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本帖最后由 美丽~灵魂 于 2013-2-1 15:35 编辑
2 t* |' \( [9 `* b2 C- V: [' R$ Y$ n: {8 T! C
4 B' e' Q1 ^! {0 j) c8 q% e9 R/ N# C% K2 W, n; u
蔓越杏仁饼干
2 I, P1 g F, M9 M$ v
5 A! Y: z" X; h, R$ K+ {材料:蔓越莓干35G 杏仁片30G 低粉100 泡打粉1/4t 糖粉30G 玉米淀粉15G 猪油50G 蛋白1个
+ G, E# L* w' a; J: c c) p7 k1 g+ a+ m; Z! w, I
过程:$ K+ Z* W! o+ H. B* a! U! t `
1.低粉,泡打粉,糖粉,玉米淀粉,混合过筛后,加入猪油,将面抓成粒粒面。
# O- o- ^- \9 z$ k+ _2.蔓越梅干及杏仁片切碎加入粒粒面中,同时加入蛋白,和成面团,用保鲜膜包成长方体或圆柱体,入冰箱冻1小时。
9 Q$ G% l( L+ R: i) o" g8 E3.冻好的面团切片,入170度烤箱,烤20分钟后焖5分钟,出锅" q" d5 G f9 l# b1 K
4.很酥香,好吃哦!
) r& R8 U$ A4 [3 [+ j' |, J% I1 w. T! r, X: a

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