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本帖最后由 暖洋洋@TJ 于 2013-1-16 18:16 编辑 # ]% E e" l T0 }- Z
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先介绍一下这个表哥茶餐厅,hiahia,下面一段文字转自百度,哈哈 20" />
s& } D, I, Y8 u( p! M/ n8 ~$ d2 |; D) u. A
' |) U* ]- b2 v& G表哥茶餐厅[1]是香港著名导演张坚庭先生的创作。张导演从小就喜欢茶餐厅气氛,也是常客,却不太满意大部分茶餐厅的卫生环境与出品,于是决心自己开业,以其卖座电影“表姐你好嘢!”里面的“表哥”角色为餐厅命名。他花上不少精神亲自监制菜单,务求一新食客口味。连最普通的一件多士,亦坚持用人手打制密度低、传热快的面包,务求烤出来的多士,包面脆香,内里松化,配合用上五种茶叶混合而成的奶茶,可谓下午茶一绝。 W3 H/ k4 j1 U% l( D
推荐菜式港式传统厚多士、宫保虾球、奶茶、菠萝面包、云吞面$ O6 Z0 c. K# J6 i m
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