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本帖最后由 程程老妈 于 2013-4-10 22:16 编辑
8 J, e) Z: M: J- K+ V, P ^5 q% a1 v
制作方法:
" b6 n) T* a9 H* F1 ? N1.双蛋是指煮熟的鸡蛋和咸鸭蛋
$ k) h+ ?' i+ J2 m D$ u7 G
" K) L/ ` _) T2.菠菜把根去掉,焯水15秒0 l1 n* o4 l8 i/ N, W9 B" N$ S
$ z. G8 h( R4 H0 U
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3.把鸡蛋和鸭蛋切成小丁备用& e3 o# m# [5 z" |, S" d5 H
. I- {& t( s: S1 I$ }4.锅里放底油,用蒜爆锅,放菠菜翻炒,炒熟盛盘.
`8 [/ f1 C" w* q6 Q9 ]7 J. `
! r5 H9 T& O& S2 S z. v: z. P5.锅里放少量水,也可放高汤,把双蛋丁放锅里煮,放盐和鸡精,盐少放根据自己的口味决定,鸭蛋已经是咸口的了,最后勾芡,倒在菠菜上.
2 Q2 r2 T0 g4 U5 d: [2 [
- V0 s1 Q7 [# c2 k" R. c% S! s7 ?4 J这道菜比较清淡,适合老人小孩吃,也可以做成汤.
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发表于 2013-3-11 10:07
发表于 2013-3-12 11:05
