錡錡妈可可

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首页纪念
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2 ]* [3 R7 K) _. z1 J6 i. v* w8 ?! P  前些日子去超市，大小宝在我不知情的情况下拿了好多奶酪，小宝把她喜欢吃的，能直接吃的都吃了，剩下的也要想办法吃掉啊，做点什么好呢，我就想起以前看过别人做糊塌子披萨，比较简单，试做一下。
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; j  I+ M% h  a; X/ j   昨日准备好原材料，晚饭后开始试验，大宝是不同意我做的，因为他的嘴比较挑剔，总说我的创新菜不好吃。不管啦，做了再说。7 D" p9 V' {8 D) r6 \6 S( ~
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   没拍太详细的步骤，看个大致。- T1 K) X/ ^5 Z6 }8 b; ^

( [) a2 ~, I& p3 n$ ~; K- p7 M   青椒切条，洋葱一部分切条，一部分切丁，土豆擦成丝。: ^8 J+ e. l5 M

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2 G& j! H8 V: X  x把土豆丝炒一下，放一点盐跟胡椒粉。
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" d- T* l! q# D  x, p6 K7 `2 r1 p炒过的土豆丝放鸡蛋、面粉、水，就是平时所说的糊塌子原料了
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! S$ k5 J4 |( c  V* C洋葱丁用番茄酱炒一下，放一点糖（我这就忘了放糖了）
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把之前准备的土豆糊塌子原料平铺在平底锅中% g& C$ k) A4 `- X0 ?

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- g& a7 @9 s) t( x8 p待煎得差不多时，翻面，抹上炒好的洋葱丁（我加了点奶酪）
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# e6 Z+ _1 [# _$ [* l5 O之后在上面摆好之前准备的各种蔬菜等原料
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; k# x' w! D5 ^( [摆好后在上面放上奶酪，原谅我们的浪费，大宝这还嫌少，把整盒的奶酪都倒进去了
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盖上锅盖焖一下，直至奶酪完全融化，出锅啦
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失败之处：忘了放糖，味道就差那么一点点；饼坯上的东西放得太多了，以至于上面的材料都还是松散的， 以后还需要继续改进。