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最近KFC一直不太平，能能又吵着要吃汉堡，我这个能妈不能让孩子难倒啊~
4 t! @9 Q4 V; Z1 X1 P. U不就是汉堡么，咱自己做！多大点事儿啊~+ z" f5 g1 T% L
然后今天早上能能一起床，就吃上了这个满口肉肉滴大汉堡~吼吼！~ I3 |4 U5 p. k p- o* Q
先上个皂片馋馋你们哈~
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# l' s& i! I* n6 @0 b
其实就是跟糖妈学的，我现在再发一遍吧~
( X$ q/ k7 y5 _2 d' Q7 {! _肉饼：
9 _7 k) O. Q7 ^7 r* k肉馅，大鸭梨，生抽，老抽，盐，鸡精，糖（这是我自己加的，糖的配方没有）: p$ L4 n( x+ s" x! a* N( y% N
做法：梨1/4个，用榨汁机太少了弄不了，我就是切小块然后包纱布把汁挤出来，倒进肉馅中。然后加入剩下的调料，搅打上劲，盖保鲜膜冷藏，至少2小时以上，腌一下肉馅，我是放了一夜 L1 x& d+ U. `9 o/ e2 S& [
面包：
- x2 d( d" H; d: }' }高粉200g，低粉50g，糖20g，盐2g，酵母3g，鸡蛋一个，水109g，黄油25g，白芝麻适量5 z5 J, S5 X( ~/ T7 C7 N
做法：我就不说了，很简单的圆面包，我是这些材料做了9个小面包，给孩子吃的，小点的方便1 O+ f2 L* _( l3 {: l# }
/ V/ ]( H* H; V3 K4 A肉馅用电饼铛或平底锅煎一下，少放油，两面都熟了就可以。
0 g: n2 d; S- i3 n7 k! p; G配菜放自己喜欢的就行，我还放了点番茄酱，能能自己吃了一个！呵呵
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发表于 2012-12-20 13:25
