- 妈豆
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本帖最后由 美丽~灵魂 于 2012-12-18 12:22 编辑
- l5 O1 I7 _' H7 C% l, S. l/ g
1 ^& v: Q+ x. G, E来个应景的吧,做了两个晚上) [0 w0 N5 }) ? U: d
* `0 T9 q0 `' T
姜饼小屋, N% x6 j* B m- T" O
) m2 n) k2 G% j9 s2 t/ Q材料:红糖60 热牛奶60 蜂蜜60 低粉500 小苏达6G 姜黄粉17G 全蛋50G 糖粉50G 黄油90G
7 z v, |5 ?0 C9 C0 ]6 c1 |6 E/ h' ` 装饰:糖粉200 蛋白1个 柠檬汁1小勺 色素 彩珠
9 _' E+ ~( J" y9 T! i: D' ~; m! M/ e4 I" k* @
过程:***建筑设计:画图/ x* z. _4 d. c, `! s
7 x+ v# h' J/ t/ L0 o
1.红糖,蜂蜜加入热牛奶化开' f* V5 P U. i* U) i& P
2.低粉500 小苏达6G 姜黄粉17G 混合过筛" A' Y( K$ N2 i- q: p- U/ o
3.1+2混和再加入全蛋40-50G 糖粉50G 黄油化成液态 拌匀成面团,入冰箱冷藏1小时$ @' I& i( m4 E" d* \2 b
4.面团擀成4-5MM厚 附纸样切好,排入烤盘,用叉子扎眼. h3 ~/ I& O$ t+ B" |. g3 n
5.入175度烤箱,15分钟后闷10分钟 取出备用# T, k; j1 }) X5 \" @
6.装饰:糖粉,蛋白,柠檬汁混合调成糖霜, }. L# O: K) c( Z) E( F
7.小心的用糖霜粘好房子,简单装饰就可以面世啦2 {- M3 }3 n9 {2 d. Q5 u
8.做的时候,然然一直吵着吃,结果看到成品小屋时说:不吃了,好看!7 P+ ^+ z" K8 L3 H# w' f
4 N! V0 C& D* X) B& A, }9 P+ ?
8 t C4 i( d2 r* j7 c% ]1 p
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