美丽~灵魂

昨天到家早点，刚把蛋糕放进锅，我又想做个大面包，心动不如行动哈
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8 L7 [, U0 D& N可可粉心大面包3 i+ A1 p0 i/ e& ?1 q5 X
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材实：低粉50  高粉200    水110   鸡蛋1个  酵母3    糖35--40     盐2.5   黄油306 u0 b4 p: {& }# ^3 R' b2 _
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过程：1.先用锡纸将面包桶包起来。
0 F" C) l' i6 [5 O           2.放入蛋，水，糖， 盐后，加入高低粉，再加入酵母揉面20分钟
/ k, c, T6 N/ \9 t, I* m           3.加入黄油，再揉20分钟后自动发酵至2倍大
' T% K& e& |2 T7 e5 ^( ?& t  V           4.取出面团擀平散上可可粉，适量一点点砂糖，卷起整形，放回面包桶二次发至2倍大
: F. k% {5 D- w) F1 F  u  Q$ B& {           5.刷蛋液后按烘烤程序烤1小时
. K* [: h7 |9 C; h7 [9 K# R           6.面包出锅时都夜里12点多啦，真的还是受不了面包机这速度呀
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