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本帖最后由 美丽~灵魂 于 2012-12-12 13:43 编辑
0 W# f; [: e# a1 C* |* E T5 l
, T$ k2 l3 ^& a$ f& F8 f& w* h犯懒这两天总做省事的,这个很简单,也用时短,家里没烤箱的妈妈可以试试! t, \2 O0 E/ ]# Q
. l1 \* o! |+ E/ _蒸蛋糕
) B8 w! M$ r- Y) G" u3 p* W3 X
- O* a/ U# [& c, H: ]材料:低粉100G 泡打粉1/2小勺 糖60G 鸡蛋3个 玉米油15G
( Q* z' n/ \# r' B3 T/ u7 f& R. D" V- o! ]
过程:1.鸡蛋+糖打发至滴落数秒才消失的状态
2 y& N2 W( @. D$ t. c- w 2.低粉+泡打粉混合筛入1中,拌匀 (混合粉分两三次筛入)5 B' p5 ?: T" |0 {8 S% F
3. 弄一勺面糊入玉米油中,拌匀,再倒回面糊盆中,整体拌匀
! x, r4 M e6 L' O* u+ U t 4.容器中垫油纸,倒入拌好的面糊,静置10分钟2 l9 g' b0 ?- Z9 e' k! _: K) i( ~4 U
入开水锅,中火25分钟,关火3分钟开盖取出
( a3 K, ]; t1 v 5.很软哦 面糊上面放上点葡萄干啥的也不错,我爱放蔓越莓更好吃。
7 [: P$ P* j7 |
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