棉花糖的思念

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制作食材：

　　梨 2500g 红枣 几个
/ L5 v& n5 D6 b, P　　冰糖或蜂蜜 50g 干百合(或鲜百合两头) 20g
! ~( c6 Y, z. g: H" D5 r做法：  O$ S- M' ^7 k: ]  V, U
　　1. 梨洗净，去皮去核切成小块，干百合(或直接用新鲜百合两头)用水泡软，红枣去核留肉，一起放入搅拌机中打成泥) f! K4 _$ Q  W: G, q% x' [
　　2. 把泥和冰糖一起放入锅中，大火煮开后转小火煮30分钟左右
9 c0 ^% K# d5 }% h& u- J4 Y" w. Y　　3. 把锅里的混合物用滤网过滤一下(用勺子不断的压)，把汁留在锅里，剩下的泥再用纱布(两块叠起来用)挤一下，把汁挤到锅中。(此步骤注意不要烫到手)( n/ s( q8 F! r+ O9 z
　　4. 泥扔掉，汁留在锅里继续小火煮30分钟即可(如过不加冰糖只加蜂蜜的话要待梨膏冷却后拌入)
' B5 f  X5 ^2 R$ f　　5. 冷却后装入无水无油的干净可密封容器中入冰箱冷藏，每次用干净的勺子取，至少可保存一个月
! H3 n/ b6 f+ d. @4 U小贴士
6 C: D" `8 g- T# ]0 [) R% c5 z　　天这2500g梨最后只熬出了250ml的梨膏，大概是10：1) F( T+ h+ A* Y/ e* _  W
　　食用方法：舀一勺用沸水冲开饮用(如果加了蜂蜜只能用温水哦)
$ I3 f! y* u. D- ?. A, G# P: n　　秋梨膏有生津止渴、润肺清心、防燥降火等功效。6 t6 f( D! {( ?# b" Z+ o9 M
　　润肺清心~清得了心火，但是清不了心事哦& T3 N* @3 e" p* c4 i
　　要是真有烦心上火事，还是得从内“心”上解决
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黯兰

这个天儿是得喝点秋梨膏什么的，身边好多人都咳嗽了

坚小果

把渣挤出水来 肯定会烫手吧？

棉花糖的思念

回复 坚小果 的帖子0 F! K# n7 F/ |+ Q' n3 d1 p

8 z; c: S0 i6 ]4 k嗯，是有点烫，可以等凉点再挤，要不就戴双胶手套~
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穿洋装的棉花糖

要是那个泥不扔好吃吗

b81125181

我也做了一罐，但是不是亲的方子，是按燃妈给的方子做的，不是透明的，里面放了川贝和生姜

朵小花

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棉花糖的思念

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3 j$ y8 u# f( [" w4 @那个泥不扔的话感觉不太好，好多渣子~
+ T/ B% L) v4 Y4 z. R

棉花糖的思念

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