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凹陷是因为蛋白打发不够 开裂是打发过度 所以手法很重要 配方也很重要
# Q9 z$ @) X7 v9 o. |3 P上一个我自己修改配方后的 朗姆酒浸葡萄干戚风, a* m5 h! ?: a9 y9 ~ @& I1 y9 D6 k/ Q; {
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