‹ 上一主题|下一主题 go 回复: 37 | 浏览: 5505 |倒序浏览 | 字体: tT
能能妈

硕 士

Rank: 20Rank: 20

宝宝生日
2010-10-05 
帖子
5153 
1
发表于 2013-1-2 19:58 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
圣诞节外国人都吃烤火鸡,但是我真心不喜欢西方的洋节~4 X8 A" ]: u, I) |+ G6 m
元旦了,咱也来个硬可的!元旦烤鸡~
$ k$ w: _0 B2 L1 t我提前一天就把鸡用腌料腌上了,腌24H才更进味儿~
6 M" N7 j  o9 @9 x, S% Q材料:三黄鸡一只,(一斤多,不大,直接烤熟,不能选择太大只的,不过我家4大1小正好全去!). ]  z. Y% S" s
          奥尔良腌料一袋半,各式蔬菜若干(选择自己喜欢的即可,但是一定要有洋葱)5 f( c# j( N: {" X  y
          黄油一小块
- d$ u! ]5 _. a9 F1 D' }. l0 U  |  _# D; p( X
+ E2 ~% o6 A* \1 r1 T( M
% [+ g9 b- k2 s

- b2 R0 o9 ~& z; G7 {7 L- U8 H( l. G& c2 b+ U/ W" }2 ^6 M
& a1 o. h/ n! w
鸡先用腌料腌上,放保鲜袋进冰箱冷藏24小时( W7 A- D+ T/ C5 F8 A, z
% v- X# g' Z1 g7 M$ i
! k2 F# T  E- e% `* b- n* E

) j2 U+ q) W- i6 o9 q$ d0 h- @  Y

已有 1 人评分妈豆 收起 理由
超级无敌糖糖妈 + 20 好有食欲啊

总评分: 妈豆 + 20   查看全部评分

能能妈

硕 士

Rank: 20Rank: 20

宝宝生日
2010-10-05 
帖子
5153 
炒锅放入黄油,如果没有,加普通的色拉油也可以,但是黄油味道更香~
$ l5 r0 \$ i1 w& Y, Z. D7 l7 d# D3 @! i" x( V4 X. g. J
黄油化后,放入洋葱爆香~+ n7 U$ g$ F  T! |3 ~

  A0 e. S6 v1 Y8 f1 c. A然后陆续放进其他蔬菜~煸炒一下- R+ v* J$ h' z: V! m# n
8 K& }2 ?/ Z2 _! d- S' ~
放入一部分奥尔良腌料,我又加了一点耗油~" ^6 j# k. T& |% M5 E

& d$ A2 R  H5 B  x继续煸炒~" e/ ^" U# X& k' }/ X2 b7 p
5 Q0 C, G+ u! }$ O" \1 x9 v7 o

. E# g5 L7 c: b- s( i" _; N, U
能能妈

硕 士

Rank: 20Rank: 20

宝宝生日
2010-10-05 
帖子
5153 
蔬菜炒好后,晾晾备用。9 L2 k4 X( t' S" x4 y; g2 B  k- |
一部分塞进腌好的鸡肚子里!另一部分放在铺好锡纸的烤盘上~垫底用5 j7 M. f  m3 a$ U! S" b7 z
* ~3 g7 h8 ~- ?4 s" h
剩下的垫底. c" d$ `6 E) c

# a$ E9 ?' o; y! o& q; a把鸡放在菜上面4 l' K; U; U# R5 l& t5 P6 f

# e. p+ R5 p+ ?, s% [4 X进烤箱,200度,60分钟!取出来,刷蜂蜜,再烤10分钟上色即可!% S: N( a& T( o+ X! Z
1 P9 C- W8 I, b+ |( p( U

+ s8 [, v2 |' R% H
1 G0 M$ E) Y0 [$ g- a刚出锅的烤鸡真的很香很香~而且很软烂!我都没想到能烤的这么软烂,孩子吃都没有问题!
0 F& e% x. f9 ^; @着重说一点:那菜真是太好吃了!尤其是蘑菇和洋葱!简直太好吃了!
0 H  L5 g/ Y% ~/ \; u; C大家快去自己做一下试试吧~
9 t) F1 J5 Q- x$ D0 o1 @
6 l6 A" j) T' G. q7 Y8 s
' I" N/ G* h( l4 R6 K

点评

红中胡了  鸡里面能进味吗?  发表于 2013-1-15 17:38
清咖啡  好像吃一口呀  发表于 2013-1-5 09:27
能能妈

硕 士

Rank: 20Rank: 20

宝宝生日
2010-10-05 
帖子
5153 
你就馋人吧!
你这手机真快啊~下回个果小果留个鸡腿哈~

Rank: 8Rank: 8Rank: 8Rank: 8Rank: 8Rank: 8Rank: 8Rank: 8

宝宝生日
2011-06-22 
帖子
1049 

认证代购团长

放烤盘烤的?下面的菜烤60分钟 不糊吗?
" \; c" \" W# z- w6 c% w4 ]" w, G$ U不用那个能转的叉子烤?

点评

绿光greenlight  菜尽量放鸡下面,有的地方也糊了,我没用那个转的叉子!  发表于 2013-1-3 14:46
萱萱妈

大 本

Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18

宝宝生日
2009-09-10 
帖子
2303 
中间翻动吗?

点评

绿光greenlight  中间翻动一次!  发表于 2013-1-3 14:46

Rank: 15Rank: 15Rank: 15Rank: 15Rank: 15Rank: 15

宝宝生日
2010-07-06 
帖子
856 
哎呦 更搀了 本来计划放假也烤的 可闺女31号给我来个跨年发烧

点评

绿光greenlight  哈哈~先照顾孩子吧!烤鸡不着急  发表于 2013-1-3 14:47
能能妈

硕 士

Rank: 20Rank: 20

宝宝生日
2010-10-05 
帖子
5153 
放烤盘烤的?下面的菜烤60分钟 不糊吗?' j4 _5 R+ L3 g. }5 m$ D: {- Q
不用那个能转的叉子烤?
菜尽量放鸡下面,有的地方也糊了,我没用那个转的叉子!
能能妈

硕 士

Rank: 20Rank: 20

宝宝生日
2010-10-05 
帖子
5153 
中间翻动吗?
中间翻动一次!
能能妈

硕 士

Rank: 20Rank: 20

宝宝生日
2010-10-05 
帖子
5153 
哎呦 更搀了 本来计划放假也烤的 可闺女31号给我来个跨年发烧
哈哈~先照顾孩子吧!烤鸡不着急
‹ 上一主题|下一主题
大过年的,来个硬可的~元旦烤鸡!!!!
快速回复

友情链接: 搜优宝GEO

广东省通信管理局互联网清理整顿  增值电信业务经营许可证:粤B2-20220217粤ICP备09174648号粤网安备案号:4406043013582公安机关备案号:44010602000110Copyright 2004-2017 盛成科技 All Right Reserved版权所有    版权保护投诉指引

互联网药品信息服务资格证书 电子营业执照 网络文化经营许可证粤网文[2016]7051-1702号

违法和不良信息/涉未成年人有害信息举报电话:020-85505893/18122325185 举报邮箱:kf@mama.cn 涉未成年人有害信息举报专区 中国互联网不良信息举报中心
网络内容从业人员违法违规行为举报:kf@mama.cn

回顶部