- 妈豆
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本帖最后由 夜冭鎂 于 2013-1-29 12:07 编辑
: {7 ?9 k1 P. o2 m* Y5 R- }1 R. a! e3 w+ u
首页推荐了,截下图 以便纪念:6 a, y8 {- Z8 m! \$ |: {, g$ y4 g
6 l' \4 r4 z8 T; g' v* C0 s8 s9 t3 j3 ^ d
前言:
8 j! {! |1 q/ t: P" V本来想炒黄瓜鸡丁的,papa 出门买菜,我就在家切菜。
: h: x9 z7 a/ }8 p谁知回来就变卦要炒全爆,导致原材料不全,黄瓜成丁壮。。
, q5 a9 q. ^4 L; U- z! ]- L所以,这就算改良型的吧。。 ) m4 _+ W: [+ w" w
8 x5 p4 A& L# G2 r" _( n2 p# [, l U" |5 K. ]6 l/ \; a. L
1,原料
! C2 R% @ L; g6 d( z5 d黄瓜,鸡肉,鱿鱼,海参。。(不老全的哈哈)
3 d! @- `8 F$ L5 J/ L
- z# f6 V5 i! K [
9 @0 I6 w0 Q$ k$ f2,焯水
3 l$ I# L/ \$ N2 k" A, {. U& h4 H2 b7 B H* w+ U4 {
2 W8 X& J6 I9 X5 `( z; i
买的都是现成的鱿鱼。不过,
% ^; I6 y0 x- j: P3 I7 N9 Y我家老头习惯于鱿鱼先潮水,再切。9 I, c- E ?; @! F0 _
# I' ^3 D, K: R/ J水开后放入,看马上打卷时关火,捞出,
" |0 q' a) @! o0 Z- B f在放入海参过水焯一下,捞出 沥干水分
7 P0 g7 e6 g6 o( M& d {: [" y( i/ \) d" n6 N
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