哎呀果果呦

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干煸鱿鱼须啊，又脆又麻又辣又过瘾！" e- X2 R. K* y- [5 |
我和我妹妹每次去饭馆一定要点这个，而且每次吃光光。
5 F9 T  \! ]8 |, O网上查了一些食谱，试着做，没想到还蛮成功。
. G( s6 W  B7 ?7 Q0 `4 j我把鱿鱼都拔了皮，很干净，这个事前工作做得很费劲。
* [. ^0 n! a1 P' a* a然后还焯水了，可能是这个原因有点皮。
3 s9 v& Z+ w6 t2 e过两遍油，所以炸的很脆。
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; }0 G/ _3 Z8 B: `4 L8 P材料：( Z( K. a# T4 j: }* D/ q) F+ A
鱿鱼须1 n9 N* E( n6 h6 O; Y; O* q' a
水芹菜 洋葱 姜 辣椒 麻椒 1 {2 T: ~5 n" f, H  H7 ]8 J. D
淀粉 盐 鸡精 色拉油
. O- u1 e& E& _  z4 V0 `+ c步骤：1.鱿鱼须处理干净，这个比较费时扒掉外面那层膜
6 Y" ~5 S$ V  a8 Z8 y: ^6 e( T1 p) U2.把鱿鱼须洗干净，切分，不用管大小，加热后会缩短; x$ D) X8 I9 y+ r
3.把鱿鱼须焯水，沥干，滚上干淀粉备用
& l; Y& D; k( G/ c4.切配菜，水芹菜切段，洋葱切丝，姜辣椒切丝
- P8 P- `9 T% P' E' Q7 K5.坐锅热油，等油温热了炸鱿鱼丝，下锅后会粘，要立刻划散$ Q! |! T6 V/ t: P/ m! ]9 o- l
6.捞出来再等锅热了再炸一边这遍等鱿鱼须变金黄色比较脆了就出锅
7 ^1 Y  ~/ `& I* Z, z  q% j7.姜丝，辣椒丝，麻椒炝锅，炒鱿鱼。
" N* S; A" X- r( J: p. h# g8.放洋葱水芹菜翻炒，放鸡精盐调味，就出锅了。1 A, Z  M; v) g& ^4 w
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, d% E. b/ C3 Q( O

小＆V

看着就好吃，就耐吃这个

思齐1122

看着不错哦。

哎呀果果呦

看着就好吃，就耐吃这个

谢谢亲爱的~~也做做看呀

哎呀果果呦

看着不错哦。

吃着还行~鱿鱼够火候

怜妹妹

我也爱吃这一口啊

哎呀果果呦

我也爱吃这一口啊

第一次做，弄鱿鱼感觉怪恶心的，跟虫子似的

于爽

我们也爱吃  老公做的时候就炸一次   在家做很实惠

哎呀果果呦

我们也爱吃  老公做的时候就炸一次   在家做很实惠

自己家做的也干净的

bingjinghaiou

记下食谱学习一下