- 妈豆
- 485
- 昵称
-
- 经验值
- 405
- 在线时间
- 19小时
- 注册时间
- 2012-9-20
- 积分
- 424
- 精华
- 0
- UID
- 8335803
- 宝宝生日
-
- 帖子
- 71
|
本帖最后由 我的狐狸呢 于 2013-1-25 16:21 编辑
8 i9 p% M! s: [8 h+ ~' T J
3 p8 r4 ]2 x+ d4 w- O# W自从来了英国之后，总是会遇见很猎奇的事情。这个盛产土豆和基佬的国家，虽然没有夺走我的贞操但是夺走了我的节操。今天星期天，外面阳光很灿烂，昨天晚上开着窗子睡觉房间空气清新，我心情大好，吃完早饭打开ipad收邮件。悲剧就从这个时候开始了。Tesco非常好心的发了一个节日提醒过来，顺便做促销，说3月14号是pie day。怀着一颗勇于尝试的厨子的心，我开始翻食谱。如果身边的人都在过这个节，那我也要学着做pie。/ g5 w m" m& x% g9 k) B
4 |2 O6 Y+ S ~* c O" d/ F3 P 然后我就看到BBC给的一个菜谱，Stargazy pie。直接翻译过来呢，就是仰望星空。多么小清新！！！！！！！多么小文艺！！！！！！！然后我就点进去看了。看到密密麻麻的文字我当时就烦了。妈的我看文献还没那么认真！给我个有图的教程你会死吗！BBC你们家连视频都做得出来干嘛不给个带图的教程！然后我就去搜图了。然后……我的三观离我而去回国了。
- V C4 F7 n8 M) f( v; X( I4 e% o; p8 z6 Z4 j6 ?
# p }- y( a4 S1 ^' e) S
/ I4 R6 }+ ]' Q" e+ u" C5 \
& z) s+ ]& I, P( d' M
) Y) r: l* L0 w' ^. r( m* ~& c, \0 S4 B" G" V
; M1 U# }# h; \ E& O0 q2 k. }; N+ r+ h d0 F7 n0 T
' ]+ K0 K: n; d0 A* C( ]) k, I2 r* U
; ]2 k' \- b$ O$ q* l% r( g
- G9 J8 @+ N/ t+ ~( ]- C r: ] h[p=22, null, left]咱再来看配料：+ B# U- J; k9 h5 n
) g, K/ ?8 N% Z0 J
285克纯面粉揉成shortcrust pastry5 a" ^) s7 C: |6 E3 d; L8 g
8条沙丁鱼，没沙丁鱼找小号鲱鱼8 g1 q2 c- Y4 }7 R/ S$ ^# u( w
盐、胡椒、洋葱末3 i+ y$ f4 k( O
约3汤匙香菜末、3个煮好的鸡蛋、3片熏培根; P* ]( }9 X1 }% f. m; @# {: j5 e
打好的鸡蛋液
3 ~+ L b% q" q( i1 h
! K" E- ?! R. U2 B! A; q这些玩意能做出神马？！！！莫急，人家后边还有详细介绍：; \1 y% P; y2 \4 V2 A
( u* a0 ?2 F& k9 k0 _0 \& `
首先把面团揉成两张shortcrust pastry，把一张平铺在盘子里，四周点上水。
5 t% V+ r f1 D! f$ W 烤箱6档，先预热200C (400F) 。
" j+ W7 u* a( }" a, K 清理鱼骨、内脏什么的，把头留下啊！; i' q5 j; c9 G" c
把鱼放在面皮上，记得一定要头朝上，要让这些“可爱”的脸庞“仰望星空”。。。4 R4 \% ~) e# \! t7 L9 ~# U% i8 a
有空隙的地方放上煮好的鸡蛋和培根。7 u3 |, b0 B0 E" m$ f
将另一张面皮盖在上面，压实，在表面刷上蛋液。
4 ]- [) [. P, T4 ? 放入烤箱烤30分钟；如果鱼比较大只的话，30分钟之后再用4档，180C (350F)的温度烤15分钟。
3 J7 C- b3 J" p& {. e' H2 c. |
9 n1 I/ o: n7 W# Y菜谱最后还建议趁热品尝！
# r: ^( h4 |2 I8 g
$ X' Z m3 n G/ W2 l' K1 ^( t `, q L
, t; o/ ]! X& x/ R6 _: S4 e" `- d. N
5 e; ^) z& ]# {. _+ r
" V( V. @2 w2 A, H
8 S9 f* _/ e5 C8 Z! f
: i# S! l* h; F( }
5 ?9 A. s6 n* D: T, w$ x% G2 W1 y
|
-
总评分: 妈豆 + 20
查看全部评分
|
发表于 2013-1-25 16:19
