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宝宝生日
 
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发表于 2013-1-14 12:22 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
其实这个我家一般做完了都是晚上看电视的时候吃,当零食了,和啤酒是完美的组合,每回做这个之后,我们都会买两瓶啤酒,吃完饭之后边看电视边啃鸡爪子
( u6 ?) Y5 }; D! k! `8 X帖子题目起叫饭前开胃凉菜,主要是看到了小编的那个活动,往上凑凑,这个也是可以当成凉菜的,去外面吃饭,我们也经常会点的* k* ^9 [) R- ^! b4 h$ d) K

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把买来的鸡爪子洗干净后,剪指甲、剁两半# `8 V; O4 k+ N+ u' M

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本帖最后由 初始化 于 2013-1-14 12:31 编辑
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准备的泡椒,瓶装的也可以的,买的时候挑水儿多的1 ^! X$ H% K1 h+ }7 C+ i( _) N

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本帖最后由 初始化 于 2013-1-14 12:34 编辑 $ B2 D- r0 T" q) n; l9 G, J' x
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姜片少许,花椒少许,红辣椒几个
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白醋,一定要白醋,因为如果泡椒水不够埋末鸡爪子的时候就要上白醋了/ M& j; A( ~5 |0 J) o$ |* n

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水烧开后把鸡爪子倒进去煮大概十分钟,放料酒去腥
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反复用冷开水冲洗,直到冲洗不出油为止,这样的鸡爪子更劲道,口感更好8 Z1 o( E  V/ w5 |/ I; S
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把之前准备的所有材料都倒进去,最后泡的水要没过它们2 j6 m0 O$ j! h2 R) q0 y

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宝宝生日
2010-06-12 
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喜欢吃,关注

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宝宝生日
2011-03-02 
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然后呢  ? 泡多长时间就可以吃了? 最喜欢这个零食!

点评

初始化  泡个两三天就可以了  发表于 2013-1-14 14:11

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宝宝生日
 
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充分嚯均,放冰箱里两到三天就可以吃了。
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一次不建议做太多,吃个三五天就差不多了,咱自己在家做没有放添加剂,时间长了就该坏了* O. ?( d, A) `0 E2 ]0 h

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【我的拿手菜】辣辣的饭前开胃凉菜 美味的泡脚凤爪 ...
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