- 妈豆
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最近KFC一直不太平，能能又吵着要吃汉堡，我这个能妈不能让孩子难倒啊~
9 n. f. L) }4 C0 o1 o2 T不就是汉堡么，咱自己做！多大点事儿啊~
- p4 a4 w( g: ~5 q$ ?7 r1 w然后今天早上能能一起床，就吃上了这个满口肉肉滴大汉堡~吼吼！~3 z0 i! @5 k( w" k4 C+ t* g
先上个皂片馋馋你们哈~1 }: d7 f3 }* P$ b. ^
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其实就是跟糖妈学的，我现在再发一遍吧~
( M& \; P4 |/ a9 k& i肉饼：+ o4 o6 z( T" q+ @/ |
肉馅，大鸭梨，生抽，老抽，盐，鸡精，糖（这是我自己加的，糖的配方没有）: U) y- b! j O: v2 Q
做法：梨1/4个，用榨汁机太少了弄不了，我就是切小块然后包纱布把汁挤出来，倒进肉馅中。然后加入剩下的调料，搅打上劲，盖保鲜膜冷藏，至少2小时以上，腌一下肉馅，我是放了一夜; y' v7 E: u* j% E# K$ {
面包：! G9 T8 }3 P/ A7 P9 j7 B1 h
高粉200g，低粉50g，糖20g，盐2g，酵母3g，鸡蛋一个，水109g，黄油25g，白芝麻适量 C7 f6 M0 z0 h
做法：我就不说了，很简单的圆面包，我是这些材料做了9个小面包，给孩子吃的，小点的方便
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. H+ m# E9 h2 ]肉馅用电饼铛或平底锅煎一下，少放油，两面都熟了就可以。4 |9 q" y' b' E# e# I4 {
配菜放自己喜欢的就行，我还放了点番茄酱，能能自己吃了一个！呵呵
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发表于 2012-12-20 13:25
