美丽~灵魂

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今天晚上的蛋糕，然然在回家的路上就睡着了，所以今天晚上我的时间显的多了许多，陪老公看会电视，觉得无聊烤个蛋糕
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黄桃反转蛋糕) A8 `2 e9 A6 s4 v
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材料：低粉50～60   鸡蛋3个   砂糖30  黄油50   牛奶50   蔓越梅几颗  香草精两滴  黄桃三四朵8 ]( ~9 G6 V( n& t5 ]4 p; T4 W  O  z

5 x6 X+ m8 n7 [: s) l过程：1.低粉过筛备用，鸡蛋分开蛋白和蛋黄
; k; V+ T; g# |           2.模具擦黄油防粘，散入蔓越梅，并码上切好的黄桃5 X8 e# s0 Y2 @1 j* \* f2 F- M
           3.黄油小火融化后倒入低粉拌好，再倒入牛奶，及蛋黄拌匀备用. T: {: r+ A5 N1 _
           4.蛋白中分三次加入砂糖打发至湿性发泡
" f  O' H1 ~, Z' o           5.取1/3蛋白霜至蛋黄面糊中拌匀，倒回入蛋白霜中拌好，倒入模具
! E$ R$ `, ^5 Y9 @           6.入180度烤箱，25分钟左右3 S4 B& D; F2 F$ i% D& |
           7.出锅倒扣放凉，脱模可食
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