美丽~灵魂

今天的早点，这是唯一被我老公好评的我做的食物
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8 O, T  i) C/ B9 I3 w- K2 z' E蕾丝花边包子
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材料：猪肉馅150G   盐，五香粉，老抽，油，葱花，姜末匀适量     
; P% o' w9 e9 T, q# [* z           面粉200    酵母2    水100
6 X' }3 d- _. Z1 F* V           醋水：淀粉，水，醋适量调匀3 n' a' M8 w3 z$ k0 K8 F7 h( G# w# o
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过程：1.酵母用一点温水化开，倒入面粉中，加水和成面团发酵至2倍大# T+ D6 p5 l4 o
           2.发好的面团，揉进一点碱水（方法是碱对水，手沾碱水揉入面团中，至面团不粘手，就是好了）4 G) a5 r0 p6 K# r
          3.猪肉馅150G   盐，五香粉，老抽，油，葱花，姜末匀适量入盆中拌至上劲儿
6 u+ ~6 W+ r& p          4.揉好的面团，分成小剂子，开始包小包子
8 l$ n' [3 q/ y; l          5.平底锅烧热加油，入小包子煎至底浅黄，倒入醋水至包子的1/2处，盖锅盖，煎至水干，出锅
% x- u: Z2 [1 h4 P          6.脆香哦!还加美丽的蕾丝边* y: C( G9 a8 m% {" |0 _

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