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本帖最后由 mytian2000 于 2013-1-16 11:57 编辑
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刚发现这板块，凑个热闹~！
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( \. H C0 Q4 b" U2 Y先来个全家福吧，图片都是‘热乎’的！
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( e8 e4 s0 |& ]: H9 M) ]盐、酱油、花生油、可乐、八角、香叶、糖& R' X& A* H' i3 Z$ P
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! [' ?* K" P) h) g8 A葱白、姜、鸡翅（2面都要切上2下，比较好入味）、菜刀~！！！) T* M5 v1 q/ u" S8 {% E' d
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锅烧热、下凉油、白糖小火化开，半掩锅盖，从缝隙下入鸡翅（防止被油溅到），之后下入八角、姜片（喜欢吃辣的可以放入干辣椒）翻炒至金黄色。/ {. O2 y2 a8 Z
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9 H( V* h! P7 _& R2 a. k# Y加入可乐（多少吗，能看到鸡翅就行），添入酱油，加热5分钟后，加入葱、盐（如果酱油够咸，盐少放，以鲜为主），大火加热5分钟，之后注意不要贴锅底，2分钟搅合一下就行
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可乐+泡沫接近鸡翅一半的高度，就可以小火出锅了~！（要保留最后浓稠的部分浇汁用）# i8 u# }' T: K+ R/ G
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& O- H% u6 Y) l大、小盘近照( K! s. c9 \6 v
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' l( e, M' F `不管各位了，盛饭开动去喽~~~！88~~
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赶紧自己来试试吧~！
. V5 W" h' I, @. ^3 {$ u# D( `冷热都不怕，凉的更有嚼头。
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发表于 2013-1-8 20:35
