程程老妈

1 g, R# o. ?& z4 p1 h% [& k8 |; I) _4 P8 H2 ]
/ U- Z% e; S2 {" |: k/ c
制作方法:* W( g+ x) E* s& F0 M/ E
1.把鸡骨头剔出来,给鸡肉切几刀,好进味.
' J# G; Y/ J% s* E
  o3 ]. g3 J0 S2.放盐,料酒,五香粉腌制20分钟, 一定要给鸡肉做下按摩,增加腌制效果.
; K  I0 X9 c' v- h, a2 }, z0 u9 ^* W0 h: T1 Q
3.切点黄瓜做配菜。
$ I) M: E- h2 V$ Z. G' z( w% x5 _5 p7 W6 R# [; h+ _
4.腌好后上锅煎制，要皮冲下煎制，把鸡油都煎出来。; Z; ~" P5 k1 |
2 r" V2 o4 B$ k0 r$ Q
5.煎制两面金黄就可以了。
( V7 m; \6 E! h& P$ p) w  j% C. ~2 `4 l4 g5 m
6.放入提前调好的料汁（蚝油，酱油，蜂蜜，清水），放一些葱，姜也可以。( {' v9 I+ ~" u" ^
6 Q1 s$ X/ H/ x9 u! t+ v' J
7.炖的差不多，汁浓稠了就要收汁了，不要都收没了，留一些可以浇在米饭上。: Y2 `8 m% j2 k+ T5 B# [

6 a7 [! p0 F5 M7 n8.出锅了！
8 f2 B0 `8 d. u' b" P" V& D: _% z6 ~% {: A

wendyglc

看的我都流口水了，真不错，，

ada爱楠

看着就想吃啊

绿光greenlight

漂亮~

ychh2008

吃着早点看着鸡腿,美味啊!

花瓣一片/ka

看着就好吃 晚上给女儿做  

nvceik

相当不错啊. j; J  I. ]2 s- e, w1 Z

小兔子挠挠

好想吃啊

程程老妈

亲们,这道菜很好做的,也很好吃.非常高兴大家喜欢!

nishang123

以前也做过，但总有股强烈的鸡油味，不喜欢。可外面吃到的就没那么大味道，是煎的火候不够的原因吗？继续研究吧。