錡錡妈可可

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首页纪念
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* P7 n6 |0 f- H/ Q7 ?  前些日子去超市，大小宝在我不知情的情况下拿了好多奶酪，小宝把她喜欢吃的，能直接吃的都吃了，剩下的也要想办法吃掉啊，做点什么好呢，我就想起以前看过别人做糊塌子披萨，比较简单，试做一下。
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   昨日准备好原材料，晚饭后开始试验，大宝是不同意我做的，因为他的嘴比较挑剔，总说我的创新菜不好吃。不管啦，做了再说。# |4 e! S9 i/ r4 n& g% x% y$ v; S
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   没拍太详细的步骤，看个大致。
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   青椒切条，洋葱一部分切条，一部分切丁，土豆擦成丝。
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+ M' P: v) {8 f4 o* j$ B把土豆丝炒一下，放一点盐跟胡椒粉。
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+ N7 X  t: W+ |4 I: M炒过的土豆丝放鸡蛋、面粉、水，就是平时所说的糊塌子原料了: v( E" ?2 ~' Q& K" U+ k- \

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" p# L' j* D  i# y- |洋葱丁用番茄酱炒一下，放一点糖（我这就忘了放糖了）* y# M" F( d' ^: Z. T/ g

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把之前准备的土豆糊塌子原料平铺在平底锅中8 V; t) ?0 S( B/ o3 s( j! L0 K
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待煎得差不多时，翻面，抹上炒好的洋葱丁（我加了点奶酪）! J0 B4 L$ k0 |# b

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之后在上面摆好之前准备的各种蔬菜等原料2 |$ N  V8 x- U; [  F

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+ U( O' U) A  d, |. u7 Q) ]摆好后在上面放上奶酪，原谅我们的浪费，大宝这还嫌少，把整盒的奶酪都倒进去了
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: w; t3 g6 _8 s. i/ K8 `4 Q盖上锅盖焖一下，直至奶酪完全融化，出锅啦
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失败之处：忘了放糖，味道就差那么一点点；饼坯上的东西放得太多了，以至于上面的材料都还是松散的， 以后还需要继续改进。