牛妈2010

今天才开到这个活动不知道会不会晚呢 晚上咱赶紧做一道 这个可是我家的家庭宴会的保留菜呢
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. Y( ~; p* r. \; Z: N材料 鲈鱼一条一斤左右
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鱼收拾干净 把头尾切下来 身子也有切开但是在鱼肚处不要切
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# p/ H" {7 B. K2 `% B" u把鱼用 生抽 蒸鱼豉油 料酒 鸡精 腌制15分钟
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腌鱼的时间我们来切 姜丝 葱末 小辣椒* T. E6 `# U5 O3 o3 ]

6 K: m5 B  b. i6 L' j5 F腌好鱼摆好造型 撒上 姜丝葱末 和辣椒9 Q! D7 z7 p/ H% ?0 i6 F. ~
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水开后上锅蒸10分钟 做油锅把油加热浇在蒸好的鱼上 可以上桌了. `/ x0 C! P* C  y2 V$ w8 M' v

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marydulei

我就爱吃蒸鱼，看着就不错，去你家吃啊

牛妈2010

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' F6 ^1 E$ w4 \1 G" ]) ^好的好的我请客

牛妈2010

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谢谢支持

宝贝Ю熊

看着就好吃，手艺绝对没问题

牛妈2010

回复 宝贝Ю熊 的帖子: V# h. \/ z$ A0 W

" a" G7 p2 x9 j+ v1 u! J7 G5 {谢谢夸奖了，
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毛毛3540

真好看,淹鱼的时候那几种料的比例是多少啊?

臭臭妈妈123

不错

于爽

清蒸的最好了  第一次看见这么摆盘的 学习了