美丽~灵魂

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  r5 G1 P/ {# a! ?4 ^) C7 ~' w今天晚上的蛋糕，然然在回家的路上就睡着了，所以今天晚上我的时间显的多了许多，陪老公看会电视，觉得无聊烤个蛋糕
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  _! Y$ D3 q, a' f黄桃反转蛋糕
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' E9 y8 }5 l( t2 q, G' O+ o" |1 `材料：低粉50～60   鸡蛋3个   砂糖30  黄油50   牛奶50   蔓越梅几颗  香草精两滴  黄桃三四朵3 u6 i- Y' w; O: R3 D2 y  x( }) `

8 x' W) o; y. [2 v过程：1.低粉过筛备用，鸡蛋分开蛋白和蛋黄" d% Y: Q6 q! y; L2 r" ]- n0 m
           2.模具擦黄油防粘，散入蔓越梅，并码上切好的黄桃
7 D3 O. R4 B1 b. E+ ]           3.黄油小火融化后倒入低粉拌好，再倒入牛奶，及蛋黄拌匀备用/ B% Z7 l7 m, D5 p& u  D
           4.蛋白中分三次加入砂糖打发至湿性发泡
7 k1 j/ }4 `7 H. J# U# j           5.取1/3蛋白霜至蛋黄面糊中拌匀，倒回入蛋白霜中拌好，倒入模具/ J, K# b5 H# z* ?/ G6 C# v
           6.入180度烤箱，25分钟左右
6 }) k' M6 ^. G. S: K- N           7.出锅倒扣放凉，脱模可食- \- Q+ a  ?8 B) z1 [3 i4 @

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