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本帖最后由 美丽~灵魂 于 2012-11-21 14:17 编辑 6 N& [- _ l+ J. W
Y& t% ?# |9 v. W$ [首页首页
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" J: @$ c7 w; A2 j 9 B5 h$ P' q/ H( f* t
最近做不了模子饼干,家里一盆子饼干模子都借出去了,昨天想到这个饼干,结果,我用的布丁瓶的盖子当模子用的,妈妈们来看看效果吧!
' N c. X8 a6 t/ g. P7 s% H6 g' N1 j) @! C$ W
% p8 m+ ?$ B/ f. _. ^3 F手工奥利奥3 Q6 c n" l) O1 {) U3 U: `4 d4 b- z
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材料:低粉120 可可粉30 酵母1/3小勺 砂糖35 玉米油40 鸡蛋30 盐1/8小勺 蜂蜜25G( A* f- h3 X- Y2 ~7 J- a
夹心:黄油50 糖粉20 淀粉2勺
2 q3 g) T9 E" h# t8 A' _; R3 u) F3 R
过程:1.鸡蛋+砂糖+盐+玉米油拌匀,再加蜂蜜拌匀
9 Y5 _% e" {! x# Q 2.低粉+可可粉+酵母混合过筛入鸡蛋液里和成面团,入冰箱冷藏20分钟- T2 g/ u! d. W3 o N& I0 ^" ^% ?
3.面团擀成0.3CM的片,压出形状 入180度烤箱8-10分钟/ ^, C! b% z( n! ]. S5 r% e2 f4 p
4.夹心:黄油软化加糖粉打发后拌入淀粉,入冰箱冷藏
, r: S, A6 @! ^, c! m- ?3 B 5.饼干出锅凉后,夹上夹心,入冰箱冷藏后食用( r/ j1 I, t+ F$ a; C7 H9 t; X/ z
6.吃吧吃吧!(还做了点小小的奥利奥,小朋友得吃) j8 [8 ~8 z4 q- @7 ~
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