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请叫我啃啃

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宝宝生日
2011-02-09 
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发表于 2012-12-30 22:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 胖蛋妈 于 2012-12-30 23:22 编辑
& z: T( b  S8 i3 v9 M* k/ L6 r  E
0 T: T) q/ L  B$ g- X& G- G
醋栗果酱排骨,让孩子每天缠着你要吃,保证他们能回味一生的排骨
不要认为lz是标题党哦,醋栗果酱排骨真的会让人唇齿留香念念不忘。。。
- i* r/ R% W; h0 C

; B$ o' {$ V2 n
第一次发这种秀厨艺的帖子呀,真是有些紧张啊,哦哈哈。。。
其实lz是个卖烧饼不带干粮的吃货一枚,毫无厨艺可言,不过超级关注美食帖子,美食节目,美食微博(此处省略20个字)。每次看到那些看起很美做法又很简单的食谱,我就忍不住收藏,有空时就在厨房自己鼓捣鼓捣。所幸目前还没有发生什么烧焦冒烟着火的事故,而且家里的另外两个吃货也很捧场,于是就更激发了我探索美食的热情。
今天记录的也是我在一个帖子里学来的,那个帖子的标题就是保证让孩子能回味一生的排骨。这个题目深深的吸引了我,我在里面择了两个看起来简单的,做来和大家分享。。。
这可是我第一次做排骨啊。。。在我的认识里,排骨就是大菜啦!!

$ t/ G1 B6 ^+ U9 ]0 L$ ^; b! J9 s  B, d5 a$ d3 Q/ b" C
醋栗果酱排骨:

4 R0 r1 K6 a! R; p
在这里要说一下,其实帖子里是草莓酱排骨,可是家里没有草莓酱,只有些宜家买来的醋栗果酱,所以就用这个代替了。话说这个醋栗酱的微酸刚好解肉腻。
* |; _- h4 B8 n& j( j
6 j# q4 `+ O/ \/ V. j7 B( X) u
做法超级简单,零失败率

1 ]) @0 v7 t; g2 ?$ ~% t% w
原料:
1.猪排骨半斤
2、醋栗果酱两大勺 & j2 ^! i' h+ a2 u" f& v
3、蕃茄酱两大勺 + B* _2 {$ K/ s" ~, }
4、白糖一咖啡匙(不爱甜的少放些)
/ j/ c5 H, [9 M: h9 a5、盐、鸡精适量。4 q  ?9 P+ u1 t
做法:
1、排骨斩段,飞水去血沫后捞出。 " ]4 j3 |. \$ Q3 B) n" N
2、将排骨装盘子里,放沸水蒸锅中大火蒸约半小时后,取出待用。
" h- O) a4 z( A& ]; U3、锅中放油烧至四成热,放入2酱、白糖、盐用小火慢炒约一分钟,下排骨翻炒均匀后,放鸡精(可不放)起锅装盘即成。
9 Q' c$ r7 b+ Y, @$ R! N
) `( m4 L2 \% u& I+ F; q$ b  n
怎么样很简单吧。。。上些我慌乱中拍的一些相片
" b/ O7 X$ e5 C2 B- N- R0 e0 X) w
# B8 x: ~" i. g: V9 Z& w

) \$ g9 T! O) g0 m  [3 W3 V9 u2酱& H! g# Y4 e  c
/ d1 E6 ^, a. F) u1 F( ?0 i
请忽略被我搞的油腻腻的锅子
9 ~  ?7 e3 C- x$ z* G! e  F& E; p) R8 O* c: b4 z2 d# s
装盘
% i/ P0 u7 Q: E# x  Z" P3 S: Z0 `% |- `% |4 i( _  O8 k0 ^! m% p
与冬瓜排骨汤的合影
% l  @0 o! Z" j6 o! z) y6 R& ]6 S7 n( q
美图秀秀。。。哈哈
6 i( D% S7 S+ r8 Y% B6 \0 ^( E4 `. A! z( p) O
喜欢甜口的童鞋可以试试
over
谢谢观赏

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宝宝生日
2011-01-30 
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简单,改天试试
请叫我啃啃

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宝宝生日
2011-02-09 
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9 I2 v9 c' g# [8 y
* C" \: ]$ S; k8 I6 s- R! Z6 [' J7 n好呀,宝宝一定会喜欢的

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宝宝生日
2012-05-01 
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收藏了 谢谢分享啊
请叫我啃啃

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宝宝生日
2011-02-09 
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回复 魏榕 的帖子
' U" c/ X9 ^* j. c9 {  N. m4 D/ B' ]7 X5 ^4 S4 n7 i
嘻嘻,客气啦,只要大家喜欢我就没白忙活
; H* n! W! E& Y& Z# D

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宝宝生日
2006-03-17 
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看着很有食欲呢
虫虫(∩_∩)

学 士

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宝宝生日
null 
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看着就很想吃啊,我这个食肉动物~ (来自手机端的回复)

点评

胖蛋妈  哈哈,我也是无肉不欢啊  发表于 2012-12-31 15:33
请叫我啃啃

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宝宝生日
2011-02-09 
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回复 平凡相恋 的帖子7 d% u, l- _* A# K
4 g0 }" }' M6 B* V& D
呵呵,亲也爱吃排骨,那就试试,很容易的
请叫我啃啃

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宝宝生日
2011-02-09 
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看着就很想吃啊,我这个食肉动物~ (来自手机端的回复)
哈哈,我也是无肉不欢啊

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宝宝生日
2014-03-03 
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挺简单的,哪天试试

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胖蛋妈  呵呵,就是简单美味,我又新学了川味土豆烧排骨,哪天再来得瑟得瑟  发表于 2013-1-6 18:03
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醋栗果酱排骨,让孩子每天缠着你要吃,保证他们能回味一生的排骨 ...
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