D朵朵妈

  这道菜说实话今天我还是第一次做，说不上拿手，不贵很容易上手，很成功。过年做来吃，比大丸子口要感好，甜中有咸，所以我叫它甜蜜团圆酿肉丸，寓意还不错吧！哈准备肉馅，具体的调制方法我就不说了，我加了白萝卜丝，营养解腻$ {/ x* V& u8 L: v2 C9 W  C% Z
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7 K6 j% ~- `$ X; ^面筋，这道菜不用担心会比较油，因为炖的过程中大多的油都被撇走了2 t& D# Q; D9 W8 R4 @; i; w; A
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7 _% V+ V8 s  ~) ]  y; D' x: ^面筋中间戳个小洞，把肉馅填进面筋里，尽量塞的满一些，这样煮好的面筋球比较圆% A7 s9 o3 @9 b8 ]. t" [7 l
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热油，先稍微煸炒一下，再加入高汤或着清水，水要是热水！煮的过程中撇掉浮起来的油; _! c/ @# i7 c, z3 |
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快收汁时我加入了西葫，这样荤素搭配，营养，摆盘也很漂亮，因为丸子本身有盐了，所以汤里我加了3勺糖和酱油少许提色
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" Z: Z0 }- Q- I0 |" K7 L  Q端上桌妞已经迫不及待啦 哈哈. u3 e: I4 o" @" p) e$ Q+ u: `

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怜妹妹

这道菜做得真妙啊，简简单单，但气场十足，给朵妈呱唧呱唧

dy19811020

这个吃法不错，回家我也试试去。

99164346

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我在超市也买过这样的面筋，也不会做，放油锅里一会就糊了，还特脆，一切都碎了
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小新+图图

不错哦！丸子右面的菜下面是垫的吸油纸吗

小新+图图

亲家的餐具很有个性，是什么材质的？

于爽

餐具是宜家的那个吗

D朵朵妈

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( }: d9 F5 e, [3 A是的

念念不忘。

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