牛妈2010

今天才开到这个活动不知道会不会晚呢 晚上咱赶紧做一道 这个可是我家的家庭宴会的保留菜呢
7 E5 {0 b6 o; l3 _" D* y先上个成品图
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. j  n. w$ S: V: C. y) {* G4 `材料 鲈鱼一条一斤左右. |: F& A5 ?7 @) M6 M' s
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鱼收拾干净 把头尾切下来 身子也有切开但是在鱼肚处不要切
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6 c, ^$ q. P9 m4 B0 o5 x, E把鱼用 生抽 蒸鱼豉油 料酒 鸡精 腌制15分钟
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腌鱼的时间我们来切 姜丝 葱末 小辣椒
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: U' e5 Y+ S4 \& e% h腌好鱼摆好造型 撒上 姜丝葱末 和辣椒2 G% v* C1 R4 y& n7 `: L

! s8 C- Q( G' y4 X6 p8 K水开后上锅蒸10分钟 做油锅把油加热浇在蒸好的鱼上 可以上桌了
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marydulei

我就爱吃蒸鱼，看着就不错，去你家吃啊

牛妈2010

回复 marydulei 的帖子" R( ~: o* f5 ]% x, ^4 V
% i6 z3 x, S: n7 h7 r+ P
好的好的我请客

牛妈2010

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8 i" q1 X; ~. Z. p% d谢谢支持

宝贝Ю熊

看着就好吃，手艺绝对没问题

牛妈2010

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谢谢夸奖了，: }3 ^* j* R3 ^4 ?: @" }

毛毛3540

真好看,淹鱼的时候那几种料的比例是多少啊?

臭臭妈妈123

不错

于爽

清蒸的最好了  第一次看见这么摆盘的 学习了