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本帖最后由 大淘气鬼 于 2013-2-18 13:40 编辑
. t( p7 X: s& s$ N4 y* h
" l* n: {( s2 C) S- S- K' B材料:鸡蛋、茉莉、大蒜、油、盐、糖、鸡精、凉水/ b0 @# F+ v9 D: b" n9 G5 ?
做法:# x Z5 e6 b( A3 G1 _$ x4 [
1、 茉莉 沥干待用,把鸡蛋打入碗中打散,放入一勺凉开,一勺油,搅拌均匀,蒜切碎备用
$ L5 J% f5 M; R$ S e 2、 锅中放油,油热下蒜碎爆出香味,迅速倒入鸡蛋液,并用铲子打散炒出匀称的大小
& \4 y% w `6 J1 ? 3、 最后迅速下入茉莉 翻炒,加盐、少量糖、味精调味即可~7 ^8 z! y8 P& _7 I9 B6 u6 t/ v9 a
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