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可乐鸡翅： 8 h' n, N0 \' i$ J3 c" V
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做法：
' q+ {; g, z1 w9 O1 f鸡翅两斤洗干净，放入电饭锅内，倒入可乐一罐和１／３碗酱油，盖上锅盖，按下煮饭开关，等开关自动跳起就好了。 * l9 A, o5 v& |+ a5 y& K* T) y6 i2 B6 }9 l

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: N  D* P" f  _  B煎饺：
; V% k7 k+ r( h9 {5 r+ {. X8 ]用电饭锅就能做出货真价实的煎饺哦，而且随处买来的速冻饺子就可以，一样油亮金黄，饺子底咬下嘎吱脆滴～ 5 I4 L  x: F! k7 D2 U
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做法：
2 Y0 u6 v+ Q8 k; Q# X/ E电饭锅内锅里倒入一点油，抹匀锅底。均匀铺放一层速冻饺子，倒入清水没过饺子的一半，盖上锅盖，按下煮饭开关，就等开关自动跳起叭。 & w, H' i. c9 Z+ l( a/ c' p

" _/ M& N- u& m: J! c, _好的电饭锅内锅不粘性能好，做好的煎饺只需要用塑料饭勺轻轻一推就能轻松盛起，完全不会有粘锅糊底的问题，确实是懒人零失败哒好方法哈。 9 ]' H: F0 _9 }" d

7 i. q# ^7 h" Z! i豉油王炒面： 5 ?1 ]3 S; C+ T" T: O4 J0 n0 T+ Y
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" [! v3 p* K9 }, z$ o做法：虾子干面一个75克、培根肉适量切丝、豆芽菜适量、植物油2大匙、盐少许、清水半碗一股脑儿倒进电饭锅内锅里。按下煮饭开关，等开关自动跳起后，打开锅盖趁热倒入适量酱油，有条件的请用蚝油，把面搅散拌均匀即可。
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PS：1.配菜可以随喜好自由发挥，午餐肉、香肠、瘦肉、胡萝卜、韭黄、蘑菇等等皆可； " O/ C. @; I. J# _# r$ Q' y
      2.豆芽菜比较吃油，我试过用蘑菇切片代替豆芽菜，放1大匙油就够了； ) @. o+ G" I% T, i* |6 Q
      3.酱油一定要最后放，一开始就放酱油容易糊锅底产生苦味儿。
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% y6 P2 t# O" X6 l, B. s. K绿豆糖水：
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做法：绿豆半碗冲入开水浸泡去涩味，泡一晚上后，沥干水份，倒入一个不锈钢碗中，倒入清水没过绿豆4厘米左右。在电饭锅内锅里倒入半碗清水，放入不锈钢碗，盖上锅盖。按下煮饭开关，待开关自动跳起后，趁热倒入适量的砂糖调味。 9 p! k! I: Z7 L$ I8 o

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PS：1.绿豆先泡过开水去涩味，据说能够让绿豆汤少吃糖，对身体比较好； " \2 |% a  A0 h9 Z: m' i1 H! \2 S( [
      2.每个人喜欢的软硬口感不同。如果煮好后觉得绿豆开花不够，或是不够软烂的话，盖上锅盖焖半个小时看看，开花会更漂亮哦； 5 j' q. \5 `9 C# F7 j& _9 o
      3.夏天把绿豆糖水放凉后放进冰箱口感更爽，绿豆也会更入味的。 8 O% H: a) X$ v5 Q' e& q: T* a

/ b+ H- z8 G6 W9 |奶油蘑菇饭：
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做法：
4 s0 K7 l3 T- |* }! e* u; j4 ?7 [两杯米加两杯多一点的水倒入电饭锅内锅中，放入切片的蘑菇和切块的培根肉，加一点盐和一大匙黄油，按下煮饭开关，等开关自动跳起后，趁热敲进一颗鸡蛋，盖上锅盖焖一会儿，就大功告成啦！
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蜜苹果：
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/ B8 D1 ~2 |. e' J# L& m- _) V* ~这个方法用来清理家里吃不完的苹果是最好的了。
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做法： 9 h2 D: i( i% D' n0 ]
苹果2-3颗削皮切粒倒进电饭锅内锅中，加入半饭勺的砂糖（就是舀饭用的大勺子），一大匙的植物油，不用加水，盖上电饭锅盖，按下煮饭开关，等开关自动跳起就好啦。 6 s2 ?4 t! W% i8 Y" d

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" k) N, Y  U2 o% D4 b6 k- O& v4 m! ^  QPS：1.喜欢肉桂香味的可以加点肉桂粉进去，苹果和肉桂的风味可是很配的哦；
7 g1 n( M4 c: r       2.这个就像是苹果蜜饯一样，吃不完请用个小碗装着放进冰箱保存；
' ~& C: y7 {$ D& V# ~+ L       3.可以配吐司面包，做蛋糕，做馅料，拌酸奶吃，等等，用处多得很。
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我最喜欢把苹果粒用微波炉加热以后配面包吃，单调的面包立即多了不一样的清甜口感。 + c  l  _& w* S' T1 n: }/ Q
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一）可乐鸡翅
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材料：
2 ^, }, a$ T4 A' `鸡中翅，花椒，干红辣椒，葱，姜，可口可乐一罐
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方法：
2 m2 u+ }3 P: `4 w" V: ~1 将翅膀洗干净，每个翅膀上划几道口子，加酱油少许、盐、姜丝腌20-40分钟。 / o- @% |% B. U: E# ?( ^: S' r6 A
2 锅内放油，烧至6成热加花椒翻炒出味道。 2 s' n) F7 [/ r
3 加进翅膀炸至两面金黄。
. t- P. f+ ?  U1 h/ N3 M4 倒入可乐，以盖过鸡翅为宜。
9 r. x0 ^! Q0 O1 P* r8 S5 煮饭档让可乐开起来就改保温档，放干辣椒、盐调味道。
4 o7 X2 V( B0 s0 @  p* g5 N1 s6 不时看火，当可乐汁粘稠起来就完成了。
! u" ]+ z3 E9 X& e; Z7 d' D7 出锅时撒上葱花配色，让菜更好看一些。
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  `, }$ F5 A+ d- A, h3 e注意：
  O& R2 N! Z6 I3 y, p1 辣椒不要在一开始就放，容易胡，不好吃。 ' i# S3 |% }; w" q) N
2 可乐一般是8-10个鸡翅用一罐可乐。
% e& f& W% `* O: D3 酱油不要放太多。
1 R* \; x; I" f$ s/ c4没有可乐的话，也可以拿糖来代替。
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! ~- e7 S% U2 H8 a（二）秘制蒜香排骨
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选料：排骨选用小排,就是最好是比较细的骨头.注意的就是最好不要买那种带大块骨头的,而且要买排骨的时候早上要起的早一点,否则剩下的都不太好了. - n$ s" q7 C( B+ J% N
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1、排骨要一斤左右,就可以做一锅了.
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2、另外你还需要一些香菇,新鲜的,大概五毛钱的吧.同样也要一块姜,还需要一些大蒜.调味品有盐,味精,鸡精,桂皮,八角等.
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方法：排骨买的时候可以让卖主给剁成5-6cm小块,回来以后洗净.大蒜捣碎,用捣碎的汁将排骨腌上(或者你嫌麻烦,可以用大蒜粉,撒上酱油,量也要适中,味精,姜切末撒在上面,拌匀. 和前面一样腌上个一个半小时到两个小时,将排骨拣到电饭锅里,酱油不要一起倒进来了.添点水,加入桂皮,八角(也可以买那种炖肉粉来用,里面各种味道都很足,效果不错,而且也方便). 香菇一分为四放进锅里.然后开始炖,不时注意,如果水干了就加水,到排骨产生"露骨"的程度为宜,就是说肉缩了,骨头突出来, 感觉骨肉分离了是的,明白吗?尝尝香菇的味道再适量加盐,加点鸡精,就可以出锅了. 0 d; ^3 r0 Y: Z5 o& `
（三）水煎包 6 L. D/ h; b  o# p: T

: y- q/ A/ d  K& V4 u5 a, A6 d方法：1、用100毫升37－45度的水，将半块酵母化开，倒入适量面粉，和成软硬适中的面团，发酵2小时左右，这时可以准备馅。 $ }9 R. u$ M9 T, `+ \) ?

+ q. |9 g0 r. ]% j8 ~肉馅和素馅都可，各介绍一种： . S! Q4 W; N( }/ G
肉馅：250克绞碎的肉，一只剁碎的西葫芦(胡萝卜，芹菜，豆角等均可，或者混合各种蔬菜)，一点虾皮，15毫升橄榄油，葱末，姜末，盐，味精，花椒粉，一点香油，如果蔬菜的水分不大，还要加点水，混合均匀。
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素馅：将4个鸡蛋搅匀，炒熟，打散，一只剁碎的西葫芦(胡萝卜，芹菜，豆角等均可，或者混合各种蔬菜)，一点虾皮，15毫升橄榄油（如果炒鸡蛋时多放点油，这里就不需要再单独放了），葱末，姜末，盐，味精，花椒粉，一点香油，混合均匀。 ) V2 S5 \- n' x' f0 D1 N/ M

6 s. W& }# j& m. ^! p2、将面团分成六等份，擀成皮，包好馅，醒15分钟，隔一定间隙摆入锅中，倒入约125毫升热水，同“煮”馒头一样。 1 T3 v, I& t7 v# i; ~4 C4 j
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（四）电饭锅式蛋糕 ' K4 x" P, e; P( t
电饭锅做蛋糕 先是全部工具出场，应该家里都有，分量用勺子来控制就可以了
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; g# R+ c( \5 D) Q, k0 w第一步：先用餐巾纸把两个碗里的水和油全部都擦干净，操作过程手也要不能沾水。 , @- @6 S3 A# N4 _9 @6 K
把鸡蛋清和蛋白分离 9 r% R8 o2 G8 \7 ]3 O6 y
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要想甜，先加盐。。。 0 j- B7 D* P' s0 \. _
在蛋白液里面先加入少量的盐，一点点就够了
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再加满满一勺子白糖！
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用三根筷子开始打蛋白。要把碗倾斜一点，让筷子最大限度地接触蛋白，打起来事半功倍！ ; W4 K! o# g, _: d; k

: M2 B' G# S- d! @( \打成这样都是泡泡的时候，继续加满满一勺子糖。继续打，努力打，用力打，不能休息，
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一直打到成硬性发泡。就是蛋白已经发硬了，把碗倒过来，蛋白也倒不下来，跟奶油一样的时候才可以。。。这是最关键的一步，一般十五分钟可以搞定。
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, Q( I7 G* A' \& j* i在蛋黄里面加2勺糖。
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再加3勺堆高高的面粉。普通面粉，中筋，低筋面粉都可以，就是不能用高筋粉
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在蛋黄的碗里再加入6平勺牛奶！不多不少刚好6勺。没有牛奶可以用孩旺仔牛奶，如果用饮料也可以，比如橙汁什么的。   R  F- c3 H4 s; i; j6 A
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用筷子把这些材料全部一起搅拌成糊糊，颜色很好看吧？？一定要搅拌均匀！ $ h* j% W6 I0 d! q8 U. O( F, a

' x& ?/ C) g  d3 \用勺子把打好的蛋白泡挖一半进来，也用勺子，记住，一定要上下搅拌（不能打圈，更不能用筷子，用筷子打圈面粉会起筋，这样蛋糕就发不起来了），用勺子把一半蛋白和蛋黄上下搅拌均匀。。。然后再加入另外一半蛋白，再用勺子上下搅拌均匀！
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绿光greenlight

楼主果然是个懒人~帖子直接粘过来啊~哈哈

兔儿大乖乖

嘻嘻，这个进收藏夹了

gj8591

图片一张也没看到，呵呵# N+ U6 ^& Z; h- o' T