本帖最后由 事儿他妈妈 于 2012-11-29 12:17 编辑 w5 D$ a+ h5 F% b- n ^4 T* @
& p/ N% T7 D- l$ J) j
首页留念~~~~~
6 o* Y. X" a& B- `/ C' ]4 P: Q 自从芊芊妈踏上烘焙不归路而且越走越远，已经成了部门里的“小巧手”，呵呵~与此同时，芊芊妈还把包括领导在内的两个同事拉下了水，嘿嘿~~~. J# V+ x! |( V3 t) k& L! X$ c
领导一直说超喜欢吃慕斯，已经说了好几次了，昨天我终于买了奶油，，可以做个慕斯交作业了~
0 U* h; i, `+ A" \ y; G* d W h 因为是第一次做慕斯，所以没有准备其他的材料做太多装饰，能成功做出来而且还很美味，这样芊芊妈已经很满意了，下次再给蛋糕化化妆吧; p) H" O' E/ q1 D
7 O+ z3 o U& g5 y- } 材料 6寸戚风一个，鱼胶片2张，砂糖30克，鲜奶油250毫升，巧克力币60克，牛奶2大勺 做法 1.鱼胶片在冷牛奶中泡软。
; j) K; M0 ]* [% ? 2.隔水加热至完全融化。" {" Z" L( q4 f0 k% _ b
3.将弄好的鱼胶水倒入融化了的巧克力中拌匀
% M6 w2 o- A' H' e4 B 4.再倒入加糖打发至软性发泡的鲜奶油中拌匀，即成为巧克力慕斯馅。。
7 x( E/ E/ }, Y/ [ 5.底部放一片蛋糕，倒入一些巧克力慕斯馅，反复3次。: C) L" L. c9 e; d* d2 f4 S
6.入冰箱冷藏一夜即可，四小时以上。
/ |/ Q# p( ~2 [# R: w& _6 d4 a. R# R
+ Z! D8 _+ m6 _( U' a6 R来看看小钢盆里是神马东东
8 j+ m" d3 W# `5 v
" u7 W& h; Q, l' r# _: q+ a- Q, G8 f: s* ?- v, n X0 x
原来是慕斯啊
7 q8 N# B1 b2 @: T) {$ _, [4 m! Y* o k5 t; h' R9 j' q
! s" M1 f& Z% A8 V1 u) Z
5 G4 o f8 p3 h* W# }9 H
: V7 p, ]( }: G! k+ U
1 H2 q d2 ^6 }: @, Z8 s! w! r
' _2 _4 w7 p a* D+ p* b; F$ a" e% ^! H
6 w0 W: U" {; Q D6 ?
都已经切开装盒了才想起来没有拍照留念，照片有点对不起观众，大家见谅吧，不过味道还是很美味的$ k$ d2 ?/ S+ s- C, H5 q" N
2 `: o q& v1 i7 H
| 
发表于 2012-11-28 12:41
发表于 2012-11-28 12:56
还得沾水啊？
