本帖最后由 事儿他妈妈 于 2012-11-29 12:17 编辑 ! _! O# d, A0 o1 Z; I. G: B% N
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首页留念~~~~~
. Y0 v2 H7 i/ Q4 t# r: K 自从芊芊妈踏上烘焙不归路而且越走越远，已经成了部门里的“小巧手”，呵呵~与此同时，芊芊妈还把包括领导在内的两个同事拉下了水，嘿嘿~~~
( ]! _" @2 e/ r$ F5 C 领导一直说超喜欢吃慕斯，已经说了好几次了，昨天我终于买了奶油，，可以做个慕斯交作业了~
1 w5 i0 e& T! | 因为是第一次做慕斯，所以没有准备其他的材料做太多装饰，能成功做出来而且还很美味，这样芊芊妈已经很满意了，下次再给蛋糕化化妆吧
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2 @5 I6 L" w' ~ o 材料 6寸戚风一个，鱼胶片2张，砂糖30克，鲜奶油250毫升，巧克力币60克，牛奶2大勺 做法 1.鱼胶片在冷牛奶中泡软。
! L; O! e& \& d& n 2.隔水加热至完全融化。8 V7 k0 Z, Q: u; \# [
3.将弄好的鱼胶水倒入融化了的巧克力中拌匀3 B8 f# J4 T/ A$ \' n
4.再倒入加糖打发至软性发泡的鲜奶油中拌匀，即成为巧克力慕斯馅。。
3 O5 `6 N. @9 K! i 5.底部放一片蛋糕，倒入一些巧克力慕斯馅，反复3次。7 D' H: J' V1 ~' x
6.入冰箱冷藏一夜即可，四小时以上。
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2 B$ r* R: ]8 K% Z7 `0 w/ R/ { w来看看小钢盆里是神马东东
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原来是慕斯啊
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都已经切开装盒了才想起来没有拍照留念，照片有点对不起观众，大家见谅吧，不过味道还是很美味的
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发表于 2012-11-28 12:41
发表于 2012-11-28 12:56
还得沾水啊？
