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本帖最后由 美丽~灵魂 于 2012-12-12 13:43 编辑 1 u7 ?- ^; V# h7 D" ^% }
' [+ y' r0 A; t8 Q6 h
犯懒这两天总做省事的,这个很简单,也用时短,家里没烤箱的妈妈可以试试) Y+ K! u$ x) n/ g/ I/ p
" }' K0 P( L' |9 d% r蒸蛋糕
2 m1 F- v" {+ o* ]) q: K( _% a- n
% }/ h: B2 l+ R4 U6 z. U材料:低粉100G 泡打粉1/2小勺 糖60G 鸡蛋3个 玉米油15G
8 Y1 z9 s7 }; O# p
/ h; [# y" D: [6 C, q& w6 H: s! C1 J过程:1.鸡蛋+糖打发至滴落数秒才消失的状态1 U2 f4 I# |" U4 ?
2.低粉+泡打粉混合筛入1中,拌匀 (混合粉分两三次筛入)4 @: {. u0 k2 F+ J/ W
3. 弄一勺面糊入玉米油中,拌匀,再倒回面糊盆中,整体拌匀 0 T D7 | ` Q* h) } Y. `
4.容器中垫油纸,倒入拌好的面糊,静置10分钟* B D. P5 x/ f: i2 G7 v
入开水锅,中火25分钟,关火3分钟开盖取出
+ s9 Y3 _5 t: a' F% H! p7 D 5.很软哦 面糊上面放上点葡萄干啥的也不错,我爱放蔓越莓更好吃。
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