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本帖最后由 美丽~灵魂 于 2012-11-27 13:17 编辑 + o2 H$ y7 i! u3 u# n- R
) H+ |0 e- W2 a5 P. U8 g2 q这是昨天晚上的小饼干,本来想做装饰饼干的,可是太累了,懒了7 d1 ]0 m8 o0 m/ r+ ~7 O
) x1 c( y ~) Z7 s; y) |( J杂粮小饼干8 q$ Q1 ?- w) H9 d, V& _( b- ]
: k+ `. V& W; O0 H! o材料:低粉80 玉米面20 全麦粉20 水3-4小勺 盐1/2小勺 黄油40-50G
/ ]3 V5 D, p2 D) X# @
b" }9 B9 U# Y$ F; q9 B过程:1.粉类混合过筛 加入软化黄油搓成粒粒面
6 d4 O7 l& u6 o+ x# Q( J 2.粒粒面中加入水和盐,和成面团入冰箱冷藏半小时
& l2 ~# E6 X n" z' C6 P 4.面团擀成3MM厚的片,压出想要的形状
7 z/ X( }- a$ o2 P6 s) B$ r 5.入180度烤箱 12-15分钟,出锅放凉可食
/ b4 r* m4 C, p: u' Y 6.不甜,有点碱味,很酥哦!
3 y8 @9 ` U* K" Q5 d) t) S, i
9 v3 G7 {$ ~7 {' ?& H% c 6 {+ F. n3 F% l5 z
, P2 b. d; E" P# g8 e
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