雀儿宝贝

就耐吃这口，带着孩子懒得出去吃，打算在家做，试验过一次，味道不对。* H" A, @+ s2 t9 i1 }/ x) l
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哪位达人能指点一下？求详细步骤秘籍
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最爱人民币

同问

【蜗牛先生】

同问

雀儿宝贝

weilantiankong 发表于 2013-1-3 16:44
6 D/ d# \  n3 l' q" ?老汤+醋+白胡椒粉，

; Q* I# P7 l: @4 H" [+ m* V, W
跪求详细步骤

如鱼得水394

不会做饭的人飘过

蓝色城堡

我前天做了一次, 天呀,悲惨,一锅杂烩阿,没做成,就是喜欢这个呢,同求做法.

峥哥v5

红醋调色，白醋调酸味，得勾点芡粉~多放胡椒粉~味道就出来了

坚小果

最喜欢吃芥园道西马路交口，有家浴池旁边那家，可好吃了，天冷了懒得出去，更懒得做 ...

亲说的介个地方在哪里啊？

坚小果

红醋调色，白醋调酸味，得勾点芡粉~多放胡椒粉~味道就出来了

好么。。还放两种醋，太酸了吧。。。

坚小果

跑题了。。我来回答一下楼主的问题吧。话说坚小果我也是很好介口的。! ]4 M+ Z0 ^8 W# j. M

0 d  C" O# l2 C  b" W配料：醋；胡椒粉；盐；鸡精! S; q3 w! a  F$ s3 R
材料：盒豆腐、细粉丝、冬瓜、鸡蛋
) X* H. Z: b6 C# ?' w8 X0 n要诀：1.天立的醋最好，不要白醋，一股醋精味儿；胡椒粉也要黑胡椒，比白胡椒要香很多7 j/ Y, e$ S4 f: J9 Y5 Z5 H, `( G
           2.木有高汤也不要紧，可以放点鸡精提鲜
- [1 M4 M9 e3 M6 Y7 E: K           3.醋和胡椒粉一定得多放，要不肯定不是味儿
; @2 @" [, `* U" e+ [: L( n' y           4.鸡蛋打成蛋液，等临关火时一飞就ok了- N& S& G* S& X# \4 V$ ^# P
楼主试试吧~味道应该还不错哦
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