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本帖最后由 美丽~灵魂 于 2013-2-1 15:35 编辑
+ |/ q4 c# o0 |& K2 r* H4 z c+ [6 Z- o; I
6 B! F. p7 c; W5 t: U) g! m% U Z- U% w
蔓越杏仁饼干
, N# j {* c6 O8 a$ M: A' o
3 U0 ?0 n, A1 m L/ ~ }0 v材料:蔓越莓干35G 杏仁片30G 低粉100 泡打粉1/4t 糖粉30G 玉米淀粉15G 猪油50G 蛋白1个
; P$ [$ |4 N& D$ q5 I9 v' Z8 a! V4 m: q
过程:2 E* b$ I! B9 t7 }
1.低粉,泡打粉,糖粉,玉米淀粉,混合过筛后,加入猪油,将面抓成粒粒面。" b ~4 n" z8 m9 H+ k4 u2 Y) w
2.蔓越梅干及杏仁片切碎加入粒粒面中,同时加入蛋白,和成面团,用保鲜膜包成长方体或圆柱体,入冰箱冻1小时。, F" e @3 Y+ Y$ u$ V3 z2 ]
3.冻好的面团切片,入170度烤箱,烤20分钟后焖5分钟,出锅: E' k& C% b8 Z
4.很酥香,好吃哦!: o' h9 z6 e/ z4 M, V& ~( z3 F
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