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本帖最后由 美丽~灵魂 于 2012-11-21 14:17 编辑 5 B0 }* L8 }( _. Y
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; }/ c/ n' Z% e0 x0 j1 E. i, M9 B最近做不了模子饼干,家里一盆子饼干模子都借出去了,昨天想到这个饼干,结果,我用的布丁瓶的盖子当模子用的,妈妈们来看看效果吧!+ o5 A! Z) B( m8 h
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2 r6 |) W6 f# h/ Y手工奥利奥6 s) m& q: B/ g2 y
9 w6 Z; S) i' W7 y4 n5 N1 L) h; ~材料:低粉120 可可粉30 酵母1/3小勺 砂糖35 玉米油40 鸡蛋30 盐1/8小勺 蜂蜜25G
1 P9 A4 E6 G0 {: V夹心:黄油50 糖粉20 淀粉2勺
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过程:1.鸡蛋+砂糖+盐+玉米油拌匀,再加蜂蜜拌匀
$ E, \3 k7 q; k3 ? 2.低粉+可可粉+酵母混合过筛入鸡蛋液里和成面团,入冰箱冷藏20分钟
0 l5 {- \4 k$ `# y& l- ^ 3.面团擀成0.3CM的片,压出形状 入180度烤箱8-10分钟
& O. B0 I" A; T G/ f4 S3 T# d 4.夹心:黄油软化加糖粉打发后拌入淀粉,入冰箱冷藏" c! j1 U, _6 d) Y. \! N
5.饼干出锅凉后,夹上夹心,入冰箱冷藏后食用5 d, t6 y1 R1 ~6 ?( n
6.吃吧吃吧!(还做了点小小的奥利奥,小朋友得吃)- K% Q& u* v u) E
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