程程老妈

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制作方法:7 R. j! K9 h# N2 G4 _+ {% y
1.把鸡骨头剔出来,给鸡肉切几刀,好进味.
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! ]  z$ Q8 k1 C( f8 D3 Z. o9 `2.放盐,料酒,五香粉腌制20分钟, 一定要给鸡肉做下按摩,增加腌制效果.
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' q- v' L, d" D  _. W% d3.切点黄瓜做配菜。
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; x8 K9 ~7 c" V7 \4.腌好后上锅煎制，要皮冲下煎制，把鸡油都煎出来。
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5.煎制两面金黄就可以了。' ]2 U" D+ ?0 W+ W4 p% m

$ F2 X: ~1 V# n' n4 C6.放入提前调好的料汁（蚝油，酱油，蜂蜜，清水），放一些葱，姜也可以。
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7.炖的差不多，汁浓稠了就要收汁了，不要都收没了，留一些可以浇在米饭上。4 b; ~2 [7 m  J8 d" u
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8.出锅了！. R: C  ]1 J7 |9 s5 Y+ n

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wendyglc

看的我都流口水了，真不错，，

ada爱楠

看着就想吃啊

绿光greenlight

漂亮~

ychh2008

吃着早点看着鸡腿,美味啊!

花瓣一片/ka

看着就好吃 晚上给女儿做  

nvceik

相当不错啊! R& D  V& b* o% M+ h# q# q

小兔子挠挠

好想吃啊

程程老妈

亲们,这道菜很好做的,也很好吃.非常高兴大家喜欢!

nishang123

以前也做过，但总有股强烈的鸡油味，不喜欢。可外面吃到的就没那么大味道，是煎的火候不够的原因吗？继续研究吧。