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宝宝生日
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发表于 2012-12-12 18:51 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
    这是一款很简单的小饼干哦,而且外形漂亮,口感酥脆,唯一的缺点就是——让人忍不住想去抓一根来吃,昨天做了半盒,今天就一根不剩了啊!* a* a( s' _, }  F6 N2 Z
    看看做好的成品吧:; K  Q! s3 V2 o4 E0 z

5 Z8 L2 E' S, a  \
. O9 q0 |! P1 C" x 7 _2 a- h2 L3 T" A  Z, t$ C
    照例包好了给小朋友送些去:/ G5 A4 }: y  R( z4 ?% O0 e: c+ S8 Q

, {$ \% ?2 I4 m$ d; m
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, R5 N8 X! z% `( a4 ^
; }* }# M- Q, q    巧克力饼干棍:(约40根)
! f! {9 z+ d1 i    材料:黄油70克、糖粉55克、蛋液25克、低粉120克、奶粉7克、香草精1/4小勺、黑巧克力100克、各种装饰糖适量3 H* T' b# K. O

! |: H6 A3 [& N1 |

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1 U) c9 |; I$ A8 e( e! {: w5 W: N, G
做法:
# k; Y) b) q/ t$ Z1 l9 P; K) z1. 黄油室温软化,加入糖粉稍拌,再用打蛋器搅打均匀。
3 Q- K1 R0 ^" p% P5 \
% o/ H1 w5 I* ^6 J6 e
" j& Y3 R4 o) o2 F+ M& P   打到颜色变浅,体积变大就可以了。
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; ]4 }* n) B8 ~$ M/ a! _2. 分两次加入蛋液,每次都要搅打均匀再加入下一次。
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; l; J5 r/ l4 ?, K& E: K4 q! {3. 加入香草精拌匀。
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+ Q2 g% L- x: A3 |& r% i8 K& D  Z

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4. 筛入低粉和奶粉。
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. O" k, P: T+ {% f, m1 Z5. 抓拌成团,盖保鲜膜擀成薄片后放冰箱冷藏1小时。
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6. 把冷藏至硬的面片取出,切成厚0.3厘米,高14厘米,宽0.5厘米的细条。
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$ [; Q$ }, q5 O& i7. 烤盘铺锡纸,把饼干条依次摆好。烤箱预热170度,上下火烤10分钟左右。
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1 m# }4 X4 f, `, G要等凉了才能取下来,不然饼干容易断。烤好的饼干棍非常香,已经忍不住吃了1根啦。
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和宝宝一起玩烘焙——缤纷巧克力饼干棒
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