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本帖最后由 美丽~灵魂 于 2012-11-21 14:17 编辑
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- C% V+ C, R Q! |0 z- C首页首页! u2 ?+ `4 v" Y- |+ H1 m
1 S8 X" O' ~* H, t7 m& T% r/ C5 a; v
, o2 o" b0 r \0 a7 J- f最近做不了模子饼干,家里一盆子饼干模子都借出去了,昨天想到这个饼干,结果,我用的布丁瓶的盖子当模子用的,妈妈们来看看效果吧!3 G$ r1 `5 a. p
# G3 J/ K6 b+ i" g
, x/ h- A K+ b2 v* t5 J手工奥利奥0 q7 s9 ~) C7 E) f7 f
3 }) S" `' R7 {# |0 [' N" X5 X材料:低粉120 可可粉30 酵母1/3小勺 砂糖35 玉米油40 鸡蛋30 盐1/8小勺 蜂蜜25G4 b' D, p: E i6 ]
夹心:黄油50 糖粉20 淀粉2勺
^2 d5 x. X/ d2 ~8 s% X
" R% B/ `9 y8 Z( [% J) h& S' ~2 V- ^过程:1.鸡蛋+砂糖+盐+玉米油拌匀,再加蜂蜜拌匀. k8 U4 T) x: g) I$ `; i" P: j
2.低粉+可可粉+酵母混合过筛入鸡蛋液里和成面团,入冰箱冷藏20分钟' @+ K9 a8 J# T# F- p% b, F: r
3.面团擀成0.3CM的片,压出形状 入180度烤箱8-10分钟
5 C9 f: M0 g! t3 w 4.夹心:黄油软化加糖粉打发后拌入淀粉,入冰箱冷藏
; F& E- G. d9 F 5.饼干出锅凉后,夹上夹心,入冰箱冷藏后食用4 a. N2 g0 J( s/ ^1 s$ p
6.吃吧吃吧!(还做了点小小的奥利奥,小朋友得吃)0 \: w% w F& Q
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