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可乐鸡翅：
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做法：
% v) ]0 e! X+ O# Z* S鸡翅两斤洗干净，放入电饭锅内，倒入可乐一罐和１／３碗酱油，盖上锅盖，按下煮饭开关，等开关自动跳起就好了。 9 i+ ^& a. M. T5 X' M* ?0 m
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煎饺： ! p4 Z6 B; j5 t( i! f
用电饭锅就能做出货真价实的煎饺哦，而且随处买来的速冻饺子就可以，一样油亮金黄，饺子底咬下嘎吱脆滴～ : P. P' d$ U) ~, S

& O! I0 u: y' u做法： - W" h/ y2 Q! K
电饭锅内锅里倒入一点油，抹匀锅底。均匀铺放一层速冻饺子，倒入清水没过饺子的一半，盖上锅盖，按下煮饭开关，就等开关自动跳起叭。
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2 R- j9 V% }, k: ~好的电饭锅内锅不粘性能好，做好的煎饺只需要用塑料饭勺轻轻一推就能轻松盛起，完全不会有粘锅糊底的问题，确实是懒人零失败哒好方法哈。 ; I* q( M  D9 e( K

* ?/ p% t. G/ }9 ~: @+ e8 R豉油王炒面：
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& G- D7 r" Y+ A6 }3 P5 I做法：虾子干面一个75克、培根肉适量切丝、豆芽菜适量、植物油2大匙、盐少许、清水半碗一股脑儿倒进电饭锅内锅里。按下煮饭开关，等开关自动跳起后，打开锅盖趁热倒入适量酱油，有条件的请用蚝油，把面搅散拌均匀即可。
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1 b1 r" u+ p5 _+ v% J' JPS：1.配菜可以随喜好自由发挥，午餐肉、香肠、瘦肉、胡萝卜、韭黄、蘑菇等等皆可；
( a+ b8 w3 q6 L3 z! K, M0 u      2.豆芽菜比较吃油，我试过用蘑菇切片代替豆芽菜，放1大匙油就够了； % C+ w& D, r2 |) U8 M
      3.酱油一定要最后放，一开始就放酱油容易糊锅底产生苦味儿。
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) L6 R  m) _4 a  i& O3 Z7 Y绿豆糖水：
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# n3 ~  W* S, J0 |+ n" r3 c做法：绿豆半碗冲入开水浸泡去涩味，泡一晚上后，沥干水份，倒入一个不锈钢碗中，倒入清水没过绿豆4厘米左右。在电饭锅内锅里倒入半碗清水，放入不锈钢碗，盖上锅盖。按下煮饭开关，待开关自动跳起后，趁热倒入适量的砂糖调味。
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7 u% Q! }. T1 z2 q! n. cPS：1.绿豆先泡过开水去涩味，据说能够让绿豆汤少吃糖，对身体比较好； 9 q. I6 D7 }- N, T* ?! L4 \2 a: e
      2.每个人喜欢的软硬口感不同。如果煮好后觉得绿豆开花不够，或是不够软烂的话，盖上锅盖焖半个小时看看，开花会更漂亮哦；
* e3 k% N2 r) C4 ^+ A! k5 R3 M      3.夏天把绿豆糖水放凉后放进冰箱口感更爽，绿豆也会更入味的。
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; ]7 a! y& Y  G3 e3 e+ n6 m* t奶油蘑菇饭： 1 v" w6 {( _2 R% V4 {; f5 ?3 C9 G) o

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做法：
  ~6 }/ V$ c' R! w: u  @两杯米加两杯多一点的水倒入电饭锅内锅中，放入切片的蘑菇和切块的培根肉，加一点盐和一大匙黄油，按下煮饭开关，等开关自动跳起后，趁热敲进一颗鸡蛋，盖上锅盖焖一会儿，就大功告成啦！
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蜜苹果：
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这个方法用来清理家里吃不完的苹果是最好的了。 ; V/ Y* ^% h# o+ E! _" G
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做法： ( v  V' W! x. r" h! T
苹果2-3颗削皮切粒倒进电饭锅内锅中，加入半饭勺的砂糖（就是舀饭用的大勺子），一大匙的植物油，不用加水，盖上电饭锅盖，按下煮饭开关，等开关自动跳起就好啦。 9 U! ?3 G8 M1 p5 O; A/ W
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9 w1 e' s3 l: u6 l* @PS：1.喜欢肉桂香味的可以加点肉桂粉进去，苹果和肉桂的风味可是很配的哦； : e6 \0 O- s. l( I6 @* B
       2.这个就像是苹果蜜饯一样，吃不完请用个小碗装着放进冰箱保存；
8 I  y7 l" o) N9 P" a  X( l" Y       3.可以配吐司面包，做蛋糕，做馅料，拌酸奶吃，等等，用处多得很。
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9 [: n$ q) G, F; N9 D, q我最喜欢把苹果粒用微波炉加热以后配面包吃，单调的面包立即多了不一样的清甜口感。 3 k  c8 r( z1 d) ?, G) u
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6 J% u" V5 K- R一）可乐鸡翅
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( m. t& N- W( N7 F# u/ z; H5 Q材料：
, G& u6 }* |5 \- p- y; i- |鸡中翅，花椒，干红辣椒，葱，姜，可口可乐一罐
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方法： % O7 C  A; q- k6 Y$ F
1 将翅膀洗干净，每个翅膀上划几道口子，加酱油少许、盐、姜丝腌20-40分钟。 ' h( R% k7 H! y  Q
2 锅内放油，烧至6成热加花椒翻炒出味道。 5 z+ Q) |2 J% v7 E
3 加进翅膀炸至两面金黄。 % O5 w9 r5 l# w$ ^
4 倒入可乐，以盖过鸡翅为宜。 9 D/ T  e) t" S1 k
5 煮饭档让可乐开起来就改保温档，放干辣椒、盐调味道。
; n% p! M: w% U& Z2 p; g; ?6 不时看火，当可乐汁粘稠起来就完成了。
: U' `3 M, G/ U1 _7 E7 出锅时撒上葱花配色，让菜更好看一些。
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. v% O, v% ]" B3 c( f# c注意：
+ G6 r0 D4 Y$ M1 辣椒不要在一开始就放，容易胡，不好吃。 5 }. f& G) p& q7 f# X
2 可乐一般是8-10个鸡翅用一罐可乐。 5 C$ L) k# ]7 b& J5 s2 ^* T% o. r) T/ W' [
3 酱油不要放太多。
( g9 k" ~4 U+ W1 I; V9 R4 S4没有可乐的话，也可以拿糖来代替。 * U3 F- ]) F  D: U. t1 x
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（二）秘制蒜香排骨
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7 l- z( q  k4 s  G; C选料：排骨选用小排,就是最好是比较细的骨头.注意的就是最好不要买那种带大块骨头的,而且要买排骨的时候早上要起的早一点,否则剩下的都不太好了. + x9 z8 b: w& \0 n* S5 E

0 `+ p8 I! b- f2 _* C1、排骨要一斤左右,就可以做一锅了. ; D$ ]4 e0 t# q" e) o4 i
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2、另外你还需要一些香菇,新鲜的,大概五毛钱的吧.同样也要一块姜,还需要一些大蒜.调味品有盐,味精,鸡精,桂皮,八角等.
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0 k# n5 b$ ^4 F+ G. w6 ~方法：排骨买的时候可以让卖主给剁成5-6cm小块,回来以后洗净.大蒜捣碎,用捣碎的汁将排骨腌上(或者你嫌麻烦,可以用大蒜粉,撒上酱油,量也要适中,味精,姜切末撒在上面,拌匀. 和前面一样腌上个一个半小时到两个小时,将排骨拣到电饭锅里,酱油不要一起倒进来了.添点水,加入桂皮,八角(也可以买那种炖肉粉来用,里面各种味道都很足,效果不错,而且也方便). 香菇一分为四放进锅里.然后开始炖,不时注意,如果水干了就加水,到排骨产生"露骨"的程度为宜,就是说肉缩了,骨头突出来, 感觉骨肉分离了是的,明白吗?尝尝香菇的味道再适量加盐,加点鸡精,就可以出锅了.
4 I, y9 N! }/ A! P( s（三）水煎包
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% F5 R" X7 Q: ~3 s; W$ X- n7 U: ^5 b方法：1、用100毫升37－45度的水，将半块酵母化开，倒入适量面粉，和成软硬适中的面团，发酵2小时左右，这时可以准备馅。 3 S6 u2 ]( H$ b6 E
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肉馅和素馅都可，各介绍一种： ) N6 O  C4 [! Y! X
肉馅：250克绞碎的肉，一只剁碎的西葫芦(胡萝卜，芹菜，豆角等均可，或者混合各种蔬菜)，一点虾皮，15毫升橄榄油，葱末，姜末，盐，味精，花椒粉，一点香油，如果蔬菜的水分不大，还要加点水，混合均匀。
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* Z0 |- ~) b/ ]8 S1 S/ b0 r素馅：将4个鸡蛋搅匀，炒熟，打散，一只剁碎的西葫芦(胡萝卜，芹菜，豆角等均可，或者混合各种蔬菜)，一点虾皮，15毫升橄榄油（如果炒鸡蛋时多放点油，这里就不需要再单独放了），葱末，姜末，盐，味精，花椒粉，一点香油，混合均匀。
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* L+ c( g8 h! V6 M2、将面团分成六等份，擀成皮，包好馅，醒15分钟，隔一定间隙摆入锅中，倒入约125毫升热水，同“煮”馒头一样。
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: U. b, I7 z% ^4 U9 M  l( J; P（四）电饭锅式蛋糕 * N! l- f5 m7 g, Z# ?0 a3 Q: A$ C
电饭锅做蛋糕 先是全部工具出场，应该家里都有，分量用勺子来控制就可以了 ; ~( K2 I/ N$ W1 {; W
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第一步：先用餐巾纸把两个碗里的水和油全部都擦干净，操作过程手也要不能沾水。 8 E  {) B3 e& h
把鸡蛋清和蛋白分离 / J! a; O! r5 u2 l$ ?7 ]8 w4 e2 E

+ ~8 w, N$ z) `4 H# Q要想甜，先加盐。。。
# x; c$ k4 X' i在蛋白液里面先加入少量的盐，一点点就够了
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$ P. }8 h% j8 i$ n# n再加满满一勺子白糖！ ) |7 ~3 u5 w6 u' g4 V# L9 `. N. N& a
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用三根筷子开始打蛋白。要把碗倾斜一点，让筷子最大限度地接触蛋白，打起来事半功倍！ 8 V. m; `6 h0 V8 j; \0 l+ o

2 c6 Q1 I/ x9 z打成这样都是泡泡的时候，继续加满满一勺子糖。继续打，努力打，用力打，不能休息，
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- {* E4 u( A' w) ~) ^, {一直打到成硬性发泡。就是蛋白已经发硬了，把碗倒过来，蛋白也倒不下来，跟奶油一样的时候才可以。。。这是最关键的一步，一般十五分钟可以搞定。
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在蛋黄里面加2勺糖。
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2 t8 O8 H( u( s7 ?再加3勺堆高高的面粉。普通面粉，中筋，低筋面粉都可以，就是不能用高筋粉 6 ^. o, |1 G9 x7 [- y' m
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在蛋黄的碗里再加入6平勺牛奶！不多不少刚好6勺。没有牛奶可以用孩旺仔牛奶，如果用饮料也可以，比如橙汁什么的。 3 A; S3 [4 E/ G" N

; f6 W6 @- s& T6 P用筷子把这些材料全部一起搅拌成糊糊，颜色很好看吧？？一定要搅拌均匀！
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用勺子把打好的蛋白泡挖一半进来，也用勺子，记住，一定要上下搅拌（不能打圈，更不能用筷子，用筷子打圈面粉会起筋，这样蛋糕就发不起来了），用勺子把一半蛋白和蛋黄上下搅拌均匀。。。然后再加入另外一半蛋白，再用勺子上下搅拌均匀！
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绿光greenlight

楼主果然是个懒人~帖子直接粘过来啊~哈哈

兔儿大乖乖

嘻嘻，这个进收藏夹了

gj8591

图片一张也没看到，呵呵
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