超级无敌糖糖妈

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        讨厌的天气，好多人都感冒了，糖宝贝也发烧了，烧了3天，吃不下东西。忽然想起有款小蛋糕，甜蜜的橙子味加上柔软的口感，真真的赞啊~~问糖宝要不要吃，糖宝说好~~~好不容易有想吃的东西了，二话不说，做之……6 e! ?8 j, _0 q
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这款蛋糕是要墙裂推荐的，别问我为什么，自己尝过一次就知道我为啥这么推荐了。$ f9 e0 B, Y5 M3 w
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保鲜膜包好，冷藏隔夜更好吃哈~~
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大昕昕

有做法吗

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  F: `: d3 M2 |; s' B2 a; `* H& b西西里橙子小蛋糕（小号蛋糕12个）
0 g$ |: Y3 h$ \+ }! W! e材料：
! E/ c+ z; b. `- U黄油125g ，幼砂糖85g，低筋面粉125g，室温鸡蛋2枚，泡打粉1/4 小勺，一小撮盐，
/ v! ~5 C& x1 Y& V, h鲜榨橙汁40ml，朗姆酒5ml（没有的话可用等量橙汁代替），一大勺橙皮（可选）0 }) g% e: q; E4 `
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制作过程：5 Y. {$ S4 X% Y* y' o7 W  o
准备：橙皮刮屑，挤橙汁备用，低粉泡打粉盐混合，黄油软化。烤箱190度预热  \* [# {: y: X' P7 Y* T
1黄油软化，加糖打发至颜色变浅，轻盈的羽毛状。
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2将蛋打散，分四次加入黄油中，每次都用打蛋器拌匀后再加下一次6 t+ d! n/ N; X
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3加入过筛的粉类混合物，低速打匀即可，不可过度搅拌
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4加入橙汁和朗姆酒，低速拌匀4 U5 O: G3 c! z$ o% V+ q

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5加入橙皮，刮刀拌匀8 O, F$ P1 U0 k) z( Z1 u; K9 h

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6将裱花袋套在杯子上，装入面糊
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7将面糊挤到杯子里，7-8分满。
+ N3 ~, K7 d7 D( p8上下火180度约15分钟。中途换一下烤盘内外的位置，插牙签，没有蛋糕屑即可。怕上色过深盖锡纸。
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