- 妈豆
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本帖最后由 美丽~灵魂 于 2012-12-12 13:43 编辑 $ k. E3 W5 Q$ ~7 [" T$ t$ P
+ [- p+ |% }/ \( Q/ d8 J" l犯懒这两天总做省事的,这个很简单,也用时短,家里没烤箱的妈妈可以试试6 ^0 C' v! d, h: P% r" P/ p
5 b1 r2 j2 k/ S蒸蛋糕# R/ I3 K b4 z7 {9 z
! B& W* w; ?; t( J; l
材料:低粉100G 泡打粉1/2小勺 糖60G 鸡蛋3个 玉米油15G
; D9 @: |# X) Q* y/ P( G
& y! l! K# K5 P' `# \过程:1.鸡蛋+糖打发至滴落数秒才消失的状态
! G% o! _! f) s8 O 2.低粉+泡打粉混合筛入1中,拌匀 (混合粉分两三次筛入)' m0 W0 B* K' N
3. 弄一勺面糊入玉米油中,拌匀,再倒回面糊盆中,整体拌匀 $ p" j* i* U8 j
4.容器中垫油纸,倒入拌好的面糊,静置10分钟
/ L( B! U2 F' S7 x: { 入开水锅,中火25分钟,关火3分钟开盖取出
( H. e' H7 i0 S% a3 v 5.很软哦 面糊上面放上点葡萄干啥的也不错,我爱放蔓越莓更好吃。5 F i/ s. V3 ~6 k; g) _" @& F
) Z( R$ Z( J7 C/ u2 x' B- ^2 U5 `
& y- d% |3 b) r$ k1 \* F9 |
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