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本帖最后由 美丽~灵魂 于 2012-11-27 13:17 编辑
- S6 B& [4 V% Q+ q8 N6 N& L# h) T: B" t/ S- X% h1 g' n% P
这是昨天晚上的小饼干,本来想做装饰饼干的,可是太累了,懒了
/ I; D1 a0 o x
, W; ] j9 m @5 Z% k2 H杂粮小饼干
( f* A/ k* N) L8 i6 _
) B4 q7 H! P, ?/ W6 t6 A+ B材料:低粉80 玉米面20 全麦粉20 水3-4小勺 盐1/2小勺 黄油40-50G
$ F2 k( O+ P/ l8 C# `3 X; `1 @. x7 l2 R$ O) c$ _
过程:1.粉类混合过筛 加入软化黄油搓成粒粒面
' G" @ x5 [( B 2.粒粒面中加入水和盐,和成面团入冰箱冷藏半小时; g1 R0 l$ U4 A: B d
4.面团擀成3MM厚的片,压出想要的形状# a! ]# p7 V: D' u/ {5 C! |
5.入180度烤箱 12-15分钟,出锅放凉可食) d& z/ Q8 a5 v$ W9 X
6.不甜,有点碱味,很酥哦!
" `/ }4 S4 Y) ]5 k" { G: }0 T) I+ p( G
; W& [. A1 k& v$ q9 k/ E
$ v4 n, g" n# w5 c
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