程程老妈

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制作方法:
- @5 p! D, ^3 i+ Z& T. T; E. @- B1.把鸡骨头剔出来,给鸡肉切几刀,好进味.0 E! a0 H# o+ s+ m9 r
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2.放盐,料酒,五香粉腌制20分钟, 一定要给鸡肉做下按摩,增加腌制效果.. W& Z- Z4 u; v5 y6 U$ S1 h( i
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3.切点黄瓜做配菜。# _4 L0 X. R" l: w

. y; I' m8 N4 I$ Z& H, S4.腌好后上锅煎制，要皮冲下煎制，把鸡油都煎出来。% M# e) u4 U6 g0 F( B4 z

2 z- j0 m9 Y9 l+ Y5.煎制两面金黄就可以了。
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  H1 Y  z+ n# S" x6.放入提前调好的料汁（蚝油，酱油，蜂蜜，清水），放一些葱，姜也可以。
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2 X) t1 X' q3 r, V( ~7 g# x7.炖的差不多，汁浓稠了就要收汁了，不要都收没了，留一些可以浇在米饭上。# ?: m8 u0 X5 D* K7 u& _
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8.出锅了！( ~* j- e2 I8 J8 ?5 K
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wendyglc

看的我都流口水了，真不错，，

ada爱楠

看着就想吃啊

绿光greenlight

漂亮~

ychh2008

吃着早点看着鸡腿,美味啊!

花瓣一片/ka

看着就好吃 晚上给女儿做  

nvceik

相当不错啊4 f2 f% \* O% Z+ g* q3 k9 d" W

小兔子挠挠

好想吃啊

程程老妈

亲们,这道菜很好做的,也很好吃.非常高兴大家喜欢!

nishang123

以前也做过，但总有股强烈的鸡油味，不喜欢。可外面吃到的就没那么大味道，是煎的火候不够的原因吗？继续研究吧。