美丽~灵魂

最近做的，大多是粗食的，喜欢的妈妈也来改改口味吧3 C, W% t) G% s- [! ?

6 D0 j% c, f% p7 d2 V# J- T玉米面小面包
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材料：玉米面75   高粉75   低粉50   糖30  盐1/4小勺 黄油20  酵母1/2小勺   泡打粉1/2小勺  牛奶90G  鸡蛋1个- r/ v. [; d4 s9 G# _
        表面装饰：黄油40  糖粉20  低粉15
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! E' S8 h; z/ @- c过程：1.先来做表面装饰:黄油+糖粉打发,后加入低粉拌匀,放冰箱冷藏备用
( e; e& C( |' v# B' }5 H( E7 {           2.面包材料除20G黄油外,全部入面包机开发面团程序20分钟,后加入软化黄油,再发面团程序20分钟后自动发酵至2倍大0 w% F8 \' Z+ y+ ]8 N/ ]
           3.发好的面团称重,均分成6等份  滚圆静至15分钟( t/ j& a  \4 J$ R0 d
           4.小面团擀牛舌状，卷成橄榄形，快刀在表面滑个口，挤上事先做好的黄油酱，入180度烤箱12-15分钟) W9 W& p" H' i. \# [6 |
           5.出锅可食，很软有点像蛋糕，还有玉米香% }! I4 o, _% ?
           6.吃吧！, v0 J' C; w& T$ S; c/ j( N/ `

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