美丽~灵魂

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! s5 o/ C. B( D) A/ W6 I' Z$ A好些天没发帖子了，这是上周日做的，发来分享下吧！
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7 f- Y% i! c6 R( U- ]8 ?0 L豆渣大吐司) R2 C- R* m0 k

! x0 _" ]% I5 @4 F1 o( G材料：高粉350    豆渣90    牛奶200（不要一次都加入，看情况加） 酵母5    糖30   盐1/2小勺 黄油20
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过程：1.黄油外的材料全部放入面包机，开发面团程序20分钟
! d0 V# y* ]  i7 y1 G  E7 h0 @           2.1完成后，加入软入黄油，再开发面团程序20分钟，后发酵50分钟至面团2倍大
$ M6 A: a( I$ M           3.发好的面团分成3等份，滚圆静置15分钟' n; \! i' I) t* r, C  @
           4.小面团擀片，叠后卷起，入模具
. P. j0 L* N* o% M2 j: A, {7 [  C           5.面卷都装入模具后，放于温热处发酵至8-9分满 表面刷蛋液  入180度烤箱35分钟，中间看到自己喜欢的色时加盖锡纸/ H+ F( z" c7 A
           6.出锅倒出，放凉切片- H2 O8 G% y: `$ M5 X
           7.超级软啊！
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