美丽~灵魂

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好些天没发帖子了，这是上周日做的，发来分享下吧！0 j1 G; T6 F2 u) `3 B  W
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豆渣大吐司3 k$ \& ~; x. w
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材料：高粉350    豆渣90    牛奶200（不要一次都加入，看情况加） 酵母5    糖30   盐1/2小勺 黄油207 ^2 ?4 J& t, D# K
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过程：1.黄油外的材料全部放入面包机，开发面团程序20分钟
- I+ d6 y- }# E/ R           2.1完成后，加入软入黄油，再开发面团程序20分钟，后发酵50分钟至面团2倍大
9 [3 t3 _0 o6 b) T% P1 I           3.发好的面团分成3等份，滚圆静置15分钟
3 r) l2 J4 F; k* p" }           4.小面团擀片，叠后卷起，入模具8 U/ j( X! V8 X9 H6 c
           5.面卷都装入模具后，放于温热处发酵至8-9分满 表面刷蛋液  入180度烤箱35分钟，中间看到自己喜欢的色时加盖锡纸
- ^, z1 C0 _0 x+ e9 c. N7 H           6.出锅倒出，放凉切片
4 p2 m9 s& G  \' n           7.超级软啊！; a: r+ A0 r, v4 }' D! q7 y: E2 [
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