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本帖最后由 美丽~灵魂 于 2012-12-12 13:43 编辑 0 X+ c0 V( o# k# Y: f
' a B! @. o5 a- r/ g, n
犯懒这两天总做省事的,这个很简单,也用时短,家里没烤箱的妈妈可以试试# P( R+ @! K/ y; ~6 r
. T$ Z! P6 s9 J蒸蛋糕
9 N4 t) \3 e2 Z' Y) G. b, @
- \2 _4 v7 J8 }材料:低粉100G 泡打粉1/2小勺 糖60G 鸡蛋3个 玉米油15G 7 A7 [6 C4 x1 A. B3 X" J/ t5 O0 O. _; _
& J; @1 O/ ^% ^* Y1 W
过程:1.鸡蛋+糖打发至滴落数秒才消失的状态
9 P4 Z+ n* C+ S6 ~( j- @- h. H 2.低粉+泡打粉混合筛入1中,拌匀 (混合粉分两三次筛入)
9 v& I6 R3 b! E7 T, h' K0 [ 3. 弄一勺面糊入玉米油中,拌匀,再倒回面糊盆中,整体拌匀 3 J" v& k7 l0 @" e! w
4.容器中垫油纸,倒入拌好的面糊,静置10分钟
" U9 C7 k |! \ 入开水锅,中火25分钟,关火3分钟开盖取出
6 H7 z1 M2 ?7 {' [6 h 5.很软哦 面糊上面放上点葡萄干啥的也不错,我爱放蔓越莓更好吃。
% c( E/ H o% @/ a, ^! e2 C9 ]9 k; R" J
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