程少他爹

# D& x8 n0 W) z$ H* @4 P0 U
4 A2 {$ C$ X2 y1 U
     上首页啦！！截图留念。
# d! r+ E6 \& U9 p  q& b6 y$ a+ X8 z. k! o( `
4 V# u6 p6 W% j, r0 U
& M* x& U. d: d& J+ ^
       今天给大家带来的是一款算是小食吧，做法超级简单的那种，看完后马上动手做吧！！
8 z- Z0 u2 B) R" ~' \$ v# D6 w" p4 J; s; p

( [5 R2 |5 S) A7 P) I
* g# ~0 E# M+ ^7 A6 J( b3 x: L! m/ H/ d: N; C1 Q$ X
烤香蕉
( B+ ^( R9 z. ~  l8 \用料：香蕉 2根 鸡蛋 3个 椰丝（我用的椰蓉）5克 葡萄干 5克 绵白糖 15克
& z# B# q) ~5 f3 z) ]. j做法：1. 香蕉剥去外皮，切成2cm大小的滚刀块。
7 r7 k, G9 E7 ~5 c           2. 鸡蛋磕破外壳，掰成两半，将蛋黄分别在左右两手中的蛋壳中翻倒，将其中的蛋清全部沥出蛋壳，
# O$ y- c5 ]) q" C1 R- S               只将蛋黄保留在蛋壳中，用此方法将蛋黄和蛋清彻底分离。
" X$ R7 y; G- W( n# w- }           3. 在蛋黄中调入绵白糖，用打蛋器不停搅打约3分钟，使绵白糖与蛋充分混合。
8 F! D" O: d  d( O& C. K# `           4. 用打蛋器不停抽打蛋清，直至蛋清完全打发，呈白色泡沫状。
  I8 _& o# Y+ Q1 d9 Z           5. 将蛋黄和香蕉块倒入蛋清并翻拌均匀，再盛入较深的耐高温烘烤盘子中。
" Y* ?$ G3 O1 w1 V4 o) f           6. 把葡萄干和椰丝（我用的椰蓉）撒在最上面，再放入已预热至180度的烤箱中，用上下火烤制约15分钟即可。
. S" a: E& m& H) _9 C4 N5 l: W4 ^' n$ d9 Q
小贴士：1. 烤制时，由于表面温度较高，容易出现上端已经焦黄，但里面的蛋液还未凝固的现象，
& i& U* L# [9 J+ b2 t0 e! y                   所以需要根据自家烤箱的特点，适当调低温度，延长烘烤时间，来达到理想的效果。& N1 m, c. b& H( j. G! m
               2. 如果没有电动打蛋器，对一般人来说用手将蛋清打将是一个因难的事情，也可以用鲜奶油来代替打发蛋清使用。
' `: y1 e% _5 x9 a  u# ~% x( P: p               3. 如果感觉打发蛋清时间久而怕香蕉氧化变色，可以打发后切香蕉。
) _/ H( W  q. U  Y7 D; O9 [, d7 t2 s9 c+ p+ c1 ]" s

程少他爹

( M; @; G+ ~4 I8 I
" W# i# N$ }9 K香蕉剥去外皮，切成2cm大小的滚刀块。
7 N0 U5 F) }: n! s0 t( J% m9 f6 z$ z6 c; p4 c

程少他爹

1 p9 Y! F; B& z/ z/ ~( G
7 X' B5 W- }' o3 y
分离蛋黄和蛋清
) Y7 \1 I7 E' F2 f* g2 \: f. m* }
1 T- x4 O! h( G
" p9 t1 v' s& h4 O9 s
  A: Y) k, Q/ }. F8 I+ |

程少他爹

' U, y( ?/ n+ R2 B- T; c6 O' |; X7 [0 c% P! ~* @  c) e
在蛋黄中调入绵白糖4 l: K- Z, z) R- B. T" |& n4 L

  C% l1 [7 W; b. ^* U7 m3 y5 m9 U0 {

程少他爹

) S# z1 p- `) ~& @+ Q; ^
! O- w" t# k8 t' K, h0 t/ t用打蛋器不停搅打约3分钟，使绵白糖与蛋充分混合
1 t3 @: H1 g. F9 A. D$ A! d8 w
% }+ w( B! k; C* V! M

程少他爹

  |+ ]8 Y6 @  i4 [1 M! O9 o/ C8 f1 t6 h. P
用打蛋器不停抽打蛋清，直至蛋清完全打发，呈白色泡沫状。2 a8 {% A2 q1 z% V

" ]0 n6 T4 z2 r

程少他爹

% k$ `7 z; i. s) a3 P# u
8 g) @$ Z4 z4 l5 v: h8 {- N1 y
把蛋黄放入打发的蛋清中
+ y- n% b' F3 K9 w
4 u8 h5 V' S" f" |: M

程少他爹

( L/ L# M! ?& e6 b$ {; U& \, u7 U
放入香蕉" L9 v. o9 K- S& F$ I

  m; ]' G2 ?% W( y$ O

程少他爹

+ o$ G6 S5 u$ S. q; C& I1 u2 d
" z2 x4 S4 ~0 b. U. N& K
放入椰丝（我筛的椰蓉）
6 I$ o: _% ^( F. n) J, }& Y( _0 d, z! x) f. y9 d; @9 g

琪琪乖宝宝

直接倒？不用搅拌？