錡錡妈可可

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/ r( s0 I( [$ G& x9 b3 ^# p+ c首页纪念
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# k, U8 z% p/ {- K  前些日子去超市，大小宝在我不知情的情况下拿了好多奶酪，小宝把她喜欢吃的，能直接吃的都吃了，剩下的也要想办法吃掉啊，做点什么好呢，我就想起以前看过别人做糊塌子披萨，比较简单，试做一下。2 Q0 r( g: K- i1 }# y4 v

: R1 Z  c( }( ]   昨日准备好原材料，晚饭后开始试验，大宝是不同意我做的，因为他的嘴比较挑剔，总说我的创新菜不好吃。不管啦，做了再说。
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7 C' a9 I; h# n: `+ |3 e1 P   没拍太详细的步骤，看个大致。+ z3 ]8 _' _* n  {* G
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   青椒切条，洋葱一部分切条，一部分切丁，土豆擦成丝。
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  Y8 m* [+ f/ V+ L把土豆丝炒一下，放一点盐跟胡椒粉。8 ]$ Y' t' v, d4 n/ m0 ?
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+ ?- H3 M$ g! S* _, I6 o, ], Q炒过的土豆丝放鸡蛋、面粉、水，就是平时所说的糊塌子原料了
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洋葱丁用番茄酱炒一下，放一点糖（我这就忘了放糖了）9 W& _* b. p0 Q4 I& o  c

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把之前准备的土豆糊塌子原料平铺在平底锅中' {7 N$ F$ n  M( ^' q6 ]2 i
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! \7 U9 r) t& M- d* ^* m待煎得差不多时，翻面，抹上炒好的洋葱丁（我加了点奶酪）5 Z1 p+ N9 N/ E# ^" N

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8 D1 i" T; o3 m7 {之后在上面摆好之前准备的各种蔬菜等原料, ]4 }: j- Z1 g
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摆好后在上面放上奶酪，原谅我们的浪费，大宝这还嫌少，把整盒的奶酪都倒进去了0 w2 A6 H: S( y5 s2 O3 F
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盖上锅盖焖一下，直至奶酪完全融化，出锅啦6 _! y% p: k- D3 Q9 m

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失败之处：忘了放糖，味道就差那么一点点；饼坯上的东西放得太多了，以至于上面的材料都还是松散的， 以后还需要继续改进。