哎呀果果呦

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+ X1 D0 s1 {# [1 w$ {3 W, c6 e干煸鱿鱼须啊，又脆又麻又辣又过瘾！% Y' ]8 J, p8 j
我和我妹妹每次去饭馆一定要点这个，而且每次吃光光。  h2 p: ?1 N$ L  Q+ y3 j
网上查了一些食谱，试着做，没想到还蛮成功。
0 @9 |" u9 T0 c我把鱿鱼都拔了皮，很干净，这个事前工作做得很费劲。
4 i; w7 W: M7 V* F7 m0 V然后还焯水了，可能是这个原因有点皮。; n1 j1 o4 I8 N( `
过两遍油，所以炸的很脆。
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* D) M$ F" U. G; T2 r材料：
1 |- f* F2 W0 O" q鱿鱼须
0 I$ e, v2 w; f. J7 x* w$ z水芹菜 洋葱 姜 辣椒 麻椒 3 e6 h. k5 \; I( Z0 k: u. ?
淀粉 盐 鸡精 色拉油
! A4 b  y' N0 i步骤：1.鱿鱼须处理干净，这个比较费时扒掉外面那层膜
0 V8 C  f1 c$ _) G2.把鱿鱼须洗干净，切分，不用管大小，加热后会缩短9 F: S. Z  ~) ]& C
3.把鱿鱼须焯水，沥干，滚上干淀粉备用2 d2 T! V- |5 X. u7 }3 S5 H9 [
4.切配菜，水芹菜切段，洋葱切丝，姜辣椒切丝
0 B3 N! T+ G" \( R  R5.坐锅热油，等油温热了炸鱿鱼丝，下锅后会粘，要立刻划散. s$ q" U% S, }8 T
6.捞出来再等锅热了再炸一边这遍等鱿鱼须变金黄色比较脆了就出锅3 f# o3 Q# C- C8 R) _
7.姜丝，辣椒丝，麻椒炝锅，炒鱿鱼。
8 X  r0 j3 N! x4 ]8.放洋葱水芹菜翻炒，放鸡精盐调味，就出锅了。! A/ }0 k+ P- a3 |
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小＆V

看着就好吃，就耐吃这个

思齐1122

看着不错哦。

哎呀果果呦

看着就好吃，就耐吃这个

谢谢亲爱的~~也做做看呀

哎呀果果呦

看着不错哦。

吃着还行~鱿鱼够火候

怜妹妹

我也爱吃这一口啊

哎呀果果呦

我也爱吃这一口啊

第一次做，弄鱿鱼感觉怪恶心的，跟虫子似的

于爽

我们也爱吃  老公做的时候就炸一次   在家做很实惠

哎呀果果呦

我们也爱吃  老公做的时候就炸一次   在家做很实惠

自己家做的也干净的

bingjinghaiou

记下食谱学习一下