程少他爹

0 b. C$ m8 b7 @

3 h3 P! F& Q0 g0 P( t5 I  K2 S      上首页啦！！截图留念。
; x! j! J% Y# c$ m* o
" Y+ k8 K9 u  G3 E4 h2 i5 T+ ~ # G7 O4 x# M* W
7 ~  \, l3 J  O  \' G( a9 l
       今天给大家带来的是一款算是小食吧，做法超级简单的那种，看完后马上动手做吧！！
1 b8 t$ Q; o2 y/ {
5 X' l1 [3 e6 |8 _* F5 q. K
8 u) n8 V6 M4 [3 @: M" {4 [) E% x! l& G' d
) o$ g) N3 L, m/ O, A! r
烤香蕉
0 V2 ~/ p: x2 Y6 P% _, J用料：香蕉 2根 鸡蛋 3个 椰丝（我用的椰蓉）5克 葡萄干 5克 绵白糖 15克
  s! ^+ r4 a/ H9 k做法：1. 香蕉剥去外皮，切成2cm大小的滚刀块。4 G' C/ l: W0 `9 H4 D
           2. 鸡蛋磕破外壳，掰成两半，将蛋黄分别在左右两手中的蛋壳中翻倒，将其中的蛋清全部沥出蛋壳，
' W% h, m5 g+ F! A  r/ C               只将蛋黄保留在蛋壳中，用此方法将蛋黄和蛋清彻底分离。
$ l' Z8 a( Q9 ?! k           3. 在蛋黄中调入绵白糖，用打蛋器不停搅打约3分钟，使绵白糖与蛋充分混合。  ~5 ^( P$ j: ]" Y: h+ e/ L; L- s
           4. 用打蛋器不停抽打蛋清，直至蛋清完全打发，呈白色泡沫状。5 h5 S( @5 c: e
           5. 将蛋黄和香蕉块倒入蛋清并翻拌均匀，再盛入较深的耐高温烘烤盘子中。
* X' j7 e) s0 M0 i; P# L2 ]           6. 把葡萄干和椰丝（我用的椰蓉）撒在最上面，再放入已预热至180度的烤箱中，用上下火烤制约15分钟即可。
4 j* T4 [% J4 _% J9 P' u
7 G' Y& P. m+ F& f* G& @6 f" X小贴士：1. 烤制时，由于表面温度较高，容易出现上端已经焦黄，但里面的蛋液还未凝固的现象，. P; q2 m+ a: L
                   所以需要根据自家烤箱的特点，适当调低温度，延长烘烤时间，来达到理想的效果。
& F/ o, z6 ], f/ E7 n1 a/ R& o               2. 如果没有电动打蛋器，对一般人来说用手将蛋清打将是一个因难的事情，也可以用鲜奶油来代替打发蛋清使用。
; C4 W5 W! j' x; C2 p  @# a  W- P2 O- s               3. 如果感觉打发蛋清时间久而怕香蕉氧化变色，可以打发后切香蕉。
% F; ?( e' s- R. ^5 r3 G. x* G1 V7 q' _% z2 ?

程少他爹

; Q2 e: i. f) r/ x0 O
# W, d5 ~; [% g- s. N香蕉剥去外皮，切成2cm大小的滚刀块。
& E0 @! D2 l# r! `0 ]" C6 u
; O# F9 p1 ]1 ~- Q

程少他爹

/ K# g0 v! \' F; o6 X7 ], Y( [+ q# T& T
分离蛋黄和蛋清- k; \; x/ _1 B+ [$ ?4 r* P
* W# ~$ p$ d  G. M, [' C$ K

8 a4 p" Q  m" z& {7 j/ L
; W. p5 j2 Q# f; p3 {

程少他爹

; v5 K; d$ n9 ^1 I

$ l; c0 z2 S1 j# g0 s在蛋黄中调入绵白糖
  v) Y4 N5 C+ \# L: B; Q1 R$ ?* v+ d* U. R$ r. H2 w8 P9 _7 }

程少他爹

3 s3 v3 x: g4 V& ~  h& k
4 V& g: h  V9 Z$ a& T7 f4 W( N! [
用打蛋器不停搅打约3分钟，使绵白糖与蛋充分混合; l, A0 G2 _. f1 `9 o/ k3 W. Y

( @$ E3 o, s; {; d

程少他爹

- s# [3 B& L7 Q+ m+ j! {0 L7 k
0 [& t8 X- N8 v3 _, X
用打蛋器不停抽打蛋清，直至蛋清完全打发，呈白色泡沫状。, g, x1 I* E/ b8 t; ~; F0 O

( q+ k$ ~# R* k" O  Y1 m, V( W- e- a

程少他爹

0 I, L' c! \. o0 @
- Q) M" j% J2 }# b; _把蛋黄放入打发的蛋清中
: H8 g/ n( x% h  `6 `1 C# s8 i3 q* n: C8 {% R9 Q

程少他爹

, W# s7 C4 Y* T, k: V2 H

5 ~4 }3 ]) N( A放入香蕉( I- B2 T0 F/ t' @! y% C; Y5 H

' c! Z  i3 Y1 Z$ Q% L3 e

程少他爹

/ {# N& r0 X$ o: S+ R* P6 p6 e

- w# p! Z! m- j; v放入椰丝（我筛的椰蓉）
6 N" U6 u" L8 g' q# u0 R: x+ s* D8 x2 m2 B, [* C# C9 h9 E) y

琪琪乖宝宝

直接倒？不用搅拌？