蛋糕控

最近妈网举办达人秀了，俺也想参加，只可惜来妈网的时间不长，哎。。。
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# r0 y1 a! b3 b还是好好做蛋糕发帖吧，争取参加明年的达人秀，大家到时候捧场啊8 I& v, Y' E3 P/ O/ c4 o8 y  T

; f& X) M. a* P. x这次是海绵蛋糕，因为里面有很多像海绵一样的孔，所以叫这个名字。做法相当的简单，适合初级菜鸟哦~
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蛋糕控

配料：鸡蛋150克(3个). R5 ~5 r1 W- ?
         低筋面粉100克
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         植物油或融化的黄油30克
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) H: W7 g8 O6 b8 W6 T先把鸡蛋全部打盆里，倒入细砂糖# q0 g) `5 r' q
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蛋糕控

隔水加热打鸡蛋的盆，用打蛋器打鸡蛋，一直打到能用打蛋器把鸡蛋跳起来，落下之后的蛋糊糊不会立刻消失就可以了，就像这样
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蛋糕控

分几次把面粉倒进盆里，用橡皮刮刀慢慢的把蛋糊糊往上翻，直到均匀为止，切记不要打圈或
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蛋糕控

搅拌均匀之后倒入黄油" _' ?1 D" d5 ~/ q3 L  W6 l
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蛋糕控

倒入模具( L; s6 t; I  h5 t$ ?8 x

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蛋糕控

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慢慢烘烤中，最后出锅就是一楼那个样子了. a& I6 u0 O' r' M! X) \) ?  y

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侠客猫

亲。说一下烤箱的温度和时间

baomaidou

妈妈网里厨艺高人真是多，羡慕，也是学习中................

白色の蒲公英

这蛋糕好大啊