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可乐鸡翅： 2 l& O2 Q( |# X* M, K
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做法： . T- I  |! h) o) y  B: O0 m
鸡翅两斤洗干净，放入电饭锅内，倒入可乐一罐和１／３碗酱油，盖上锅盖，按下煮饭开关，等开关自动跳起就好了。
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煎饺： & ]* H' M0 w7 S* M9 X) g
用电饭锅就能做出货真价实的煎饺哦，而且随处买来的速冻饺子就可以，一样油亮金黄，饺子底咬下嘎吱脆滴～ 3 P5 F7 b, i& P# U6 f, h0 q
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做法： ! |# V0 T9 N' N
电饭锅内锅里倒入一点油，抹匀锅底。均匀铺放一层速冻饺子，倒入清水没过饺子的一半，盖上锅盖，按下煮饭开关，就等开关自动跳起叭。 5 g6 b: }7 e8 P- H

9 U! N) W2 C! \) ~好的电饭锅内锅不粘性能好，做好的煎饺只需要用塑料饭勺轻轻一推就能轻松盛起，完全不会有粘锅糊底的问题，确实是懒人零失败哒好方法哈。 - z3 O3 D' w+ e5 E

3 Q' ~1 |" v; \: Q豉油王炒面：
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2 w7 H. F- E( W; k! h做法：虾子干面一个75克、培根肉适量切丝、豆芽菜适量、植物油2大匙、盐少许、清水半碗一股脑儿倒进电饭锅内锅里。按下煮饭开关，等开关自动跳起后，打开锅盖趁热倒入适量酱油，有条件的请用蚝油，把面搅散拌均匀即可。
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- q$ N# @0 v/ lPS：1.配菜可以随喜好自由发挥，午餐肉、香肠、瘦肉、胡萝卜、韭黄、蘑菇等等皆可； & T, E: |- J7 g) x
      2.豆芽菜比较吃油，我试过用蘑菇切片代替豆芽菜，放1大匙油就够了；
  J- {3 J# r) x! e% X# j6 l1 h9 I      3.酱油一定要最后放，一开始就放酱油容易糊锅底产生苦味儿。
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$ k- f2 D" V! p6 G# q5 {2 M8 N绿豆糖水：
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( s! y0 F8 y+ Y, o: d3 m2 E做法：绿豆半碗冲入开水浸泡去涩味，泡一晚上后，沥干水份，倒入一个不锈钢碗中，倒入清水没过绿豆4厘米左右。在电饭锅内锅里倒入半碗清水，放入不锈钢碗，盖上锅盖。按下煮饭开关，待开关自动跳起后，趁热倒入适量的砂糖调味。 / @! X! Z6 W0 p1 `7 |3 u

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; V( T" a7 |/ i# p" Y$ APS：1.绿豆先泡过开水去涩味，据说能够让绿豆汤少吃糖，对身体比较好；
2 l1 |* \2 V/ ~5 K! x" }; K      2.每个人喜欢的软硬口感不同。如果煮好后觉得绿豆开花不够，或是不够软烂的话，盖上锅盖焖半个小时看看，开花会更漂亮哦； % v/ `. s3 {" `
      3.夏天把绿豆糖水放凉后放进冰箱口感更爽，绿豆也会更入味的。 - T4 ?) v" P+ W) _, z! B

( ^1 o" a, @# C8 s, ^$ }奶油蘑菇饭：
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' i  o' Q: r0 j, \- E: d做法： # r' L9 o: M5 }3 c# u8 t
两杯米加两杯多一点的水倒入电饭锅内锅中，放入切片的蘑菇和切块的培根肉，加一点盐和一大匙黄油，按下煮饭开关，等开关自动跳起后，趁热敲进一颗鸡蛋，盖上锅盖焖一会儿，就大功告成啦！ ( p) [% v: O" G8 i
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3 a% w/ f# C/ d  h, m蜜苹果：
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& p7 K6 x/ `$ }3 n" y5 O) d这个方法用来清理家里吃不完的苹果是最好的了。
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做法： ) U% `% Q7 P7 }9 X5 N1 b$ ]% ^
苹果2-3颗削皮切粒倒进电饭锅内锅中，加入半饭勺的砂糖（就是舀饭用的大勺子），一大匙的植物油，不用加水，盖上电饭锅盖，按下煮饭开关，等开关自动跳起就好啦。 + n- A  l9 d4 W+ F) E3 p2 p5 M1 l
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( O: j; a# l8 o; J9 h! oPS：1.喜欢肉桂香味的可以加点肉桂粉进去，苹果和肉桂的风味可是很配的哦；
6 Y: v% M9 o# m  m3 T# ^' x       2.这个就像是苹果蜜饯一样，吃不完请用个小碗装着放进冰箱保存；
& x" K8 m# v9 @       3.可以配吐司面包，做蛋糕，做馅料，拌酸奶吃，等等，用处多得很。
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我最喜欢把苹果粒用微波炉加热以后配面包吃，单调的面包立即多了不一样的清甜口感。
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一）可乐鸡翅
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材料： % K2 W8 ~& M3 u( S
鸡中翅，花椒，干红辣椒，葱，姜，可口可乐一罐
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方法： , ?: ^2 }7 ?$ @, |% a3 w9 M3 @
1 将翅膀洗干净，每个翅膀上划几道口子，加酱油少许、盐、姜丝腌20-40分钟。 0 [7 ?1 l* Z# K# z6 L5 x
2 锅内放油，烧至6成热加花椒翻炒出味道。 4 n) @5 ^% M; |4 |3 r* Q! m
3 加进翅膀炸至两面金黄。 1 P' m+ `/ a$ n3 O; n4 e
4 倒入可乐，以盖过鸡翅为宜。 4 r! \- x" j8 a' U- a  z  ~
5 煮饭档让可乐开起来就改保温档，放干辣椒、盐调味道。
1 C# t$ q0 B% y  l5 w6 不时看火，当可乐汁粘稠起来就完成了。 2 ]4 {9 ^6 `6 C2 t
7 出锅时撒上葱花配色，让菜更好看一些。
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注意： $ [* q5 B0 `" I+ E6 E5 D
1 辣椒不要在一开始就放，容易胡，不好吃。 % O+ g( w/ {7 f) @* k, W
2 可乐一般是8-10个鸡翅用一罐可乐。
4 s0 w' b5 j+ Q0 o- r) ^3 酱油不要放太多。
/ g# I/ E) O2 ]( Q/ W4没有可乐的话，也可以拿糖来代替。 % k- b% u& ~0 }2 n6 g( q; N

& D% o2 X6 g5 B9 H（二）秘制蒜香排骨
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选料：排骨选用小排,就是最好是比较细的骨头.注意的就是最好不要买那种带大块骨头的,而且要买排骨的时候早上要起的早一点,否则剩下的都不太好了.
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1、排骨要一斤左右,就可以做一锅了. 5 D7 d( T8 q+ k( T

1 h/ Z1 ^5 Q# ?/ k: K% \& f9 Y2、另外你还需要一些香菇,新鲜的,大概五毛钱的吧.同样也要一块姜,还需要一些大蒜.调味品有盐,味精,鸡精,桂皮,八角等.
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方法：排骨买的时候可以让卖主给剁成5-6cm小块,回来以后洗净.大蒜捣碎,用捣碎的汁将排骨腌上(或者你嫌麻烦,可以用大蒜粉,撒上酱油,量也要适中,味精,姜切末撒在上面,拌匀. 和前面一样腌上个一个半小时到两个小时,将排骨拣到电饭锅里,酱油不要一起倒进来了.添点水,加入桂皮,八角(也可以买那种炖肉粉来用,里面各种味道都很足,效果不错,而且也方便). 香菇一分为四放进锅里.然后开始炖,不时注意,如果水干了就加水,到排骨产生"露骨"的程度为宜,就是说肉缩了,骨头突出来, 感觉骨肉分离了是的,明白吗?尝尝香菇的味道再适量加盐,加点鸡精,就可以出锅了.
, l# ^$ E1 l/ F（三）水煎包 $ u( a$ e  ]+ Q

& F2 W4 }4 F. A5 s/ z6 F- y1 L方法：1、用100毫升37－45度的水，将半块酵母化开，倒入适量面粉，和成软硬适中的面团，发酵2小时左右，这时可以准备馅。 7 Z/ Q5 l' C. u2 |) F& d9 P
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肉馅和素馅都可，各介绍一种： ( V6 g3 x- z$ `. X
肉馅：250克绞碎的肉，一只剁碎的西葫芦(胡萝卜，芹菜，豆角等均可，或者混合各种蔬菜)，一点虾皮，15毫升橄榄油，葱末，姜末，盐，味精，花椒粉，一点香油，如果蔬菜的水分不大，还要加点水，混合均匀。 2 |: L6 V+ A# Q& V* h' w3 }5 O

, x3 l  _3 W- o3 C: D; E素馅：将4个鸡蛋搅匀，炒熟，打散，一只剁碎的西葫芦(胡萝卜，芹菜，豆角等均可，或者混合各种蔬菜)，一点虾皮，15毫升橄榄油（如果炒鸡蛋时多放点油，这里就不需要再单独放了），葱末，姜末，盐，味精，花椒粉，一点香油，混合均匀。 , @" ]5 t* ^3 E- {# l" b7 L( Z
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2、将面团分成六等份，擀成皮，包好馅，醒15分钟，隔一定间隙摆入锅中，倒入约125毫升热水，同“煮”馒头一样。 - N8 h. s. x! d* A" a
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（四）电饭锅式蛋糕   y% o' Y' C# J# A* `; }+ d
电饭锅做蛋糕 先是全部工具出场，应该家里都有，分量用勺子来控制就可以了
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1 K8 X( `$ h0 W9 F/ ?6 g第一步：先用餐巾纸把两个碗里的水和油全部都擦干净，操作过程手也要不能沾水。 + y# T4 r1 ~* _  d! v
把鸡蛋清和蛋白分离 2 Y! \+ {6 y" x) H9 j1 I& m

; A/ \' n. z9 N2 E; Y% t9 X要想甜，先加盐。。。
/ s5 J4 c4 K$ ~* m! ^在蛋白液里面先加入少量的盐，一点点就够了   Y" a% l$ f1 E( ^8 P

% ^  m- I4 V/ ~再加满满一勺子白糖！
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! Z0 {7 L! x3 `: M. U7 [$ i" Y用三根筷子开始打蛋白。要把碗倾斜一点，让筷子最大限度地接触蛋白，打起来事半功倍！
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打成这样都是泡泡的时候，继续加满满一勺子糖。继续打，努力打，用力打，不能休息，
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一直打到成硬性发泡。就是蛋白已经发硬了，把碗倒过来，蛋白也倒不下来，跟奶油一样的时候才可以。。。这是最关键的一步，一般十五分钟可以搞定。
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6 I8 z9 A; S3 h5 i, y在蛋黄里面加2勺糖。 " X$ U3 E( T2 R* K
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再加3勺堆高高的面粉。普通面粉，中筋，低筋面粉都可以，就是不能用高筋粉 . I) G( p( G( o7 Q9 z6 E3 y5 R
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在蛋黄的碗里再加入6平勺牛奶！不多不少刚好6勺。没有牛奶可以用孩旺仔牛奶，如果用饮料也可以，比如橙汁什么的。 $ r8 I% _9 C( l3 Z
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用筷子把这些材料全部一起搅拌成糊糊，颜色很好看吧？？一定要搅拌均匀！
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用勺子把打好的蛋白泡挖一半进来，也用勺子，记住，一定要上下搅拌（不能打圈，更不能用筷子，用筷子打圈面粉会起筋，这样蛋糕就发不起来了），用勺子把一半蛋白和蛋黄上下搅拌均匀。。。然后再加入另外一半蛋白，再用勺子上下搅拌均匀！
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绿光greenlight

楼主果然是个懒人~帖子直接粘过来啊~哈哈

兔儿大乖乖

嘻嘻，这个进收藏夹了

gj8591

图片一张也没看到，呵呵4 }* O2 H7 b! [3 B; _/ Z