美丽~灵魂

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好些天没发帖子了，这是上周日做的，发来分享下吧！; t8 J+ C5 z  N* P7 I" L

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豆渣大吐司
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材料：高粉350    豆渣90    牛奶200（不要一次都加入，看情况加） 酵母5    糖30   盐1/2小勺 黄油20
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过程：1.黄油外的材料全部放入面包机，开发面团程序20分钟+ L. s5 R6 v' A
           2.1完成后，加入软入黄油，再开发面团程序20分钟，后发酵50分钟至面团2倍大
' K' {# D% z5 f2 ?0 U( v+ W5 Y           3.发好的面团分成3等份，滚圆静置15分钟! y6 @9 x! \, V  n
           4.小面团擀片，叠后卷起，入模具
; t" b! @+ a+ c! r           5.面卷都装入模具后，放于温热处发酵至8-9分满 表面刷蛋液  入180度烤箱35分钟，中间看到自己喜欢的色时加盖锡纸
" M0 K. ^! z" Z. [. [8 O           6.出锅倒出，放凉切片
" L, g. ^+ H9 D3 C           7.超级软啊！
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