美丽~灵魂

总有妈妈在说电饭锅或高压锅做蛋糕的，今天 回来的早，所以，我也试试
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& ~' ~( E) g# L. g6 S  W- ?高压锅蛋糕
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材料：鸡蛋5个（蛋白蛋黄分离）  糖50+20   （50放蛋白里，20放蛋黄里）   玉米油50    低粉95    水60   
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7 s  d$ T* P/ v过程：1.蛋黄中加入砂糖拌至糖化
5 U3 D( x( R+ k( A           2.蛋黄中加入油拌匀，后加入水拌匀，后筛入低粉拌成蛋黄面糊。
( A1 W# i) A- I  H7 o           3.蛋白中分三次加入砂糖打发至硬性发泡9 i6 y) Z( B% P* I, e% H
           4.取三分之一打发蛋白，加入到蛋黄面糊中切拌匀后倒回蛋白盆中，切拌匀。
; E  W+ g' ^' G9 J7 d           5.高压锅盆中垫油纸，倒入面糊，轻震一下。入锅插电源，开蛋糕程序，时间40分钟，自动停止后开锅取出蛋糕。, @! E* ~6 y* S& t2 @+ R
           6.非常细腻哦+ P' w' J: C. `! |  o5 `

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