美丽~灵魂

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好些天没发帖子了，这是上周日做的，发来分享下吧！9 j. [( x2 X2 }+ _
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1 ]% q5 |  v* D9 Y8 ]豆渣大吐司3 a+ [/ n, r: N; W

5 f, C/ L9 A" P4 L/ _材料：高粉350    豆渣90    牛奶200（不要一次都加入，看情况加） 酵母5    糖30   盐1/2小勺 黄油20/ t2 X& y: j5 d

" ^1 ?+ B4 X1 X6 t过程：1.黄油外的材料全部放入面包机，开发面团程序20分钟
/ f7 e* n; V5 X% C0 p, V  c1 v           2.1完成后，加入软入黄油，再开发面团程序20分钟，后发酵50分钟至面团2倍大% z5 Q" h7 T: d& R& p8 h1 C
           3.发好的面团分成3等份，滚圆静置15分钟- B; g1 ?* k3 B5 z
           4.小面团擀片，叠后卷起，入模具# |: A, I  `, J8 \0 J
           5.面卷都装入模具后，放于温热处发酵至8-9分满 表面刷蛋液  入180度烤箱35分钟，中间看到自己喜欢的色时加盖锡纸
% i6 Y# @1 r( @$ q; \* G           6.出锅倒出，放凉切片
4 o: p# Z4 @+ \& Z6 R           7.超级软啊！
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