超级无敌糖糖妈

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7 q+ o- z) a8 Y- Y0 k* O) g        讨厌的天气，好多人都感冒了，糖宝贝也发烧了，烧了3天，吃不下东西。忽然想起有款小蛋糕，甜蜜的橙子味加上柔软的口感，真真的赞啊~~问糖宝要不要吃，糖宝说好~~~好不容易有想吃的东西了，二话不说，做之……! `$ W4 Y8 Z) l  r) I3 Z9 h. P: Q
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这款蛋糕是要墙裂推荐的，别问我为什么，自己尝过一次就知道我为啥这么推荐了。2 F$ J6 s( Y2 r4 D9 B

9 k9 X3 p5 D' p4 F$ i4 ?* X保鲜膜包好，冷藏隔夜更好吃哈~~
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大昕昕

有做法吗

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1 z1 x" H* h' ^% X' g2 b西西里橙子小蛋糕（小号蛋糕12个）
  q! K6 }( n% |/ |* t/ d材料：' @0 G( Y2 r8 F) {! Z
黄油125g ，幼砂糖85g，低筋面粉125g，室温鸡蛋2枚，泡打粉1/4 小勺，一小撮盐，* r  C" ?3 X; n( `/ o. X% A, I
鲜榨橙汁40ml，朗姆酒5ml（没有的话可用等量橙汁代替），一大勺橙皮（可选）
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" h' B9 E, U; x- p! N# b制作过程：
* {$ `$ y& \( s5 Q1 O准备：橙皮刮屑，挤橙汁备用，低粉泡打粉盐混合，黄油软化。烤箱190度预热: x% o$ H& r( w
1黄油软化，加糖打发至颜色变浅，轻盈的羽毛状。
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2将蛋打散，分四次加入黄油中，每次都用打蛋器拌匀后再加下一次
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3加入过筛的粉类混合物，低速打匀即可，不可过度搅拌/ q, y4 Z# C  {& J, W4 H! K3 C' q

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4加入橙汁和朗姆酒，低速拌匀
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5加入橙皮，刮刀拌匀
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6将裱花袋套在杯子上，装入面糊) Y, c! t6 [7 d, @% U; m

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7将面糊挤到杯子里，7-8分满。8 ^( \# Q8 J5 I4 V/ [! ~
8上下火180度约15分钟。中途换一下烤盘内外的位置，插牙签，没有蛋糕屑即可。怕上色过深盖锡纸。
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