美丽~灵魂

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$ _" M9 l) f3 }- f5 H* ~5 h0 Y好些天没发帖子了，这是上周日做的，发来分享下吧！
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6 u, a$ l/ m7 G6 Y% K2 n4 o: {8 S豆渣大吐司& L/ `$ U: m4 B, z. B: P) ]
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材料：高粉350    豆渣90    牛奶200（不要一次都加入，看情况加） 酵母5    糖30   盐1/2小勺 黄油20
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! h9 r& x+ U% q0 b过程：1.黄油外的材料全部放入面包机，开发面团程序20分钟
% t: c" x" q8 u) g3 _& B1 w           2.1完成后，加入软入黄油，再开发面团程序20分钟，后发酵50分钟至面团2倍大
5 E+ L8 [: ~6 q! N1 u! x           3.发好的面团分成3等份，滚圆静置15分钟* D+ b. U' ]8 Y( b1 H/ q; |
           4.小面团擀片，叠后卷起，入模具: z$ Y# P- M( V: y  X8 N
           5.面卷都装入模具后，放于温热处发酵至8-9分满 表面刷蛋液  入180度烤箱35分钟，中间看到自己喜欢的色时加盖锡纸
$ R, H0 K/ M- |: Y' o           6.出锅倒出，放凉切片
& |6 ^0 A/ C( k# S# H4 \2 L           7.超级软啊！' z' A' l+ I; \: [
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