- 妈豆
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本帖最后由 mytian2000 于 2013-1-16 11:57 编辑 - T/ t$ P: v/ M, W1 B- X$ O
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刚发现这板块,凑个热闹~! ' c5 C* v& P Y) y
4 p+ r ?6 y6 c; J0 R先来个全家福吧,图片都是‘热乎’的!
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8 W; W6 K7 p1 g盐、酱油、花生油、可乐、八角、香叶、糖
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8 S7 H! A% q& c& a. T2 ?4 i葱白、姜、鸡翅(2面都要切上2下,比较好入味)、菜刀~!!!
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8 I2 j. F: M- O/ F6 O% x! Y锅烧热、下凉油、白糖小火化开,半掩锅盖,从缝隙下入鸡翅(防止被油溅到),之后下入八角、姜片(喜欢吃辣的可以放入干辣椒)翻炒至金黄色。% i% Z& D+ _& m! C5 Z
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8 U! G2 ^' r/ {+ s8 |加入可乐(多少吗,能看到鸡翅就行),添入酱油,加热5分钟后,加入葱、盐(如果酱油够咸,盐少放,以鲜为主),大火加热5分钟,之后注意不要贴锅底,2分钟搅合一下就行
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可乐+泡沫接近鸡翅一半的高度,就可以小火出锅了~!(要保留最后浓稠的部分浇汁用)8 t) x X8 W2 ?3 V! k" ]4 O
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大、小盘近照
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不管各位了,盛饭开动去喽~~~!88~~# V" y2 V! Q# L6 f# ^% t
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赶紧自己来试试吧~!' m" q: R4 t% j. u
冷热都不怕,凉的更有嚼头。
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