美丽~灵魂

今天的早点，这是唯一被我老公好评的我做的食物
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, i/ `, g; \* w) E0 J: q+ ?蕾丝花边包子
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材料：猪肉馅150G   盐，五香粉，老抽，油，葱花，姜末匀适量     8 a, _+ d# p; k0 K
           面粉200    酵母2    水100
$ k4 Q/ \3 ?* _- N* w9 l; T! C           醋水：淀粉，水，醋适量调匀
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- L6 P$ X- `6 K4 u! ~' w过程：1.酵母用一点温水化开，倒入面粉中，加水和成面团发酵至2倍大- x, F% T( o) I' t9 [; T
           2.发好的面团，揉进一点碱水（方法是碱对水，手沾碱水揉入面团中，至面团不粘手，就是好了）9 y+ E+ X% }' d/ H* n
          3.猪肉馅150G   盐，五香粉，老抽，油，葱花，姜末匀适量入盆中拌至上劲儿
7 ]/ a/ W3 `1 q* L# Z) W          4.揉好的面团，分成小剂子，开始包小包子: G2 h& {5 o$ q5 n8 r) ?* C
          5.平底锅烧热加油，入小包子煎至底浅黄，倒入醋水至包子的1/2处，盖锅盖，煎至水干，出锅0 Y8 c3 t5 v% V7 Z1 ~/ |
          6.脆香哦!还加美丽的蕾丝边7 U1 S# ^1 W% X, S# ]3 B- k. t
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