本帖最后由 事儿他妈妈 于 2012-11-29 12:17 编辑 7 L2 Z K6 W/ ^- P. g
. o( ^' q& i2 Z" e# o! P 首页留念~~~~~
7 e# g& h4 W `; Z# d9 f' m) j) T 自从芊芊妈踏上烘焙不归路而且越走越远，已经成了部门里的“小巧手”，呵呵~与此同时，芊芊妈还把包括领导在内的两个同事拉下了水，嘿嘿~~~# e; P: ?& b5 c1 O. }% x
领导一直说超喜欢吃慕斯，已经说了好几次了，昨天我终于买了奶油，，可以做个慕斯交作业了~
5 f3 x5 I4 Q* {9 ?0 ^ 因为是第一次做慕斯，所以没有准备其他的材料做太多装饰，能成功做出来而且还很美味，这样芊芊妈已经很满意了，下次再给蛋糕化化妆吧
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材料 6寸戚风一个，鱼胶片2张，砂糖30克，鲜奶油250毫升，巧克力币60克，牛奶2大勺 做法 1.鱼胶片在冷牛奶中泡软。
7 |1 C1 {2 g5 X3 a3 r- a 2.隔水加热至完全融化。+ @+ s- z/ @: G' c& _( N
3.将弄好的鱼胶水倒入融化了的巧克力中拌匀; @: J" P% P5 \8 U2 j3 t& {! F% A
4.再倒入加糖打发至软性发泡的鲜奶油中拌匀，即成为巧克力慕斯馅。。) r& _5 C, b! O5 L. [- j
5.底部放一片蛋糕，倒入一些巧克力慕斯馅，反复3次。
" L* X% Y/ c1 L6 {4 \( ~ 6.入冰箱冷藏一夜即可，四小时以上。
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来看看小钢盆里是神马东东% h8 Y2 E9 Y% U, v+ @5 w) |# V
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) b0 w- \+ R' R+ Y' j原来是慕斯啊
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/ m9 R5 R$ n- O9 o都已经切开装盒了才想起来没有拍照留念，照片有点对不起观众，大家见谅吧，不过味道还是很美味的
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发表于 2012-11-28 12:41
发表于 2012-11-28 12:56
还得沾水啊？
