美丽~灵魂

最近做的，大多是粗食的，喜欢的妈妈也来改改口味吧) P5 R, T9 n$ G7 p
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玉米面小面包
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2 R2 y4 Y- ?- h% y$ y2 B材料：玉米面75   高粉75   低粉50   糖30  盐1/4小勺 黄油20  酵母1/2小勺   泡打粉1/2小勺  牛奶90G  鸡蛋1个
% I0 `8 A$ R1 ?        表面装饰：黄油40  糖粉20  低粉154 ?/ Z/ f% }" H% ]  Y) L; r

6 A" {3 ~8 F' j* ]9 C( I过程：1.先来做表面装饰:黄油+糖粉打发,后加入低粉拌匀,放冰箱冷藏备用
/ Y- j( J- g% `/ `, {           2.面包材料除20G黄油外,全部入面包机开发面团程序20分钟,后加入软化黄油,再发面团程序20分钟后自动发酵至2倍大" ^! X% I) Y1 J4 p, `
           3.发好的面团称重,均分成6等份  滚圆静至15分钟
3 `7 p* F9 y4 w2 B) ^! z           4.小面团擀牛舌状，卷成橄榄形，快刀在表面滑个口，挤上事先做好的黄油酱，入180度烤箱12-15分钟* I7 _$ X% Q" a1 o
           5.出锅可食，很软有点像蛋糕，还有玉米香
2 U) ~# Q3 ]& D. e3 ]           6.吃吧！  T& X9 |$ \2 A+ Y+ R  U4 J
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