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珠珠妈

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宝宝生日
2007-09-05 
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发表于 2013-1-27 14:58 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 夜冭鎂 于 2013-1-29 12:07 编辑 * ]/ n0 |& X7 Q9 w3 W3 ?$ n" _
! q& U; u: ?8 M( N* u
首页推荐了,截下图 以便纪念:. E8 x- e2 Z1 S; _( V) z

) m3 U, e9 ~# u2 \6 h! i
0 Z9 e2 w. Y7 Z# x$ q前言:
7 l9 X0 q! [/ ^本来想炒黄瓜鸡丁的,papa 出门买菜,我就在家切菜。1 q3 l4 a6 b9 ?$ `8 J) r; L0 L$ I
谁知回来就变卦要炒全爆,导致原材料不全,黄瓜成丁壮。。
- @. E; n) h$ B7 L4 F2 k- i所以,这就算改良型的吧。。
, |! B( S. V  i" U9 ~" v* v- k) C$ \0 K

8 y  j) s: w3 i6 j2 T* h1,原料
4 r2 c, l8 Q/ y) N黄瓜,鸡肉,鱿鱼,海参。。(不老全的哈哈)
! b  e8 m3 {# p# Y; d# [/ {
/ F1 W7 e3 E% _: s+ G2 a
0 M& O; L- T+ w7 q  ?2,焯水
! T" q; r/ X1 ?6 l) q; Y! N) G) P: n# p/ G

2 ?% g. P- G( j5 @# e买的都是现成的鱿鱼。不过,
7 T* J  h- w4 L  }# e. A! Y我家老头习惯于鱿鱼先潮水,再切。( b+ M, n7 V" V- `- S

0 r3 r, r) G8 ~, ^- \& i水开后放入,看马上打卷时关火,捞出,
; r; y: y+ m4 [5 V( {在放入海参过水焯一下,捞出 沥干水分3 V* ^0 P  ?7 i5 Y
5 t% U' n/ ]) w) A, k5 \4 r

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3,秘密调料
, v+ C2 u+ e. `" q- Q+ G5 d( X# Q' C4 p
8 {4 M: i; _" I3 }3 _+ A
在浆肉片时,可以适当的放入少了胡椒粉,这样炒出的菜比较提味8 [% G! i$ u- K! D. F

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3 i# d% Y( i& b) F  y- y
  w! B* U: L/ B
看看这是刚出锅切好的鱿鱼卷。。还冒热气呢。。
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4,滑肉
  s% d5 c" D& o' N4 I; W: Z3 ]% X* g6 _( ~0 u0 Q# b
依旧是用平底锅少油的滑肉,又均匀还不粘锅。最重要的是少油 呦
" g5 p1 A# F0 E) i+ F$ f/ u% E1 `9 \; u* A; u) |
7 i9 d8 J7 g" |) a+ q% q; ~

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5,炒制
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. m, \4 P3 c$ v$ b+ C/ ?) z2 N依次倒入鸡肉,鱿鱼,海参,最后放入黄瓜,在进行调味。出锅前别忘淋入香油即可: p- s* C; l$ K, X: k: j0 j

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) v+ G% B7 {$ g% w' P' l

1 v% ?- d# r; {& g4 i7 S虽是美中不足吧,但又是一盘量大实惠的菜品哟
' q# g6 N+ V3 A: U( i" a8 C. V

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看着就很好吃呀
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看着很美味

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1 d4 K5 F* C1 {; Q7 ^  V; O8 {5 x$ M; q) o
不错呀!宝妈好手艺,还能实际应变呢!赞!
5 C. I6 u% g  Z5 B: u
* j, R0 a% L4 n+ k! Z' D亲爱的,帮我顶顶帖呀!http://www.tjmama.com/thread-857507-1-1.html
  O) R7 z+ H* q# b- H产后瘦身、通乳很重要——宝妈再次光临美丽妈妈8 x" V7 J! ]! u) N- C
千万别说些“帮顶、加油”之类的,会被罚的!多写几句吧!谢啦!; e  S! W( ?9 i9 j; e

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香喷喷

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真不错!再放些虾仁会更好吃
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【我的拿手菜】@珠のpapa 之全爆
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