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本帖最后由 美丽~灵魂 于 2013-2-1 15:35 编辑
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9 m0 _) x9 {. A2 }* W+ O$ f
$ E& Z8 `, `' z E; g! K# {& S蔓越杏仁饼干2 U! r6 d& G9 p7 ~
) S& _# F4 s* O! B; Z2 S2 S
材料:蔓越莓干35G 杏仁片30G 低粉100 泡打粉1/4t 糖粉30G 玉米淀粉15G 猪油50G 蛋白1个7 z2 }. g" k! L: y+ k
' x t! z- x% m1 ~1 Z4 U( O过程:
7 Y, Z. j7 {0 m6 I) t5 c) h1.低粉,泡打粉,糖粉,玉米淀粉,混合过筛后,加入猪油,将面抓成粒粒面。* }+ I, j5 Z& Q' _% W2 }0 e
2.蔓越梅干及杏仁片切碎加入粒粒面中,同时加入蛋白,和成面团,用保鲜膜包成长方体或圆柱体,入冰箱冻1小时。
2 g1 Y2 {, |( w% L3.冻好的面团切片,入170度烤箱,烤20分钟后焖5分钟,出锅
% E2 n- F0 f0 G/ E2 l4.很酥香,好吃哦!2 _) _7 v$ I5 N k* H4 s
; I) [% x# t$ }( Q" u1 Y
2 o% K& q6 ?: P& S
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