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本帖最后由 美丽~灵魂 于 2012-12-18 12:22 编辑 $ B0 t Q4 O6 t, u) }' L) }
4 ^! @/ k4 |/ o6 z5 m- y0 I$ A
来个应景的吧,做了两个晚上0 s" F; u' r2 q( F
# ^" p" x1 I* G5 x* i
姜饼小屋
! \& g8 M: r4 ~ B9 F2 d% O1 G+ K/ j7 c! h' I# O. @7 A, n
材料:红糖60 热牛奶60 蜂蜜60 低粉500 小苏达6G 姜黄粉17G 全蛋50G 糖粉50G 黄油90G1 w, ?, y. I( ^' e
装饰:糖粉200 蛋白1个 柠檬汁1小勺 色素 彩珠
3 x+ E F" R6 A: o: \& y0 z' L7 g5 l' O. L1 D
过程:***建筑设计:画图
# A6 h3 g7 n7 _
1 Z6 z4 W4 Y1 p$ n3 H* _$ y% \8 c 1.红糖,蜂蜜加入热牛奶化开7 |- |% e: o' ?. y7 X* j6 O( f
2.低粉500 小苏达6G 姜黄粉17G 混合过筛
# t) i) B, O/ w# j1 t3 C 3.1+2混和再加入全蛋40-50G 糖粉50G 黄油化成液态 拌匀成面团,入冰箱冷藏1小时6 Y' ^1 p* F* \0 p
4.面团擀成4-5MM厚 附纸样切好,排入烤盘,用叉子扎眼
5 N; I2 p5 B0 b5 Q8 O( Q 5.入175度烤箱,15分钟后闷10分钟 取出备用
) l0 x ^4 I$ l4 n1 A* w 6.装饰:糖粉,蛋白,柠檬汁混合调成糖霜7 \' N1 `9 f, |6 I( Z
7.小心的用糖霜粘好房子,简单装饰就可以面世啦3 C* v0 f6 c# h% q: x/ p/ R) T
8.做的时候,然然一直吵着吃,结果看到成品小屋时说:不吃了,好看!! I$ H: F/ T/ j. _% m* R

- M" q! w% b9 N& T8 s3 @2 f. F* t$ r$ @8 x' W5 N7 V( Y
, G0 B; V0 _7 F; w' Y9 L6 E) f$ ]
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