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宝宝生日
2010-01-28 
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发表于 2013-2-7 18:34 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 程少他爹 于 2013-2-7 18:50 编辑
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       香甜又耐嚼,吃起来非常有意思。放入自己和家人喜欢的坚果和果干,调入浓稠的糖浆,再放入烤箱烤制一会儿,美味又营养的燕麦坚果能量棒就这样出炉了!!在这个冬日里,随身带上几块吃,既解饱,又美味,真是两全其美呀!!
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详细步骤:

. T; d# d8 P% @0 X2 W
用料:燕麦片160 大米花50 桃仁50 葡萄干40克麦芽糖50ml 蜂蜜50ml
黄油50 白砂糖10
做法:1.将燕麦片放入已预热160度的烤箱中,烘烤5-8分钟后取出,备用。

. B- W3 r# s$ S; x, ?2 t/ {) {& j' d            2.
取一只干净的小锅,放入麦芽糖、蜂蜜、黄油和砂糖,用小火慢慢加热,直至将所有原料煮开。全部原料融化并混匀后,离火,放在一旁备用。

+ j0 U5 r3 x# q9 u2 w            3.
将预先烤过的燕麦片和大米花、桃仁、黑葡萄干一起放入一个较大的容器中,混合搅拌均匀,再倒入煮好的糖浆里,再次搅拌均匀。
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            4.
取一只烤盘,在里面铺好牛油纸,再将混合好的原料倒入烤盘中,将所有原料在烤盘中尽量铺匀,并用勺子将它们轻轻压平。
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            5.
将烤盘放入预热至160的烤箱中,烤制15-20分钟,即可。将烤盘取出,放在一旁,直至完全放凉。

0 }6 H, E- D) @, I4 A            6.
将坚果饼从烤盘中取出,切成长10cm、宽3cm的条状即可。
小贴士:
1.因为手头原料有限,我只采用了桃仁和黑葡萄干这两款果品,总量为100克左右。你也可以使用自己喜欢的坚果或果干来代替,保持总量在100克左右就可以。花生、瓜子、提子干都是不错的替代品。

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在煮制糖浆时一定要用小火,且要一直在旁边稍加搅拌,不要离开,以免热糖浆溢出。

3 i4 |4 K6 D7 L& c3.
在将混合好的原料铺进烤盘时,要注意只须压平即可,不要过于用力压得太实,否则口感会比较硬。

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天津妈网客服 + 50 帖子上首页啦,赶快截图留念吧.
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本帖最后由 程少他爹 于 2013-2-7 18:36 编辑
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& K' a2 f- Y# L+ |0 j( Z2 W: n9 r准备好材料
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本帖最后由 程少他爹 于 2013-2-7 18:37 编辑 + o7 m& ]0 R7 i$ h6 t  \0 @

, a- p' L% \, E4 N# w+ X将燕麦片放入已预热160度的烤箱中,烘烤5-8分钟后取出,备用
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本帖最后由 程少他爹 于 2013-2-7 18:40 编辑 + K& g3 b( Z$ ^; S1 x% ?
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取一只干净的小锅,放入黄油' c" o" {2 l( Q+ m6 |* B1 v
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本帖最后由 程少他爹 于 2013-2-7 18:41 编辑
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蜂蜜# M$ o# }8 P1 P4 ]2 F- i1 z' D

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本帖最后由 程少他爹 于 2013-2-7 18:42 编辑
0 I- p4 L" Z' V" T! I2 Q$ \. h+ e
9 C! ]5 u1 m- y" x5 z3 e麦芽糖
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本帖最后由 程少他爹 于 2013-2-7 18:43 编辑 : P& v* q4 u  |% N# n% R1 p
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本帖最后由 程少他爹 于 2013-2-7 18:44 编辑
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用小火慢慢加热,直至将所有原料煮开。全部原料融化并混匀后,离火,放在一旁备用
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本帖最后由 程少他爹 于 2013-2-7 18:45 编辑 2 w2 \  M) c9 y+ T5 r( R

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本帖最后由 程少他爹 于 2013-2-7 18:46 编辑
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再倒入煮好的糖浆里,再次搅拌均匀。4 H7 U/ K1 U$ k& y9 H2 A
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