- 妈豆
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本帖最后由 美丽~灵魂 于 2012-12-18 12:22 编辑 ?8 w2 R. @* c
+ u8 ]9 V) o1 l# S" X" S; x. k来个应景的吧,做了两个晚上8 I3 ?0 `( G! R7 S" ^
B+ L) ^9 `; }* T5 `1 q
姜饼小屋* v" P3 D; S. ?
$ Y- S' n5 t+ K" w6 K
材料:红糖60 热牛奶60 蜂蜜60 低粉500 小苏达6G 姜黄粉17G 全蛋50G 糖粉50G 黄油90G
5 }! \9 `) `3 @" S5 g 装饰:糖粉200 蛋白1个 柠檬汁1小勺 色素 彩珠
r4 ~5 H( X. [, G
! ]6 I' p4 S, ` y2 X过程:***建筑设计:画图. t" \; S1 P- e/ g% _# E" @
. ]* w; Q4 H ~ 1.红糖,蜂蜜加入热牛奶化开3 x7 k {$ {8 G6 p4 F s! q3 P
2.低粉500 小苏达6G 姜黄粉17G 混合过筛
6 _' |* }' t( _ 3.1+2混和再加入全蛋40-50G 糖粉50G 黄油化成液态 拌匀成面团,入冰箱冷藏1小时
5 W6 O U& k) u: b 4.面团擀成4-5MM厚 附纸样切好,排入烤盘,用叉子扎眼$ J- y, O4 I9 U! R* Y: v
5.入175度烤箱,15分钟后闷10分钟 取出备用2 k2 S" b- d. l( ?0 G; M
6.装饰:糖粉,蛋白,柠檬汁混合调成糖霜' p3 [, M1 u8 D$ M' y+ i0 H' K
7.小心的用糖霜粘好房子,简单装饰就可以面世啦
& b5 @% x% x5 ^5 f- U* H9 { 8.做的时候,然然一直吵着吃,结果看到成品小屋时说:不吃了,好看!7 i* j% J" ?; y$ T! P

6 M1 }; S* }. u# O) g, \& U# d H. |, C3 C5 a, X. g
3 B4 h$ j2 r' \ J0 R/ f. |) P: ^
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