程少他爹

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     上首页啦！！截图留念。' m9 _9 Z! @, R- G9 b. g& k
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+ y. }0 c: S0 i/ D       今天给大家带来的是一款算是小食吧，做法超级简单的那种，看完后马上动手做吧！！
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烤香蕉
. y3 O8 K& Z) B7 Y2 \用料：香蕉 2根 鸡蛋 3个 椰丝（我用的椰蓉）5克 葡萄干 5克 绵白糖 15克
3 N1 ~* h2 l* [  \3 _做法：1. 香蕉剥去外皮，切成2cm大小的滚刀块。7 v. \9 f- z0 V5 P
           2. 鸡蛋磕破外壳，掰成两半，将蛋黄分别在左右两手中的蛋壳中翻倒，将其中的蛋清全部沥出蛋壳，. W4 _7 j7 t' F8 k6 S7 S
               只将蛋黄保留在蛋壳中，用此方法将蛋黄和蛋清彻底分离。& G0 d& f* g( u- q$ t
           3. 在蛋黄中调入绵白糖，用打蛋器不停搅打约3分钟，使绵白糖与蛋充分混合。2 \9 |: {7 b" @! n( P1 g' Y  `
           4. 用打蛋器不停抽打蛋清，直至蛋清完全打发，呈白色泡沫状。, {9 J/ I6 P7 j2 p- w0 _0 Y
           5. 将蛋黄和香蕉块倒入蛋清并翻拌均匀，再盛入较深的耐高温烘烤盘子中。! Y. f  Y+ y; A: L4 a
           6. 把葡萄干和椰丝（我用的椰蓉）撒在最上面，再放入已预热至180度的烤箱中，用上下火烤制约15分钟即可。
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小贴士：1. 烤制时，由于表面温度较高，容易出现上端已经焦黄，但里面的蛋液还未凝固的现象，( x( s0 C9 W" V! ]
                   所以需要根据自家烤箱的特点，适当调低温度，延长烘烤时间，来达到理想的效果。
* o+ K% ]1 v) n  H5 [4 t4 i               2. 如果没有电动打蛋器，对一般人来说用手将蛋清打将是一个因难的事情，也可以用鲜奶油来代替打发蛋清使用。4 _' A/ b% P9 u! Z. k
               3. 如果感觉打发蛋清时间久而怕香蕉氧化变色，可以打发后切香蕉。
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香蕉剥去外皮，切成2cm大小的滚刀块。
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' f1 d: R+ e/ `0 m! U在蛋黄中调入绵白糖
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5 X1 L5 j/ ~/ q4 a( p5 h7 Z用打蛋器不停搅打约3分钟，使绵白糖与蛋充分混合
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7 j3 v+ W% B8 W8 O用打蛋器不停抽打蛋清，直至蛋清完全打发，呈白色泡沫状。
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程少他爹

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把蛋黄放入打发的蛋清中" }8 E) K, x5 [

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程少他爹

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放入香蕉
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程少他爹

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放入椰丝（我筛的椰蓉）
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琪琪乖宝宝

直接倒？不用搅拌？