美丽~灵魂

最近做的，大多是粗食的，喜欢的妈妈也来改改口味吧/ W4 ^8 H1 T$ {5 f/ Z5 @! S

- w! {! L0 Q, c. D* M玉米面小面包
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' V' `, y0 w6 T材料：玉米面75   高粉75   低粉50   糖30  盐1/4小勺 黄油20  酵母1/2小勺   泡打粉1/2小勺  牛奶90G  鸡蛋1个
& {0 T* d8 ?& L0 \        表面装饰：黄油40  糖粉20  低粉15* _. }- N1 g7 I

, K! Q! P. p5 u+ k9 e& O9 ]过程：1.先来做表面装饰:黄油+糖粉打发,后加入低粉拌匀,放冰箱冷藏备用
- d+ c: C) p' D* \# p9 [           2.面包材料除20G黄油外,全部入面包机开发面团程序20分钟,后加入软化黄油,再发面团程序20分钟后自动发酵至2倍大
, o: b( ~0 i. `) i  a' J) p           3.发好的面团称重,均分成6等份  滚圆静至15分钟
, _' S& O7 e& A( S2 c8 H           4.小面团擀牛舌状，卷成橄榄形，快刀在表面滑个口，挤上事先做好的黄油酱，入180度烤箱12-15分钟1 ]6 J4 o1 Q& Q
           5.出锅可食，很软有点像蛋糕，还有玉米香& |6 }/ v" q6 a  R# M: s
           6.吃吧！
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