美丽~灵魂

今天的早点，这是唯一被我老公好评的我做的食物5 l: g" X& S$ H' V% Z
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蕾丝花边包子% k6 O/ {( ?: j" z* U

# K* B6 f7 T! Z1 J- `7 x+ ]7 a' y材料：猪肉馅150G   盐，五香粉，老抽，油，葱花，姜末匀适量     
0 y" D" R6 i: s& s2 O9 I0 c, G           面粉200    酵母2    水100
7 ]. m- ^5 a; _) q1 `! d! b           醋水：淀粉，水，醋适量调匀
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. d' U2 ~0 t5 R& Q* K, T过程：1.酵母用一点温水化开，倒入面粉中，加水和成面团发酵至2倍大. m3 Y; P' A+ U8 m, A3 }
           2.发好的面团，揉进一点碱水（方法是碱对水，手沾碱水揉入面团中，至面团不粘手，就是好了）7 w# L3 n" ?( l1 `* l3 j
          3.猪肉馅150G   盐，五香粉，老抽，油，葱花，姜末匀适量入盆中拌至上劲儿
8 n( S5 ]% ]3 S, Z9 B+ P: _          4.揉好的面团，分成小剂子，开始包小包子
+ N, A" p4 h- W7 k2 U          5.平底锅烧热加油，入小包子煎至底浅黄，倒入醋水至包子的1/2处，盖锅盖，煎至水干，出锅
3 c: s/ n8 C( f8 C1 J; c          6.脆香哦!还加美丽的蕾丝边
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