美丽~灵魂

今天的早点，这是唯一被我老公好评的我做的食物- Z/ U4 {3 ~& ]

" k6 d3 o4 e/ q  p蕾丝花边包子
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3 o2 b" U) _! m5 U材料：猪肉馅150G   盐，五香粉，老抽，油，葱花，姜末匀适量     / R0 p0 S1 I- O
           面粉200    酵母2    水100# n6 c, C' l9 |( }2 C( o7 `
           醋水：淀粉，水，醋适量调匀8 }: S& l2 H% Z, c3 G1 P  a# _
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过程：1.酵母用一点温水化开，倒入面粉中，加水和成面团发酵至2倍大4 y$ B5 Z- P: r5 u  O5 W& J) s( z
           2.发好的面团，揉进一点碱水（方法是碱对水，手沾碱水揉入面团中，至面团不粘手，就是好了）& m0 k+ G  {1 O
          3.猪肉馅150G   盐，五香粉，老抽，油，葱花，姜末匀适量入盆中拌至上劲儿/ [# Q3 x! ]. v1 Y2 g4 I
          4.揉好的面团，分成小剂子，开始包小包子
% p6 i! S+ A5 w! W6 Y          5.平底锅烧热加油，入小包子煎至底浅黄，倒入醋水至包子的1/2处，盖锅盖，煎至水干，出锅
' |2 C1 r! Y% @6 t! f! m          6.脆香哦!还加美丽的蕾丝边/ P% X$ q0 e5 V4 j: [" K& D
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