大淘气鬼

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- I9 F" o. O; f* G; h                                               茶香的另类邂逅，
8 m1 X8 f# r* H' ]       你意想不到的美味 + [- S; y0 I. [$ F& u* ?
        喝茶可以解渴，吃茶却能解馋！！
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7 d& l5 s# D2 n       不同的茶，有着不同的风格与品味，光是嗅闻香气，; A+ k6 @3 J- L) E. z" F4 D! c
                                         你就能体会到不同茶叶各自的心情，0 q& f! s8 ^+ f; \. N# \
         红茶的轻涩，花果茶的酸甜芳香，乌龙的甘醇
6 c. P! N5 m; U; }( W  T8 b                  以及抹茶的微苦……
) y  e% r! q+ Z" f9 W! q* X0 C                                    今天，让我们来一次让味蕾苏醒的革命，( i* c4 V6 |2 g  G- R4 }* \$ \
            将有特色风格的茶香融入到点心里，
# [; O' d$ h; ]+ r0 @/ Q            让饮茶不再是对号入座的简单味觉，  }5 w1 b6 j% U( ?% H
           而变成让你眼前一亮的另类风情……# U; s7 b9 D2 }4 {$ i
         
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7 C5 A% R! ]; M2 \成品Style~~
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酥酥脆脆，满口的茶香四溢，太好吃拉！9" />9" />
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3 {; o! O+ r* R# H5 t准备工作：将红茶浸泡于200毫升左右的沸水中大约2分钟，
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9 O( ~. K& S# e# m2 i- B0 @          滤出茶渣、茶汁放在一旁待用。3 N! I0 ~! x9 [4 m& F
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材料：低筋面粉——80g  C9 A/ X+ P% a. ?* Y3 |
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                   糖粉——80g（最好是糖粉，细的绵白糖也可，如果怕胖可以用木糖醇）8 E: y; p' o* I
      
' t4 [9 w  p& \6 i) ?5 |                   蛋清——大约用两枚鸡蛋取出蛋清即可: K4 Z1 K# w7 F- w) T! |$ u
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      红茶茶汁（冷的）——大约50g左右
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1 B7 V) p7 |' z& X# y7 t7 a5 V, j0 O      红茶茶渣——少许（就用刚才泡剩下的）" O: X! X3 H4 r) A/ \) @
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做法：1、将低筋面粉与糖粉混合过筛备用。
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      2、将蛋清、茶渣、过了筛的粉置于容器中，% K3 @! \+ H4 `4 M" j

& Q* @& r: [! r      用打蛋器朝一个方向搅拌，直到面糊光滑即可，$ {# n# |) E) [$ C' l8 d6 K( T* @

( d. d6 [8 `# a. \      然后盖上保鲜膜，冷藏约一个小时左右。
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% r; }9 \, D7 U$ |      3、将烤箱预热至150度。  r) L9 z0 w$ T2 f" a5 R% g% ]
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      4、取出面糊后，用小汤匙舀取适量面糊于烤盘上，
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3 |3 D4 @8 D% u      再用汤匙背面将面糊抹平成一圆形小饼状，7 V4 V) D) B% e$ T# ^5 Z* g

$ s3 l/ H5 k! `. @% d5 I      大约是2毫米厚的小圆薄饼，摆满烤盘后，
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      放入烤箱中烘烤6~7分钟即可。
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      5、将烤盘取出移至台面上，手戴上干净的棉布手套（以免烫伤），
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      趁热一一将面皮卷起就大功告成啦！
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7 L. O' ~) o$ t5 W1 p   （记住，一定要趁热完成哦，否则饼干定型后就卷不成卷儿了）+ i, p2 }: V1 U; e$ S& ?2 G

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坚小果

戴上手套也容易烫到吧。。

大淘气鬼

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还可以~~没有那么烫

怜妹妹

喜欢这个，一定很脆

大淘气鬼

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恩啊~~脆脆地