- 妈豆
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酱油太好了!炒的太红了!手机像素不行,拍出来效果不好!嘿嘿!<br>
# L) m1 O7 P9 L6 h7 a; b" K1 @妹妹说炒的很好次!哈哈! * c6 r; v1 B0 a% P# V
2 A& B+ |, i( n( Z9 @9 Z8 h9 d6 D做法很简单的,
; p5 C5 v* a7 I. s7 n- @材料:乌冬面,香肠一根,几朵黑木耳,2,3个香菇,两个鸡蛋,一根大蒜,少许盐,少许味精,少许酱油。0 R3 D- I8 f6 z0 C
9 y2 O8 ]$ [( M& G
做法:) Z% j" |6 h4 e {3 m
1、先将香肠,木耳,香菇,大蒜切丁切末备用。/ i5 ^ G) p8 n
2、然后烧水,水烧开后将乌冬面炒水。然后捞起来放入冷水里冷却,然后捞起沥干放一边备用。7 M4 ~4 y) I3 b# Y+ b
3、然后再将切好的木耳丁和香菇丁也放入水里抄一下,然后捞起来沥干放一边备用。. f+ A& @" R% C/ {5 w
4、前面的准备工作做好后,就开始架油锅了,放入适当的油后,加热到7.8分时,将2个鸡蛋直接打入,然后炒鸡蛋。9 d4 `7 z8 R. A5 z
5、鸡蛋炒到金黄色后,将香肠丁、木耳丁、香菇丁都倒锅里一起炒,(有条件的话可以放肉丝的)然后炒到均匀后,将乌冬面倒入一起炒。
+ `+ _# z3 z& R+ b6、炒到均匀后,倒入9少许酱油,(依个人喜好,可将面在炒的过程中铲断)然后炒均匀后加入盐和味精做调味。, n4 c- M$ ^' p. }" P% u F
7、出锅前将大蒜沫放入翻炒一下就可以出锅了。
0 C* U( A( i' S( T- U! ?( w
& K9 O& a7 z. @* Y& c没有拍过程图,因为第一次这样发帖,请见谅哈。
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