程程老妈

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制作方法:; w  a; Z' B/ W8 F" S2 i
1.把鸡骨头剔出来,给鸡肉切几刀,好进味.
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" |7 E2 {9 {- C9 [/ G: j2.放盐,料酒,五香粉腌制20分钟, 一定要给鸡肉做下按摩,增加腌制效果.
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* l/ Y. P6 J5 h# ]3.切点黄瓜做配菜。; i4 ?5 ]/ s  S6 `  t6 @! |
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4.腌好后上锅煎制，要皮冲下煎制，把鸡油都煎出来。% S4 E% z: O7 b) h* n# }
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5.煎制两面金黄就可以了。
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& w" d% q; t) H# _# l& M8 U4 c8 _6.放入提前调好的料汁（蚝油，酱油，蜂蜜，清水），放一些葱，姜也可以。* ]: w, m- R7 ]* j" P
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7.炖的差不多，汁浓稠了就要收汁了，不要都收没了，留一些可以浇在米饭上。
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8.出锅了！
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wendyglc

看的我都流口水了，真不错，，

ada爱楠

看着就想吃啊

绿光greenlight

漂亮~

ychh2008

吃着早点看着鸡腿,美味啊!

花瓣一片/ka

看着就好吃 晚上给女儿做  

nvceik

相当不错啊) l) i+ P) x# A/ h' x2 V+ s

小兔子挠挠

好想吃啊

程程老妈

亲们,这道菜很好做的,也很好吃.非常高兴大家喜欢!

nishang123

以前也做过，但总有股强烈的鸡油味，不喜欢。可外面吃到的就没那么大味道，是煎的火候不够的原因吗？继续研究吧。