆腐营养丰富，含有铁、钙、磷、镁等人体必需的多种微量元素，还含有糖类、植物油和丰富的优质蛋白，而且豆腐的消化吸收率达95%以上，素有“植物肉”之美称。对孕妈、产后的妈妈来说，豆腐是很好的食疗佳品。; x( L9 G2 ^6 V7 w. D

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南雄酿豆腐' g8 U2 i) @* K
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豆腐泡20个，猪肉馅200克.芋头500克.白萝卜* m% a/ C2 y5 @( n" h8 J' q$ @$ r# ~" E
200克，冬菇、虾米、葱白少量.盐、鸡粉适量。
1 d9 L% u* P: j+ H( @0 P1芋头刨成泥;
; [2 m, x: t  P+ T" L: Q2冬菇、白萝卜、猪肉、葱白、虾米切成粒下锅炒香后倒进生, N6 w' w% i; D8 k: `4 p1 m
芋泥里拌匀.加入盐、鸡粉调味;6 a5 q6 A1 u0 ^4 M+ R% P3 n  @
3油豆腐泡开个小口.把里面的瓤挖出.再酿入拌好的芋馅;2 A7 [8 l4 Y" W  }3 W: ^
4隔水蒸25分钟即可。" E7 ]0 P$ f3 ]0 ^3 i( K' r

飘飘妈咪

木有图阿，