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本帖最后由 美丽~灵魂 于 2012-12-12 13:43 编辑 - U; w$ v5 e) _
9 P4 y& f- [' e/ |+ W4 E7 ?0 j w
犯懒这两天总做省事的,这个很简单,也用时短,家里没烤箱的妈妈可以试试
3 |% k; Y: E7 [( R0 @
; r2 v$ ]8 [) O' B" _# e0 z蒸蛋糕# y4 v5 r/ _- c \
& u! _# ` ~+ F4 c/ J) I: X5 y5 k材料:低粉100G 泡打粉1/2小勺 糖60G 鸡蛋3个 玉米油15G 4 Z8 u& z4 k0 r- b3 J) p$ o/ ~
# D5 A7 S3 @% y% o, _5 Q) @
过程:1.鸡蛋+糖打发至滴落数秒才消失的状态8 v/ }4 a7 \2 t
2.低粉+泡打粉混合筛入1中,拌匀 (混合粉分两三次筛入). X2 T. f3 W- R0 R% x" f1 _) t
3. 弄一勺面糊入玉米油中,拌匀,再倒回面糊盆中,整体拌匀
" G2 {- @& @3 \! i) x4 W 4.容器中垫油纸,倒入拌好的面糊,静置10分钟5 w0 Y; D( ~" M3 t& U4 q1 X
入开水锅,中火25分钟,关火3分钟开盖取出6 f, m- s; u Q
5.很软哦 面糊上面放上点葡萄干啥的也不错,我爱放蔓越莓更好吃。$ ^" L, a# j5 c0 i7 d
3 ?, a- s9 {' g: [ ?5 [5 B/ c- e; G; Z
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