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本帖最后由 美丽~灵魂 于 2012-11-27 13:17 编辑
4 k$ y) W$ @1 A! ], w3 C( e" ?9 z6 O- F, l& k
这是昨天晚上的小饼干,本来想做装饰饼干的,可是太累了,懒了
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杂粮小饼干+ B( C/ Q2 p; j4 [& p9 g4 j
: E0 m& l F8 F7 m( ] j
材料:低粉80 玉米面20 全麦粉20 水3-4小勺 盐1/2小勺 黄油40-50G) b6 T( _0 \7 a5 I l" Y+ Q
# F1 b& [( {9 W b7 ?% s% L; H
过程:1.粉类混合过筛 加入软化黄油搓成粒粒面
7 w5 V: j5 {% x) i1 d$ F. ~ 2.粒粒面中加入水和盐,和成面团入冰箱冷藏半小时8 S2 g+ M$ h K! c, B; i# [3 }
4.面团擀成3MM厚的片,压出想要的形状: \& L0 ?) e0 b& J+ S5 Z) }" S
5.入180度烤箱 12-15分钟,出锅放凉可食! Y! Q& ^$ C1 s3 v7 c
6.不甜,有点碱味,很酥哦!
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G! q2 v4 r8 |. A' |5 p
" w2 U9 C2 B2 p- L# ]9 Z: F0 D+ ?# l6 `' \, B; n3 P/ b+ m* i
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