程程老妈

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制作方法:
" E, i& \3 f2 p! B1.把鸡骨头剔出来,给鸡肉切几刀,好进味.
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; O0 g- z# B) @+ J0 O5 b  g2.放盐,料酒,五香粉腌制20分钟, 一定要给鸡肉做下按摩,增加腌制效果.0 C/ }2 r& t" ^

2 l; o5 G  G, b# u3.切点黄瓜做配菜。7 p6 z  p, s: W) ^! p8 m7 x

: c" ]$ u6 q% A% y# |4.腌好后上锅煎制，要皮冲下煎制，把鸡油都煎出来。# ~5 Q- ?1 w$ }* g5 \# e% X% h
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5.煎制两面金黄就可以了。
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, S8 N, O! w8 Q  W/ H6.放入提前调好的料汁（蚝油，酱油，蜂蜜，清水），放一些葱，姜也可以。- g5 d( N& G3 |. G9 P; V

$ H7 t: W, k2 ]7.炖的差不多，汁浓稠了就要收汁了，不要都收没了，留一些可以浇在米饭上。1 x  [1 K6 W+ l2 g$ ^; K0 j2 ?) g

" y2 y6 E' S2 W8 T$ w- I' l4 l4 T. e8.出锅了！
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wendyglc

看的我都流口水了，真不错，，

ada爱楠

看着就想吃啊

绿光greenlight

漂亮~

ychh2008

吃着早点看着鸡腿,美味啊!

花瓣一片/ka

看着就好吃 晚上给女儿做  

nvceik

相当不错啊
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小兔子挠挠

好想吃啊

程程老妈

亲们,这道菜很好做的,也很好吃.非常高兴大家喜欢!

nishang123

以前也做过，但总有股强烈的鸡油味，不喜欢。可外面吃到的就没那么大味道，是煎的火候不够的原因吗？继续研究吧。