坚小果

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昨天坚小果发了一个让大家都很欢乐的帖子。。看下面的回帖大家都很哈皮。。在大家的各种欢乐中，坚小果收获了自信，决定继续嚯嚯。。错了！是继续我的烘焙事业。。哈哈哈
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! |# [" @+ L: D! w! k" Y/ F* e话说自打前天做的时候发现少好多东西，偶就跟LG说，让他中午休息的时候去买(他们可以晚回去滴说)，那货居然不肯，说会下雪，我说，你耐去不去！反正蛋糕我会继续做的，不好吃表赖我哦。。结果。。哈哈。。果断屈服了+ l! b3 j2 H  b( s3 m# r9 w: i

5 h; ]7 N+ p4 z0 e! o" m+ {  P晚上回家的时候，亲耐滴LG把需要的东西都买来了，吃完饭之后，我开始干活. Y) Y: k7 a; O( E% N( }

1 d, a& t  |8 U: y! y2 ^* E上配方：, c; N9 a2 }) N* |
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鲜奶160ml、低粉40g、粟粉40g、黄油60g、奶油奶酪250g、4个蛋黄(这回是鸡蛋了)个蛋白、糖100g、柠檬汁一点点

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一切都在有条不紊中。。。4 x! l5 ~; D' n9 a
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黄油、白糖、鲜奶隔水慢慢融化。。四个蛋黄倒入其中。。这糊糊就成了金黄色了" m5 f5 ]) u' J& E
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坚小果

把柠檬汁倒在蛋白里，加一撮塔塔粉和一半白糖，用电动打蛋器打发 ，迅速把蛋白捞1/3倒在奶糊里搅拌数下，然后把剩下的蛋白全拌入/ _8 H: @; L4 I$ @" K! E0 Y
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坚小果

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2 d9 j; D7 ^# H  O; ?" ]$ b看过苦逼的曲奇饼的亲们一定还记得，那些曲奇们就是从这一步开始苦逼的。。
9 s/ u! `) ]- M! W) m7 b4 o2 U: T& G放入过筛后的面粉和粟粉，橡皮刮刀又轻又快地从底下往上翻，介回我换了个橡皮刮刀。。果然好多了# ^' O! J' F) x2 y0 C& w
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把糊糊们倒到模子里加盖锡纸，放入预热好的烤箱温度设置160度，时间设为60分钟。。( C+ [2 l8 c. H

9 U, u5 r: Q) ^& ^& k在它进烤箱之前再看一眼。。舍不得你们哦。。介回多完美; D  n) j, X* V

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坚小果

一个小时过去鸟。。。。。。。
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& v" v% u4 m7 r8 V) ]& q1 C看！！！有木有亮瞎亲们的眼睛？！！多么的完美？！！哎呦。。我好佩服我自己哦！！撒花庆祝
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heyufo

不错嘛，哈哈~要是给我一块吃我估计还会说出更多夸奖的话哦~

Super~Mary

成功成功 我又乐啦~！~

珍珠大宝贝

看着就好吃

田茆

看着就好吃，真不错