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本帖最后由 美丽~灵魂 于 2012-12-12 13:43 编辑
0 z/ P" n% d' j% y' p8 A# z7 ]- ?$ s
犯懒这两天总做省事的,这个很简单,也用时短,家里没烤箱的妈妈可以试试
! f8 V2 m$ t2 e+ Z) ^2 _# K9 W6 }7 Q# a4 \4 x" _5 _/ p3 D
蒸蛋糕
7 o) A/ W/ U0 x" D$ z2 g; O; |/ C4 `# B7 U. u, l, J5 n) o2 T
材料:低粉100G 泡打粉1/2小勺 糖60G 鸡蛋3个 玉米油15G
, l1 q2 v) N5 d1 G
" o/ }$ {: X O+ |8 [过程:1.鸡蛋+糖打发至滴落数秒才消失的状态& ]1 Z/ e t: o, H2 E6 V( F% M ]
2.低粉+泡打粉混合筛入1中,拌匀 (混合粉分两三次筛入)" T0 F$ \' e2 b3 j. b* [9 k: _
3. 弄一勺面糊入玉米油中,拌匀,再倒回面糊盆中,整体拌匀
6 G) ^' A1 b. q1 q+ e1 |3 ~ 4.容器中垫油纸,倒入拌好的面糊,静置10分钟
0 D, s' S" m! |! C; j 入开水锅,中火25分钟,关火3分钟开盖取出
6 @! c* n4 l# X, `0 f 5.很软哦 面糊上面放上点葡萄干啥的也不错,我爱放蔓越莓更好吃。) x6 S3 B, v* U1 e$ Y) V
# N7 D/ G3 k4 M9 p! o9 O5 }) t( L4 L$ |5 Q/ G# s
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