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然然妈妈

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宝宝生日
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发表于 2013-2-20 21:42 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 美丽~灵魂 于 2013-2-25 09:09 编辑 ! ]& e8 D' k: I4 a' b* M

& \8 c5 ?6 O, X3 B首页
* G. P7 ^' Q0 s) i# ^4 U0 {/ n+ B8 G5 u" {  H( l. e

6 ]4 K/ j% E3 p8 b& ^" v今天晚上的蛋糕,然然在回家的路上就睡着了,所以今天晚上我的时间显的多了许多,陪老公看会电视,觉得无聊烤个蛋糕9 S5 x( R& X% k% e2 k2 B
9 `7 g! Z+ J" A7 a% ^
黄桃反转蛋糕
! A0 P3 L. F- y5 Z
. N' W% e  Z- M1 U材料:低粉50~60   鸡蛋3个   砂糖30  黄油50   牛奶50   蔓越梅几颗  香草精两滴  黄桃三四朵" R+ f, B- e9 y$ m: s) n: d
7 f2 ^1 X3 {# B5 R: i3 b
过程:1.低粉过筛备用,鸡蛋分开蛋白和蛋黄
# W' {0 a% l% k. j! P& x           2.模具擦黄油防粘,散入蔓越梅,并码上切好的黄桃8 X. M6 }: G, A) F  B
           3.黄油小火融化后倒入低粉拌好,再倒入牛奶,及蛋黄拌匀备用
9 [( u4 l2 A# p           4.蛋白中分三次加入砂糖打发至湿性发泡
0 r. ^% v7 x5 g9 {           5.取1/3蛋白霜至蛋黄面糊中拌匀,倒回入蛋白霜中拌好,倒入模具
: X  i7 A& [6 h3 F) R) s3 u           6.入180度烤箱,25分钟左右2 [# m0 X8 j" A8 Z6 ^$ u& j
           7.出锅倒扣放凉,脱模可食
8 F+ d1 d* a, p) l
8 Y/ q8 z" c7 o$ ~2 q0 I* w
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点评

439678218  馋死我了,看着就想咬一口!  发表于 2013-3-29 13:19
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