本帖最后由 事儿他妈妈 于 2012-11-29 12:17 编辑 2 `9 { B! W$ I. u- {
; N2 m& f6 W) B0 k8 p8 S 首页留念~~~~~
- g- n2 f+ j" ~" r0 V 自从芊芊妈踏上烘焙不归路而且越走越远，已经成了部门里的“小巧手”，呵呵~与此同时，芊芊妈还把包括领导在内的两个同事拉下了水，嘿嘿~~~* W/ A' V1 e! \6 f. x
领导一直说超喜欢吃慕斯，已经说了好几次了，昨天我终于买了奶油，，可以做个慕斯交作业了~ 1 |0 X, M: G1 G) N9 t- z; L6 x
因为是第一次做慕斯，所以没有准备其他的材料做太多装饰，能成功做出来而且还很美味，这样芊芊妈已经很满意了，下次再给蛋糕化化妆吧 o' B8 v. v4 B; `. a9 F. o
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材料 6寸戚风一个，鱼胶片2张，砂糖30克，鲜奶油250毫升，巧克力币60克，牛奶2大勺 做法 1.鱼胶片在冷牛奶中泡软。6 E; g3 | M. X3 L. |
2.隔水加热至完全融化。
& o0 \- S, G! K: z 3.将弄好的鱼胶水倒入融化了的巧克力中拌匀! i u8 a" u- M2 @) b+ L* j$ g* ]$ D
4.再倒入加糖打发至软性发泡的鲜奶油中拌匀，即成为巧克力慕斯馅。。
$ V5 V" g' O8 W) B5 I; Y% ` 5.底部放一片蛋糕，倒入一些巧克力慕斯馅，反复3次。+ c f' O# a" A* N0 J9 k% X
6.入冰箱冷藏一夜即可，四小时以上。
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来看看小钢盆里是神马东东
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原来是慕斯啊
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8 y' N# J7 F0 u7 v% g7 D* c7 j: H都已经切开装盒了才想起来没有拍照留念，照片有点对不起观众，大家见谅吧，不过味道还是很美味的
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发表于 2012-11-28 12:41
发表于 2012-11-28 12:56
还得沾水啊？
