二月小亚

    嘿嘿，这个不是原创的，是在网上搜集来的，但是方法比较详细，按照这个方法做了一下比较成功，跟大家分享一下~~　 # F) r, F1 m% O) A/ y
6 }8 K2 U9 e0 r( E  d
　 　
1 a7 Q0 z4 u8 f" \8 |- N4 }1 Y: J! @8 w2 ~材料鸡蛋4个，蜂蜜50毫升，砂糖60克，抹茶粉10克，低筋面粉70克，盐3克，泡打粉3克，牛油40克
& j4 T, n" E* n+ `# E+ Q
" \/ J  w# J, s$ Y+ K# Y做法1.鸡蛋蛋黄蛋清分离，面粉过筛后和抹茶粉盐泡打粉混合搅拌均匀备用，牛油加热溶化备用。) @# r5 D5 u; ]: _: g4 T8 N: b3 O
2.蛋黄依次加入牛油以及蜜糖搅拌均匀备用（分2-3次 必须搅拌均匀才加入下一项材料）。
: U% b1 f+ G, [1 h3.面粉分2-3次加入蛋黄内，快速轻轻搅拌均匀，不要划圈，避免起筋。
0 e+ Y/ i( P1 G' H! l4.蛋清加入白醋2-3滴用电动打蛋器打30秒后分2-3次加入砂糖打至硬性发泡。
+ S9 R9 P+ _! h) u3 I  D8 {! c/ a5.蛋清分2-3次加入蛋黄内，快速轻轻搅拌均匀，不要划圈，避免起筋。) f% _3 F' o+ i2 D
6.烤箱170度预热10分钟，把蛋糕糊倒入模型内，抹平表面，震动模型震出气泡。. D; _% H1 z! D) k9 ]* W: n* p' f, d
7.烤箱170度，烤箱中层烤20分钟后改165度烤15分钟，改150度烤10分钟左右即可，取出模型后倒扣放凉后即可切块享用。( |8 `; _( K% K9 R: S

) V7 I& Q& C7 v: z

哎呀果果呦

上图上图~~~~

初始化

上图上图