美丽~灵魂

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那天大家聊到这个点心，我那天晚上回来，研究一下，试做如下
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+ N9 K) I7 j3 X$ n" \: J5 m奶皮酥, ^7 M# F, ]3 @) ?

1 a. \3 r0 c  @0 y: e5 ]材料：中粉275    砂糖80   黄油60   玉米油65   香草粉适量  花生碎30～504 C" S) T% x1 }" i8 F; Q
奶皮：糖粉50  蛋清12～14  柠檬汁几滴
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& s0 v4 }; x8 o& W8 r过程：1.花生碎入150度烤箱5～8分钟，出锅备用: @% m1 u& @( S6 x1 a+ h# g$ r
           2.黄油小火融化，倒入玉米油中
$ q( Y' v  U" o5 u% @$ M! z           3.面粉过筛后与砂糖，香草粉拌匀，中心空出，倒入油，开始混合油面（油分三四次倒入）
* H/ M* _3 l0 J8 M! v7 o           4.倒入花生碎，抓成面团，压入模具定型后，切块7 u1 _5 ?3 z. x: q0 D
           5.糖粉+蛋清，柠檬汁拌匀，多拌一会制成糖霜, t( ]) f! z) b, S  k0 g5 [
           6，糖霜倒在面块上，抹平，排入烤盘
7 e: q" e  `" f) n           7.入160度烤箱，25~30分钟，出锅可食
" f5 k" m( i7 Y) g' o! \; _) y           8.然然倒还挺爱吃的
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