美丽~灵魂

今天的早点，这是唯一被我老公好评的我做的食物
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蕾丝花边包子
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8 S. |2 P7 v1 Q6 d+ a- Q/ }6 B) o% ]材料：猪肉馅150G   盐，五香粉，老抽，油，葱花，姜末匀适量     6 C. f0 X$ D5 x6 B
           面粉200    酵母2    水100
1 Z8 e: c2 o! ~, w! H) u           醋水：淀粉，水，醋适量调匀
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过程：1.酵母用一点温水化开，倒入面粉中，加水和成面团发酵至2倍大4 n8 }* b- C0 o" {2 d
           2.发好的面团，揉进一点碱水（方法是碱对水，手沾碱水揉入面团中，至面团不粘手，就是好了）( Z+ ]  G6 |$ f% ^: l6 {  w
          3.猪肉馅150G   盐，五香粉，老抽，油，葱花，姜末匀适量入盆中拌至上劲儿/ q$ ~7 e9 S+ o, |, X
          4.揉好的面团，分成小剂子，开始包小包子: G8 ^% \! M' s! H. c7 ]- l
          5.平底锅烧热加油，入小包子煎至底浅黄，倒入醋水至包子的1/2处，盖锅盖，煎至水干，出锅
5 w( D" N: q+ \" C          6.脆香哦!还加美丽的蕾丝边
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