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本帖最后由 美丽~灵魂 于 2013-2-1 15:35 编辑 8 V) a2 i4 {; Q R |+ D
( a8 Z. j: \8 r
! h8 U0 r' o& Y* X
0 [6 J* z# W, G8 n7 C. M# T蔓越杏仁饼干0 m2 I* {- _! k$ H7 K' }
R) w s$ b/ Z8 i材料:蔓越莓干35G 杏仁片30G 低粉100 泡打粉1/4t 糖粉30G 玉米淀粉15G 猪油50G 蛋白1个
i2 W# k6 Z; Y: I$ g* h) A7 s: R- i I- N
过程:/ O$ {% l# f4 G: ~# i
1.低粉,泡打粉,糖粉,玉米淀粉,混合过筛后,加入猪油,将面抓成粒粒面。
$ I% @( p; B9 D9 G# f2.蔓越梅干及杏仁片切碎加入粒粒面中,同时加入蛋白,和成面团,用保鲜膜包成长方体或圆柱体,入冰箱冻1小时。
m/ @) A8 N3 m7 T+ a3.冻好的面团切片,入170度烤箱,烤20分钟后焖5分钟,出锅. Y7 v8 R6 b5 p$ f6 p/ e
4.很酥香,好吃哦!/ k% T2 h4 X3 C2 H* D! T
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/ U) K3 Q7 K5 X$ {) U7 P) q2 m o# S. |( B! g$ q1 T3 t
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