本帖最后由 事儿他妈妈 于 2012-11-29 12:17 编辑
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首页留念~~~~~7 ]: U' E$ h9 F n
自从芊芊妈踏上烘焙不归路而且越走越远，已经成了部门里的“小巧手”，呵呵~与此同时，芊芊妈还把包括领导在内的两个同事拉下了水，嘿嘿~~~
& v9 a A1 i& q8 b; f- Y) c 领导一直说超喜欢吃慕斯，已经说了好几次了，昨天我终于买了奶油，，可以做个慕斯交作业了~
# J" a& _2 \' p: _ 因为是第一次做慕斯，所以没有准备其他的材料做太多装饰，能成功做出来而且还很美味，这样芊芊妈已经很满意了，下次再给蛋糕化化妆吧
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+ F. V B" b" L* I0 B* Y3 }( ~, n9 x 材料 6寸戚风一个，鱼胶片2张，砂糖30克，鲜奶油250毫升，巧克力币60克，牛奶2大勺 做法 1.鱼胶片在冷牛奶中泡软。
* S! v6 R9 P! V5 [ 2.隔水加热至完全融化。
7 w$ D) @: q4 d2 I" X! L7 s" B# ? 3.将弄好的鱼胶水倒入融化了的巧克力中拌匀 M- ?7 U: }& r4 [
4.再倒入加糖打发至软性发泡的鲜奶油中拌匀，即成为巧克力慕斯馅。。
) S8 \; D7 D) w& ^$ t( X. b: l2 p 5.底部放一片蛋糕，倒入一些巧克力慕斯馅，反复3次。
/ X/ B! {* u" m* K/ g. @8 W 6.入冰箱冷藏一夜即可，四小时以上。
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+ k6 ^/ Q% u( w/ V4 u来看看小钢盆里是神马东东
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原来是慕斯啊2 j, _+ {% d& s7 Z
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v+ j( l# e# Z& F! R6 q3 d3 N都已经切开装盒了才想起来没有拍照留念，照片有点对不起观众，大家见谅吧，不过味道还是很美味的
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发表于 2012-11-28 12:41
发表于 2012-11-28 12:56
还得沾水啊？
