- 妈豆
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周末看见市场的菠萝便宜得很,就想起来以前在饭馆吃的那个“菠萝饭”,于是起意自己做来试试。由于原料不太充足,我也就有什么就放什么了。! {/ ?9 @6 j$ |9 S
. i3 F5 v$ l" k, g c9 T原料:3 V: W* m: f ^. D
一个大菠萝,凤尾菇,胡萝卜,木耳,荸荠,米饭8 h& Z" f' {, c, m2 E
$ `" p2 ?1 _- k: c做法:
5 h- s2 M2 Y: f. [8 i1、原料切丁,菠萝切开,里面的果肉用勺子挖出8 f: M+ ^' o: U5 e8 F
2、热锅凉花椒油,将菜丁水果丁稍微翻炒,放入米饭后调好咸淡味,就是盐、糖、椰浆、少量蚝油、一点生抽啥的。1 V, X( g% h4 a7 W
3、盛到菠萝壳里,开水上锅,蒸3分钟。: p4 `3 [1 s3 k. J C! @
4、开吃
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