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然然妈妈

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宝宝生日
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季度达人 月度达人 厨神

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发表于 2012-12-18 10:56 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 美丽~灵魂 于 2012-12-18 12:22 编辑 $ B0 t  Q4 O6 t, u) }' L) }
4 ^! @/ k4 |/ o6 z5 m- y0 I$ A
来个应景的吧,做了两个晚上0 s" F; u' r2 q( F
# ^" p" x1 I* G5 x* i
姜饼小屋
! \& g8 M: r4 ~  B9 F2 d% O1 G+ K/ j7 c! h' I# O. @7 A, n
材料:红糖60  热牛奶60  蜂蜜60  低粉500   小苏达6G   姜黄粉17G   全蛋50G    糖粉50G  黄油90G1 w, ?, y. I( ^' e
    装饰:糖粉200  蛋白1个    柠檬汁1小勺 色素 彩珠
3 x+ E  F" R6 A: o: \& y0 z' L7 g5 l' O. L1 D
过程:***建筑设计:画图
# A6 h3 g7 n7 _
1 Z6 z4 W4 Y1 p$ n3 H* _$ y% \8 c           1.红糖,蜂蜜加入热牛奶化开7 |- |% e: o' ?. y7 X* j6 O( f
           2.低粉500   小苏达6G   姜黄粉17G   混合过筛
# t) i) B, O/ w# j1 t3 C           3.1+2混和再加入全蛋40-50G  糖粉50G   黄油化成液态  拌匀成面团,入冰箱冷藏1小时6 Y' ^1 p* F* \0 p
           4.面团擀成4-5MM厚 附纸样切好,排入烤盘,用叉子扎眼
5 N; I2 p5 B0 b5 Q8 O( Q           5.入175度烤箱,15分钟后闷10分钟 取出备用
) l0 x  ^4 I$ l4 n1 A* w           6.装饰:糖粉,蛋白,柠檬汁混合调成糖霜7 \' N1 `9 f, |6 I( Z
           7.小心的用糖霜粘好房子,简单装饰就可以面世啦3 C* v0 f6 c# h% q: x/ p/ R) T
           8.做的时候,然然一直吵着吃,结果看到成品小屋时说:不吃了,好看!! I$ H: F/ T/ j. _% m* R

- M" q! w% b9 N& T8 s3 @2 f. F* t$ r$ @8 x' W5 N7 V( Y
, G0 B; V0 _7 F; w' Y9 L6 E) f$ ]

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怜妹妹 + 20 感谢分享,

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% M1 q8 n  L$ z: u) _- D9 X; k+ }, k1 N' r& s
设计图$ C: b# a2 h/ U. V4 e
' G5 L' K5 I7 p/ F

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