本帖最后由 事儿他妈妈 于 2012-11-29 12:17 编辑 5 b# M) b+ b/ f7 a+ R
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首页留念~~~~~
9 w8 I9 y! l& ^1 W! S) T3 y 自从芊芊妈踏上烘焙不归路而且越走越远，已经成了部门里的“小巧手”，呵呵~与此同时，芊芊妈还把包括领导在内的两个同事拉下了水，嘿嘿~~~' ?2 J' j9 j. O3 s
领导一直说超喜欢吃慕斯，已经说了好几次了，昨天我终于买了奶油，，可以做个慕斯交作业了~
# a/ q. P' {0 o" k+ Z& @+ @/ U8 a 因为是第一次做慕斯，所以没有准备其他的材料做太多装饰，能成功做出来而且还很美味，这样芊芊妈已经很满意了，下次再给蛋糕化化妆吧
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Y4 H2 }/ I' i/ H) b' O, q2 h0 t) _ 材料 6寸戚风一个，鱼胶片2张，砂糖30克，鲜奶油250毫升，巧克力币60克，牛奶2大勺 做法 1.鱼胶片在冷牛奶中泡软。9 G! Q0 Q1 L* W! A. S5 R
2.隔水加热至完全融化。
3 u3 Z/ e$ O! {& H* Z 3.将弄好的鱼胶水倒入融化了的巧克力中拌匀8 H: k4 n3 Z4 o) q4 j' q
4.再倒入加糖打发至软性发泡的鲜奶油中拌匀，即成为巧克力慕斯馅。。2 [/ B) [* f8 S9 i
5.底部放一片蛋糕，倒入一些巧克力慕斯馅，反复3次。6 _* i6 _. z3 j( ~. e4 R! t
6.入冰箱冷藏一夜即可，四小时以上。
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来看看小钢盆里是神马东东
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原来是慕斯啊
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7 K! a& G1 }! a+ M* y3 w都已经切开装盒了才想起来没有拍照留念，照片有点对不起观众，大家见谅吧，不过味道还是很美味的
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发表于 2012-11-28 12:41
发表于 2012-11-28 12:56
还得沾水啊？
