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本帖最后由 大淘气鬼 于 2013-2-18 13:40 编辑 : ?; Y# J0 x& [7 p; l0 p. j [
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材料:鸡蛋、茉莉、大蒜、油、盐、糖、鸡精、凉水
. G; G$ u3 X$ V9 I% y. d做法:
* t4 ]/ A2 f3 a' c: j h$ G 1、 茉莉 沥干待用,把鸡蛋打入碗中打散,放入一勺凉开,一勺油,搅拌均匀,蒜切碎备用
1 B, u9 l8 k/ g, B$ _, u& `6 N 2、 锅中放油,油热下蒜碎爆出香味,迅速倒入鸡蛋液,并用铲子打散炒出匀称的大小 9 S& N4 [+ K8 J; `; B ~
3、 最后迅速下入茉莉 翻炒,加盐、少量糖、味精调味即可~
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