超级无敌糖糖妈

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        讨厌的天气，好多人都感冒了，糖宝贝也发烧了，烧了3天，吃不下东西。忽然想起有款小蛋糕，甜蜜的橙子味加上柔软的口感，真真的赞啊~~问糖宝要不要吃，糖宝说好~~~好不容易有想吃的东西了，二话不说，做之……
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这款蛋糕是要墙裂推荐的，别问我为什么，自己尝过一次就知道我为啥这么推荐了。
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* m4 H1 m" m7 I/ i9 m保鲜膜包好，冷藏隔夜更好吃哈~~
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大昕昕

有做法吗

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* U% I- Y$ s$ E0 D4 ?西西里橙子小蛋糕（小号蛋糕12个）. _6 u5 `$ _( m5 U- o
材料：
) b7 z8 U. U' [9 P/ T7 [5 i黄油125g ，幼砂糖85g，低筋面粉125g，室温鸡蛋2枚，泡打粉1/4 小勺，一小撮盐，2 u6 a4 r# n- G+ d) k1 }
鲜榨橙汁40ml，朗姆酒5ml（没有的话可用等量橙汁代替），一大勺橙皮（可选）' T$ w4 Y$ w, S) K: E9 d

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  M* k& s) o6 x' U5 N, x% m, u制作过程：& k7 y) [& Y5 N, W, w- w2 n
准备：橙皮刮屑，挤橙汁备用，低粉泡打粉盐混合，黄油软化。烤箱190度预热* F  Y! ?7 \3 x4 ?0 g" ^
1黄油软化，加糖打发至颜色变浅，轻盈的羽毛状。
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2将蛋打散，分四次加入黄油中，每次都用打蛋器拌匀后再加下一次; Q9 K3 Q! g7 b5 d0 V2 `0 T6 B

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3加入过筛的粉类混合物，低速打匀即可，不可过度搅拌
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4加入橙汁和朗姆酒，低速拌匀
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5加入橙皮，刮刀拌匀
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6将裱花袋套在杯子上，装入面糊! y3 ]1 ?" a1 b/ Z) U. p" Y

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7将面糊挤到杯子里，7-8分满。
* }3 w; t7 u0 W8上下火180度约15分钟。中途换一下烤盘内外的位置，插牙签，没有蛋糕屑即可。怕上色过深盖锡纸。* F. b" l3 P9 v- ]& N
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