程少他爹

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8 \' M6 I& Y3 d& r$ x      上首页啦！！截图留念。1 M; a' z' [0 A- Y$ x6 ~

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       今天给大家带来的是一款算是小食吧，做法超级简单的那种，看完后马上动手做吧！！! z$ H1 i( a$ K
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8 L' e# A  p% H* g% w8 [烤香蕉% p( B' a. U$ N2 \
用料：香蕉 2根 鸡蛋 3个 椰丝（我用的椰蓉）5克 葡萄干 5克 绵白糖 15克 & y) E5 Y/ y% ~# R+ E; \1 {; @
做法：1. 香蕉剥去外皮，切成2cm大小的滚刀块。7 K0 b! i$ a& R1 B$ `( s9 h
           2. 鸡蛋磕破外壳，掰成两半，将蛋黄分别在左右两手中的蛋壳中翻倒，将其中的蛋清全部沥出蛋壳，
; c0 {+ X' V0 i) _; H9 q" W; z               只将蛋黄保留在蛋壳中，用此方法将蛋黄和蛋清彻底分离。
$ O  s: M+ o2 k8 K3 F+ F5 \           3. 在蛋黄中调入绵白糖，用打蛋器不停搅打约3分钟，使绵白糖与蛋充分混合。
7 `, [. W0 g( i; o* ~( [           4. 用打蛋器不停抽打蛋清，直至蛋清完全打发，呈白色泡沫状。1 z& O5 ]- V; Y& c8 m' K( `9 E
           5. 将蛋黄和香蕉块倒入蛋清并翻拌均匀，再盛入较深的耐高温烘烤盘子中。
  _% i) g! i5 t/ y% z: o& J9 e* O           6. 把葡萄干和椰丝（我用的椰蓉）撒在最上面，再放入已预热至180度的烤箱中，用上下火烤制约15分钟即可。4 c, s* i2 B8 B' }8 W( h

! W: j( z8 D3 q( {小贴士：1. 烤制时，由于表面温度较高，容易出现上端已经焦黄，但里面的蛋液还未凝固的现象，
. \( g) R5 k2 Y6 V: l. z. H) ~                   所以需要根据自家烤箱的特点，适当调低温度，延长烘烤时间，来达到理想的效果。7 x) [: K9 L& `& \) M: \. ]5 D1 k. Q
               2. 如果没有电动打蛋器，对一般人来说用手将蛋清打将是一个因难的事情，也可以用鲜奶油来代替打发蛋清使用。
7 v9 g' F1 B+ z               3. 如果感觉打发蛋清时间久而怕香蕉氧化变色，可以打发后切香蕉。6 n* U) \: x( H: W3 D8 _6 R
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香蕉剥去外皮，切成2cm大小的滚刀块。
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分离蛋黄和蛋清/ |7 D  V1 C5 u) k/ M

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# w, N$ F3 S( i' e# @1 ~; ^在蛋黄中调入绵白糖; ^1 i& c5 B* n  C# T2 N
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6 W3 [. b) g! S& K8 b用打蛋器不停搅打约3分钟，使绵白糖与蛋充分混合
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7 P  H# W) C# b" }用打蛋器不停抽打蛋清，直至蛋清完全打发，呈白色泡沫状。+ }% A$ Y0 j+ Z

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把蛋黄放入打发的蛋清中' I' m2 Z6 D* q) r" W: b  F: a

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程少他爹

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9 `0 K+ n- C* E$ d& T: d  l放入香蕉; R, \+ r) x8 n4 |3 ~2 e" N9 F9 J2 t* Y

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程少他爹

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放入椰丝（我筛的椰蓉）! A9 }& M7 T& _0 o9 Q

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琪琪乖宝宝

直接倒？不用搅拌？