- 妈豆
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周末看见市场的菠萝便宜得很,就想起来以前在饭馆吃的那个“菠萝饭”,于是起意自己做来试试。由于原料不太充足,我也就有什么就放什么了。
! O- C$ P( v3 w
, [% G+ |5 |, |/ M$ ^- _原料:
0 n j+ l" s: Y: X一个大菠萝,凤尾菇,胡萝卜,木耳,荸荠,米饭1 `+ V0 \4 F& ~1 Q
; P$ U2 F; n" f# N- `, \做法:
: y1 B( ^0 r* p8 F1、原料切丁,菠萝切开,里面的果肉用勺子挖出
- M: y; c# _7 s5 N. K) \ R1 e3 A2、热锅凉花椒油,将菜丁水果丁稍微翻炒,放入米饭后调好咸淡味,就是盐、糖、椰浆、少量蚝油、一点生抽啥的。! T/ `" R( E8 n3 l8 Q& e/ [( G" h
3、盛到菠萝壳里,开水上锅,蒸3分钟。
* K: Q8 i) X' Y7 i6 g" ~2 C4、开吃
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