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本帖最后由 美丽~灵魂 于 2012-11-21 14:17 编辑
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2 ^1 g s( |6 n# b6 S3 K首页首页
( d) _# o: @6 ~; s1 h7 B: [& w2 y) e6 T6 A
) |: c5 Q' H/ x- \1 E' i最近做不了模子饼干,家里一盆子饼干模子都借出去了,昨天想到这个饼干,结果,我用的布丁瓶的盖子当模子用的,妈妈们来看看效果吧!% B. ^1 A* O7 Q, u! G; C( i
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7 V# x) e* O" K& A
手工奥利奥
0 ^" @/ ?9 f% s/ B1 }
9 C) N& a" N) z0 P0 {材料:低粉120 可可粉30 酵母1/3小勺 砂糖35 玉米油40 鸡蛋30 盐1/8小勺 蜂蜜25G4 s9 V$ I& ]+ ?& {6 W9 a3 X
夹心:黄油50 糖粉20 淀粉2勺
- F: ^ Q# i+ _( F6 r) w- P; J
, ]) j7 Q6 a8 ]+ C; X/ H" \过程:1.鸡蛋+砂糖+盐+玉米油拌匀,再加蜂蜜拌匀8 ]7 V( Y, H8 k" Y$ w, W
2.低粉+可可粉+酵母混合过筛入鸡蛋液里和成面团,入冰箱冷藏20分钟( i/ i4 q4 |% S7 ]' C6 B
3.面团擀成0.3CM的片,压出形状 入180度烤箱8-10分钟
1 ?. m* i2 d1 b 4.夹心:黄油软化加糖粉打发后拌入淀粉,入冰箱冷藏* A$ u4 a% M3 b4 i* U3 n1 z
5.饼干出锅凉后,夹上夹心,入冰箱冷藏后食用
: t& d0 M+ u- i" x9 P0 ~1 g( V 6.吃吧吃吧!(还做了点小小的奥利奥,小朋友得吃)
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