超级无敌糖糖妈

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        讨厌的天气，好多人都感冒了，糖宝贝也发烧了，烧了3天，吃不下东西。忽然想起有款小蛋糕，甜蜜的橙子味加上柔软的口感，真真的赞啊~~问糖宝要不要吃，糖宝说好~~~好不容易有想吃的东西了，二话不说，做之……) O9 {# u$ E0 }% q3 U

# B" M+ y) V. _3 _3 i: h这款蛋糕是要墙裂推荐的，别问我为什么，自己尝过一次就知道我为啥这么推荐了。
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保鲜膜包好，冷藏隔夜更好吃哈~~! @( u7 @% p! i, B- F8 N& e3 c2 a9 S

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大昕昕

有做法吗

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/ B( d9 T4 B  a/ Y5 H西西里橙子小蛋糕（小号蛋糕12个）5 r2 c+ |) B0 R, _. P& B# g
材料：  y: w3 c( n0 K3 E
黄油125g ，幼砂糖85g，低筋面粉125g，室温鸡蛋2枚，泡打粉1/4 小勺，一小撮盐，
5 W. s# {8 H$ Q鲜榨橙汁40ml，朗姆酒5ml（没有的话可用等量橙汁代替），一大勺橙皮（可选）
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制作过程：
6 s& K7 A6 S) m准备：橙皮刮屑，挤橙汁备用，低粉泡打粉盐混合，黄油软化。烤箱190度预热
5 i7 M5 \8 N. G, v3 p1黄油软化，加糖打发至颜色变浅，轻盈的羽毛状。
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2将蛋打散，分四次加入黄油中，每次都用打蛋器拌匀后再加下一次6 U6 }  `9 q' |( I

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3加入过筛的粉类混合物，低速打匀即可，不可过度搅拌
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4加入橙汁和朗姆酒，低速拌匀: Q6 J7 Y  c) @
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5加入橙皮，刮刀拌匀8 ^% ~$ ]! h  \

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6将裱花袋套在杯子上，装入面糊2 z6 ]; @( o) ]

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7将面糊挤到杯子里，7-8分满。  [# q4 k0 q+ i8 u/ D
8上下火180度约15分钟。中途换一下烤盘内外的位置，插牙签，没有蛋糕屑即可。怕上色过深盖锡纸。5 r) q$ b* K6 ~7 U: g% p$ j* L

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