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本帖最后由 美丽~灵魂 于 2012-11-21 14:17 编辑
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# B5 Q P3 J: y/ Z首页首页% _9 y$ z" `9 L: p
4 c2 u/ e' q) Q) b5 ?' C L6 d7 D% K * ~2 @0 k9 t# r1 W1 z8 l
最近做不了模子饼干,家里一盆子饼干模子都借出去了,昨天想到这个饼干,结果,我用的布丁瓶的盖子当模子用的,妈妈们来看看效果吧!
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7 o+ r k" X) S" t/ U3 X& S手工奥利奥
1 i/ i( d( o+ E$ h, Z3 M j' o# e; A$ l" n6 z8 {
材料:低粉120 可可粉30 酵母1/3小勺 砂糖35 玉米油40 鸡蛋30 盐1/8小勺 蜂蜜25G: p3 o# Q+ h2 o4 l" T3 [
夹心:黄油50 糖粉20 淀粉2勺! m% |7 k& B9 W' K9 A' Y
7 X% t& w* ~5 \1 s4 r1 V" W! r
过程:1.鸡蛋+砂糖+盐+玉米油拌匀,再加蜂蜜拌匀9 A; |2 {4 U; ^' Y, x
2.低粉+可可粉+酵母混合过筛入鸡蛋液里和成面团,入冰箱冷藏20分钟: ]( U9 t5 p! Z7 K4 C
3.面团擀成0.3CM的片,压出形状 入180度烤箱8-10分钟/ E% \) a% e' y$ s d% e1 b
4.夹心:黄油软化加糖粉打发后拌入淀粉,入冰箱冷藏' o! M7 s" G; {
5.饼干出锅凉后,夹上夹心,入冰箱冷藏后食用1 g2 P/ |4 x2 r
6.吃吧吃吧!(还做了点小小的奥利奥,小朋友得吃)6 g* b: p v* v% E) N
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