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能能妈

硕 士

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宝宝生日
2010-10-05 
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1楼
发表于 2012-12-20 13:25 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
最近KFC一直不太平,能能又吵着要吃汉堡,我这个能妈不能让孩子难倒啊~
1 D! Z5 C/ D8 o5 r不就是汉堡么,咱自己做!多大点事儿啊~
8 P6 {. _" c, d% X0 t. w然后今天早上能能一起床,就吃上了这个满口肉肉滴大汉堡~吼吼!~
( e9 K$ i* Q% I, X5 {4 b先上个皂片馋馋你们哈~
" |4 p# F) I& p2 R3 {
' @( m4 R. }8 h. ~, x! n  e1 Q6 I! I* T
其实就是跟糖妈学的,我现在再发一遍吧~
: k8 {2 n( w% i, h) g+ E' H肉饼:! X7 R3 Z3 P1 ~
肉馅,大鸭梨,生抽,老抽,盐,鸡精,糖(这是我自己加的,糖的配方没有)
8 L! K3 D8 m( R9 x做法:梨1/4个,用榨汁机太少了弄不了,我就是切小块然后包纱布把汁挤出来,倒进肉馅中。然后加入剩下的调料,搅打上劲,盖保鲜膜冷藏,至少2小时以上,腌一下肉馅,我是放了一夜
* Z; W4 |, a4 f* Z: s0 C/ j1 z面包:
8 R% e1 C; _. W8 \4 L6 @高粉200g,低粉50g,糖20g,盐2g,酵母3g,鸡蛋一个,水109g,黄油25g,白芝麻适量
2 d* W% X( o8 \) i+ i; I( r做法:我就不说了,很简单的圆面包,我是这些材料做了9个小面包,给孩子吃的,小点的方便: |8 e8 E$ g& [) k, Y* l2 Q
4 g! O! z; e: f7 t: H6 c4 F; U) y, j
肉馅用电饼铛或平底锅煎一下,少放油,两面都熟了就可以。
5 O( j8 G" X" U( L/ ]配菜放自己喜欢的就行,我还放了点番茄酱,能能自己吃了一个!呵呵8 `! T+ Q& |; Y+ J9 B6 F1 x1 g

; A. j5 e$ L1 z2 w2 A4 w5 k# T, w; g' D1 g+ b
5 O) G4 V) w, H: r9 [0 H$ {
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凯文妈

高 三

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宝宝生日
2009-10-16 
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1479 
大沙发

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绿光greenlight  介速度~下回有秒杀的,找你哈~凯文!  发表于 2012-12-20 13:28
能能妈

硕 士

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宝宝生日
2010-10-05 
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真是太棒了
我下次争取试试板烧鸡腿堡~还得做个椭圆的面包,呵呵

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宝宝生日
2010-12-10 
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2083 
真棒啊

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绿光greenlight  香香,给大瑶做一个去,咱算是彻底告别垃圾食品了  发表于 2012-12-20 13:30
能能妈

硕 士

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宝宝生日
2010-10-05 
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真棒啊
香香,给大瑶做一个去,咱算是彻底告别垃圾食品了

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宝宝生日
 
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搀死个人!

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绿光greenlight  你还是不馋,要是馋就找我来了!  发表于 2012-12-20 14:29
能能妈

硕 士

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宝宝生日
2010-10-05 
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搀死个人!
你还是不馋,要是馋就找我来了!

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宝宝生日
2007-02-07 
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48 
馋人啊!哈哈
优格儿

高 三

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宝宝生日
 
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能,面包的制作过程还是说一下吧。是用面包机和面,然后二发,然后烤箱吗

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绿光greenlight  对,优格,就是面包机揉面发面,分几份,然后弄成圆形,二发,烤制  发表于 2012-12-21 13:11
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【能妈玩烘焙】满口肉肉滴大汉堡~吼吼
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