哎呀果果呦

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干煸鱿鱼须啊，又脆又麻又辣又过瘾！. C; t$ U; q' m3 j
我和我妹妹每次去饭馆一定要点这个，而且每次吃光光。  w% x9 ^2 b+ A3 D. L) Q
网上查了一些食谱，试着做，没想到还蛮成功。. i) [4 }1 F0 ?( {  X5 ?
我把鱿鱼都拔了皮，很干净，这个事前工作做得很费劲。
/ b( d8 }- S" m  V2 w  V然后还焯水了，可能是这个原因有点皮。* N& [: Y3 C, @
过两遍油，所以炸的很脆。
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材料：! q$ C; @; j0 E! X
鱿鱼须
3 {3 P4 V3 [: i& o水芹菜 洋葱 姜 辣椒 麻椒 4 N$ a" n3 a! {6 S) _2 Z8 d
淀粉 盐 鸡精 色拉油
9 S5 U& W% E. M0 E" \步骤：1.鱿鱼须处理干净，这个比较费时扒掉外面那层膜
/ b* u& R' _4 q  P. w' {7 w2.把鱿鱼须洗干净，切分，不用管大小，加热后会缩短
: I" H7 r, ^/ F! f  Z3.把鱿鱼须焯水，沥干，滚上干淀粉备用
$ G/ K& p1 K$ j+ l4.切配菜，水芹菜切段，洋葱切丝，姜辣椒切丝# q& b7 f/ D9 l: n
5.坐锅热油，等油温热了炸鱿鱼丝，下锅后会粘，要立刻划散6 B  \+ V) @8 `& q- ]
6.捞出来再等锅热了再炸一边这遍等鱿鱼须变金黄色比较脆了就出锅
) f5 I- g! ?5 `0 Q7.姜丝，辣椒丝，麻椒炝锅，炒鱿鱼。
- r5 v. h8 D( P% ~. t; Z5 [9 {# A8.放洋葱水芹菜翻炒，放鸡精盐调味，就出锅了。
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小＆V

看着就好吃，就耐吃这个

思齐1122

看着不错哦。

哎呀果果呦

看着就好吃，就耐吃这个

谢谢亲爱的~~也做做看呀

哎呀果果呦

看着不错哦。

吃着还行~鱿鱼够火候

怜妹妹

我也爱吃这一口啊

哎呀果果呦

我也爱吃这一口啊

第一次做，弄鱿鱼感觉怪恶心的，跟虫子似的

于爽

我们也爱吃  老公做的时候就炸一次   在家做很实惠

哎呀果果呦

我们也爱吃  老公做的时候就炸一次   在家做很实惠

自己家做的也干净的

bingjinghaiou

记下食谱学习一下