蛋糕控

最近妈网举办达人秀了，俺也想参加，只可惜来妈网的时间不长，哎。。。8 Q) e. p# X! _* x1 K7 W

2 n' A5 x6 s$ e: a2 l0 Y2 ]3 e$ X还是好好做蛋糕发帖吧，争取参加明年的达人秀，大家到时候捧场啊; p$ w/ {6 K- n* c# }- f* w  k! C

3 S) u- y; H$ Q3 X这次是海绵蛋糕，因为里面有很多像海绵一样的孔，所以叫这个名字。做法相当的简单，适合初级菜鸟哦~
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蛋糕控

配料：鸡蛋150克(3个)
$ s1 [7 i5 u/ l) t         低筋面粉100克' `, Y4 [; O: A  x0 F% N
         细砂糖90克
. \! _* C  u9 D9 ~         植物油或融化的黄油30克
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, b! H( s( Z# v# ?先把鸡蛋全部打盆里，倒入细砂糖9 F4 u  [. I2 u1 l8 D

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蛋糕控

隔水加热打鸡蛋的盆，用打蛋器打鸡蛋，一直打到能用打蛋器把鸡蛋跳起来，落下之后的蛋糊糊不会立刻消失就可以了，就像这样
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蛋糕控

分几次把面粉倒进盆里，用橡皮刮刀慢慢的把蛋糊糊往上翻，直到均匀为止，切记不要打圈或
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蛋糕控

搅拌均匀之后倒入黄油
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蛋糕控

倒入模具1 |0 ^& U$ O4 K% F* |* B

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蛋糕控

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慢慢烘烤中，最后出锅就是一楼那个样子了1 `& E! S8 b* n6 C

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侠客猫

亲。说一下烤箱的温度和时间

baomaidou

妈妈网里厨艺高人真是多，羡慕，也是学习中................

白色の蒲公英

这蛋糕好大啊