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可乐鸡翅：
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. v& j# A. F0 `1 q0 ]/ G) \做法： ; F& D! Q1 L6 o" ]1 U; t
鸡翅两斤洗干净，放入电饭锅内，倒入可乐一罐和１／３碗酱油，盖上锅盖，按下煮饭开关，等开关自动跳起就好了。 1 u  t8 r% _5 @# Z
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4 Z. Y2 R% e" `" t! b' A2 V  i8 L煎饺：
* D" `, e5 x" R( n% L# d( O用电饭锅就能做出货真价实的煎饺哦，而且随处买来的速冻饺子就可以，一样油亮金黄，饺子底咬下嘎吱脆滴～
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做法：
: N* W1 }5 S7 `电饭锅内锅里倒入一点油，抹匀锅底。均匀铺放一层速冻饺子，倒入清水没过饺子的一半，盖上锅盖，按下煮饭开关，就等开关自动跳起叭。
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: D* l4 T) [8 |! E8 b% r好的电饭锅内锅不粘性能好，做好的煎饺只需要用塑料饭勺轻轻一推就能轻松盛起，完全不会有粘锅糊底的问题，确实是懒人零失败哒好方法哈。
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豉油王炒面：
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; g: l. C( w: [8 I做法：虾子干面一个75克、培根肉适量切丝、豆芽菜适量、植物油2大匙、盐少许、清水半碗一股脑儿倒进电饭锅内锅里。按下煮饭开关，等开关自动跳起后，打开锅盖趁热倒入适量酱油，有条件的请用蚝油，把面搅散拌均匀即可。
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) Y2 _/ b! p! q8 r4 E9 b+ SPS：1.配菜可以随喜好自由发挥，午餐肉、香肠、瘦肉、胡萝卜、韭黄、蘑菇等等皆可；
& H8 \9 D+ d! J0 O" B2 H+ Q3 D      2.豆芽菜比较吃油，我试过用蘑菇切片代替豆芽菜，放1大匙油就够了；
3 v* ]7 A2 z* O0 D9 R0 ]$ t      3.酱油一定要最后放，一开始就放酱油容易糊锅底产生苦味儿。
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1 y  ?* n# ~( z% ?( _绿豆糖水：
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做法：绿豆半碗冲入开水浸泡去涩味，泡一晚上后，沥干水份，倒入一个不锈钢碗中，倒入清水没过绿豆4厘米左右。在电饭锅内锅里倒入半碗清水，放入不锈钢碗，盖上锅盖。按下煮饭开关，待开关自动跳起后，趁热倒入适量的砂糖调味。
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PS：1.绿豆先泡过开水去涩味，据说能够让绿豆汤少吃糖，对身体比较好；
& {5 K, ]4 n6 O7 N1 o; U# y$ Z      2.每个人喜欢的软硬口感不同。如果煮好后觉得绿豆开花不够，或是不够软烂的话，盖上锅盖焖半个小时看看，开花会更漂亮哦； * X' f3 N6 ^+ P7 K) l
      3.夏天把绿豆糖水放凉后放进冰箱口感更爽，绿豆也会更入味的。
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4 S: r9 X: _7 @  l5 I. b! @奶油蘑菇饭：
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) F' {2 G' `; W7 b+ f; S做法：
9 q0 B# y& Y- x9 E) I两杯米加两杯多一点的水倒入电饭锅内锅中，放入切片的蘑菇和切块的培根肉，加一点盐和一大匙黄油，按下煮饭开关，等开关自动跳起后，趁热敲进一颗鸡蛋，盖上锅盖焖一会儿，就大功告成啦！ + L+ B& A; I1 |% U  C

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蜜苹果： 0 C; ^1 c* Z* F: H, x" k, ^
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这个方法用来清理家里吃不完的苹果是最好的了。
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- u* C6 L/ g5 S' r$ y. `$ c$ v0 V做法： 5 n0 F* f* g* r
苹果2-3颗削皮切粒倒进电饭锅内锅中，加入半饭勺的砂糖（就是舀饭用的大勺子），一大匙的植物油，不用加水，盖上电饭锅盖，按下煮饭开关，等开关自动跳起就好啦。
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PS：1.喜欢肉桂香味的可以加点肉桂粉进去，苹果和肉桂的风味可是很配的哦； & E& f1 V3 ], d% l: ~8 d
       2.这个就像是苹果蜜饯一样，吃不完请用个小碗装着放进冰箱保存；
0 G& Y& A" ^& |       3.可以配吐司面包，做蛋糕，做馅料，拌酸奶吃，等等，用处多得很。 3 s+ @  v& \- m6 E

" @" r" V+ l( y. P9 l# Q我最喜欢把苹果粒用微波炉加热以后配面包吃，单调的面包立即多了不一样的清甜口感。
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6 j* e( E% V4 w! ^* s; F0 ~一）可乐鸡翅 7 K1 \  H, k; ~  F7 z6 u

! }& ~& E) O! b* y! t材料： # t2 {" R- t! w
鸡中翅，花椒，干红辣椒，葱，姜，可口可乐一罐 $ s6 r$ z( Y0 {) i6 \

; a& ^& j! j4 L# K& I方法：
3 o+ g# V; p+ i8 H+ `; h1 将翅膀洗干净，每个翅膀上划几道口子，加酱油少许、盐、姜丝腌20-40分钟。
' o3 H2 z, H$ M+ L. N2 锅内放油，烧至6成热加花椒翻炒出味道。
6 O1 |6 Z- |$ b6 X3 加进翅膀炸至两面金黄。 5 s+ `9 `! |5 v* F8 D
4 倒入可乐，以盖过鸡翅为宜。
6 B- l8 _8 v- B" }; S! q" N5 煮饭档让可乐开起来就改保温档，放干辣椒、盐调味道。
, R9 m( }; V4 V4 `' m1 I7 Q6 不时看火，当可乐汁粘稠起来就完成了。
) d  R2 h0 w9 v( m2 \4 k7 出锅时撒上葱花配色，让菜更好看一些。 $ b1 H8 S( p( q3 [7 k& Q5 E

  c: @) A% L: d: W% c& X4 I5 p注意： ; B- w# ^4 p0 B/ x, _( [* S
1 辣椒不要在一开始就放，容易胡，不好吃。 " v: U6 y1 d* J+ \
2 可乐一般是8-10个鸡翅用一罐可乐。 6 Y. d& l; L; x3 J- Q7 K
3 酱油不要放太多。 8 U5 _& k$ Z- m" Z
4没有可乐的话，也可以拿糖来代替。 7 \1 P; Z6 Y) `0 y  p
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（二）秘制蒜香排骨 7 P* [5 }$ g# K# P! ~
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选料：排骨选用小排,就是最好是比较细的骨头.注意的就是最好不要买那种带大块骨头的,而且要买排骨的时候早上要起的早一点,否则剩下的都不太好了.
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2 j- }: e0 y! B1、排骨要一斤左右,就可以做一锅了. $ D$ H  H5 g9 ?8 s/ e% r( d/ h

$ [& P" U7 o1 @5 q4 c2 w2、另外你还需要一些香菇,新鲜的,大概五毛钱的吧.同样也要一块姜,还需要一些大蒜.调味品有盐,味精,鸡精,桂皮,八角等. 7 o  Q7 [8 `) @
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方法：排骨买的时候可以让卖主给剁成5-6cm小块,回来以后洗净.大蒜捣碎,用捣碎的汁将排骨腌上(或者你嫌麻烦,可以用大蒜粉,撒上酱油,量也要适中,味精,姜切末撒在上面,拌匀. 和前面一样腌上个一个半小时到两个小时,将排骨拣到电饭锅里,酱油不要一起倒进来了.添点水,加入桂皮,八角(也可以买那种炖肉粉来用,里面各种味道都很足,效果不错,而且也方便). 香菇一分为四放进锅里.然后开始炖,不时注意,如果水干了就加水,到排骨产生"露骨"的程度为宜,就是说肉缩了,骨头突出来, 感觉骨肉分离了是的,明白吗?尝尝香菇的味道再适量加盐,加点鸡精,就可以出锅了.
$ K0 S3 F+ s' P5 i6 \（三）水煎包 , I1 i% T' x6 F9 t- ^- Z- L3 w' p
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方法：1、用100毫升37－45度的水，将半块酵母化开，倒入适量面粉，和成软硬适中的面团，发酵2小时左右，这时可以准备馅。 - W- F3 r0 ?. u" d
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肉馅和素馅都可，各介绍一种：
4 ], a8 L- }9 C肉馅：250克绞碎的肉，一只剁碎的西葫芦(胡萝卜，芹菜，豆角等均可，或者混合各种蔬菜)，一点虾皮，15毫升橄榄油，葱末，姜末，盐，味精，花椒粉，一点香油，如果蔬菜的水分不大，还要加点水，混合均匀。 8 x" }- t+ _+ e$ ~# Z! h& U7 R
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素馅：将4个鸡蛋搅匀，炒熟，打散，一只剁碎的西葫芦(胡萝卜，芹菜，豆角等均可，或者混合各种蔬菜)，一点虾皮，15毫升橄榄油（如果炒鸡蛋时多放点油，这里就不需要再单独放了），葱末，姜末，盐，味精，花椒粉，一点香油，混合均匀。
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* V! H' C' |2 ~* t4 u; @4 j' r2、将面团分成六等份，擀成皮，包好馅，醒15分钟，隔一定间隙摆入锅中，倒入约125毫升热水，同“煮”馒头一样。
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) ]6 |9 I/ R' Q4 ~6 r) n（四）电饭锅式蛋糕
5 k# q- Q' [! Q5 U8 ]2 Z) t/ d电饭锅做蛋糕 先是全部工具出场，应该家里都有，分量用勺子来控制就可以了
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9 H# p7 C/ P; s1 n第一步：先用餐巾纸把两个碗里的水和油全部都擦干净，操作过程手也要不能沾水。
9 ]7 L/ y  W1 G5 W- u* _把鸡蛋清和蛋白分离
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要想甜，先加盐。。。 ) t+ V& f0 H3 Z, R, Q+ ]
在蛋白液里面先加入少量的盐，一点点就够了
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再加满满一勺子白糖！
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' M$ P9 z& E# r4 [& B4 v  Y用三根筷子开始打蛋白。要把碗倾斜一点，让筷子最大限度地接触蛋白，打起来事半功倍！ ! \( @# H" n! Q" z. A# B
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打成这样都是泡泡的时候，继续加满满一勺子糖。继续打，努力打，用力打，不能休息， / x7 M# c3 ^' O8 `
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一直打到成硬性发泡。就是蛋白已经发硬了，把碗倒过来，蛋白也倒不下来，跟奶油一样的时候才可以。。。这是最关键的一步，一般十五分钟可以搞定。 ' g# A4 @- y. r5 V

8 L; ~- j  b1 `& @9 Q在蛋黄里面加2勺糖。 / j& Y/ }$ b, C. f

% G! F: k7 }7 S/ Q再加3勺堆高高的面粉。普通面粉，中筋，低筋面粉都可以，就是不能用高筋粉
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在蛋黄的碗里再加入6平勺牛奶！不多不少刚好6勺。没有牛奶可以用孩旺仔牛奶，如果用饮料也可以，比如橙汁什么的。 8 @$ o% y; ~% y; I% r7 g8 H

  E& z$ g2 e' X- a用筷子把这些材料全部一起搅拌成糊糊，颜色很好看吧？？一定要搅拌均匀！
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用勺子把打好的蛋白泡挖一半进来，也用勺子，记住，一定要上下搅拌（不能打圈，更不能用筷子，用筷子打圈面粉会起筋，这样蛋糕就发不起来了），用勺子把一半蛋白和蛋黄上下搅拌均匀。。。然后再加入另外一半蛋白，再用勺子上下搅拌均匀！ & q* \: L. w2 u, C) J8 S

绿光greenlight

楼主果然是个懒人~帖子直接粘过来啊~哈哈

兔儿大乖乖

嘻嘻，这个进收藏夹了

gj8591

图片一张也没看到，呵呵
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