- 妈豆
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本帖最后由 夜冭鎂 于 2013-1-29 12:07 编辑
0 S6 C9 y3 w9 t$ p, F/ O5 x- |) X _ g" t: b
首页推荐了,截下图 以便纪念:
' S w& n$ S; L' \* w0 c z9 A0 o" n: O+ B, p
* q. W" V. h! g. m; v前言:
7 _/ q( w3 y0 y( F7 h本来想炒黄瓜鸡丁的,papa 出门买菜,我就在家切菜。. U: X3 J( j+ b% F ]$ e
谁知回来就变卦要炒全爆,导致原材料不全,黄瓜成丁壮。。' ^( C. f% V2 ~; K
所以,这就算改良型的吧。。
+ J4 u5 J% ~1 J% ]+ o/ _% @7 z) x5 x4 z* T
9 [$ J$ ^2 \. Z
1,原料
2 f# |9 p3 u/ _! F r$ d黄瓜,鸡肉,鱿鱼,海参。。(不老全的哈哈)
) q* {, c* o7 u) y, }4 D8 M
: J' y7 }7 s4 C0 J: u& T, `: U& W- K! g5 ^* U, n
2,焯水% w) t' K K0 R
" Y3 p+ G; r" R" K1 \. b
. B- [" A; p2 \- J1 g) a3 a Y' l买的都是现成的鱿鱼。不过,
0 I2 ]+ Q. [" X- b7 z$ L8 Y3 m' P我家老头习惯于鱿鱼先潮水,再切。
) s. L7 `+ Q6 y% i) _" G! w7 F4 b# }/ L+ n2 p0 J8 l) t3 V
水开后放入,看马上打卷时关火,捞出,
* {$ e9 z# U: V& Q: Z+ e' n. }5 F在放入海参过水焯一下,捞出 沥干水分% g/ v6 K5 X2 @
5 j; _4 H5 S" @
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