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本帖最后由 美丽~灵魂 于 2012-11-21 14:17 编辑
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首页首页! o# x# F, K H
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最近做不了模子饼干,家里一盆子饼干模子都借出去了,昨天想到这个饼干,结果,我用的布丁瓶的盖子当模子用的,妈妈们来看看效果吧!
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7 c6 {2 K1 O" D手工奥利奥5 ~9 K3 |) O+ ? @2 { t8 j
c; T9 A0 h$ A0 D3 E" A9 q5 c8 Y1 O材料:低粉120 可可粉30 酵母1/3小勺 砂糖35 玉米油40 鸡蛋30 盐1/8小勺 蜂蜜25G% O4 B- X' q& Y; Q& l# V! t* X
夹心:黄油50 糖粉20 淀粉2勺
0 d1 l8 C6 B) @. ~- g' Q
8 j. Y$ {# K0 F8 Q) R: O% S过程:1.鸡蛋+砂糖+盐+玉米油拌匀,再加蜂蜜拌匀
! u1 A& R4 H5 V5 \% F! ^# H" i' | 2.低粉+可可粉+酵母混合过筛入鸡蛋液里和成面团,入冰箱冷藏20分钟6 n) w. Q; ?6 N/ D% y0 f% y
3.面团擀成0.3CM的片,压出形状 入180度烤箱8-10分钟
7 f2 |$ C3 y% l1 n" T! P6 f 4.夹心:黄油软化加糖粉打发后拌入淀粉,入冰箱冷藏6 D) R- K$ d u n N: }( J
5.饼干出锅凉后,夹上夹心,入冰箱冷藏后食用) W+ E6 B2 o- N- v5 O) P7 a- }0 O
6.吃吧吃吧!(还做了点小小的奥利奥,小朋友得吃)
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