程程老妈

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# ^  {$ ]* M2 M& D制作方法:! b9 }0 o- ^9 m1 p& ?" B- r
1.把鸡骨头剔出来,给鸡肉切几刀,好进味.
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' q' f* u7 C/ Y3 P$ d/ n2.放盐,料酒,五香粉腌制20分钟, 一定要给鸡肉做下按摩,增加腌制效果.; x6 w* s. n0 i* T" A( F. Q! i

% P" }7 h2 y5 |% k0 z* Q9 U4 P3.切点黄瓜做配菜。
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4.腌好后上锅煎制，要皮冲下煎制，把鸡油都煎出来。7 f* F# h* s3 {" u* i& A

; J: W: c8 }5 w" r4 H9 q6 L5.煎制两面金黄就可以了。0 |( }$ R) S- A( `- V- i) S1 c
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6.放入提前调好的料汁（蚝油，酱油，蜂蜜，清水），放一些葱，姜也可以。+ F* L8 d+ O' J) D. t  ?+ m( |8 ?
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7.炖的差不多，汁浓稠了就要收汁了，不要都收没了，留一些可以浇在米饭上。
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8.出锅了！
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wendyglc

看的我都流口水了，真不错，，

ada爱楠

看着就想吃啊

绿光greenlight

漂亮~

ychh2008

吃着早点看着鸡腿,美味啊!

花瓣一片/ka

看着就好吃 晚上给女儿做  

nvceik

相当不错啊% h* N' K* ^" h" K( d. |' N7 g

小兔子挠挠

好想吃啊

程程老妈

亲们,这道菜很好做的,也很好吃.非常高兴大家喜欢!

nishang123

以前也做过，但总有股强烈的鸡油味，不喜欢。可外面吃到的就没那么大味道，是煎的火候不够的原因吗？继续研究吧。