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( X  N) g. |5 u/ A6 l% A# ]首页纪念
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  前些日子去超市，大小宝在我不知情的情况下拿了好多奶酪，小宝把她喜欢吃的，能直接吃的都吃了，剩下的也要想办法吃掉啊，做点什么好呢，我就想起以前看过别人做糊塌子披萨，比较简单，试做一下。
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   昨日准备好原材料，晚饭后开始试验，大宝是不同意我做的，因为他的嘴比较挑剔，总说我的创新菜不好吃。不管啦，做了再说。; q/ o3 _& l, j5 i, V1 s
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   没拍太详细的步骤，看个大致。* X6 v/ P: `/ G6 e' U
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   青椒切条，洋葱一部分切条，一部分切丁，土豆擦成丝。
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- v# b: X1 m' _- H- m把土豆丝炒一下，放一点盐跟胡椒粉。1 z# }7 e! e' u" Z5 o  Y9 O1 n0 U
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& J' E1 w$ C* u炒过的土豆丝放鸡蛋、面粉、水，就是平时所说的糊塌子原料了# M% L! }6 @; f. E2 Z8 C4 s# j# W4 S# G
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2 {: S: o* e7 t6 g洋葱丁用番茄酱炒一下，放一点糖（我这就忘了放糖了）
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7 X* V- B0 S% B! d  E# v把之前准备的土豆糊塌子原料平铺在平底锅中
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待煎得差不多时，翻面，抹上炒好的洋葱丁（我加了点奶酪）
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之后在上面摆好之前准备的各种蔬菜等原料
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+ `. ~, Z' ]+ Q8 w% e摆好后在上面放上奶酪，原谅我们的浪费，大宝这还嫌少，把整盒的奶酪都倒进去了
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盖上锅盖焖一下，直至奶酪完全融化，出锅啦: g8 P$ v' c# A0 D. ^
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失败之处：忘了放糖，味道就差那么一点点；饼坯上的东西放得太多了，以至于上面的材料都还是松散的， 以后还需要继续改进。