蛋糕控

最近妈网举办达人秀了，俺也想参加，只可惜来妈网的时间不长，哎。。。
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还是好好做蛋糕发帖吧，争取参加明年的达人秀，大家到时候捧场啊) u+ d( E% Z) R+ G8 f2 r
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这次是海绵蛋糕，因为里面有很多像海绵一样的孔，所以叫这个名字。做法相当的简单，适合初级菜鸟哦~
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蛋糕控

配料：鸡蛋150克(3个)/ H- t1 a8 ?- [
         低筋面粉100克
! t! r, o: I$ J" n& {9 Y" j         细砂糖90克
% n! ]8 x& L" u9 {         植物油或融化的黄油30克
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先把鸡蛋全部打盆里，倒入细砂糖) o* \  C# f3 F5 E
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蛋糕控

隔水加热打鸡蛋的盆，用打蛋器打鸡蛋，一直打到能用打蛋器把鸡蛋跳起来，落下之后的蛋糊糊不会立刻消失就可以了，就像这样; V! H) e& P- v* H3 F$ R1 z. K! z

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蛋糕控

分几次把面粉倒进盆里，用橡皮刮刀慢慢的把蛋糊糊往上翻，直到均匀为止，切记不要打圈或3 G" Y+ f2 c: l, W2 F

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蛋糕控

搅拌均匀之后倒入黄油
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蛋糕控

倒入模具$ B' n# i6 C; c" n0 L+ n4 l
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蛋糕控

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8 R) v& ?% b7 l- |/ B# E: x; G0 q慢慢烘烤中，最后出锅就是一楼那个样子了6 P; S6 i' b0 }3 w6 S" F5 X

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侠客猫

亲。说一下烤箱的温度和时间

baomaidou

妈妈网里厨艺高人真是多，羡慕，也是学习中................

白色の蒲公英

这蛋糕好大啊