棉花糖的思念

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制作食材：

　　梨 2500g 红枣 几个
' P8 r' d' g& c　　冰糖或蜂蜜 50g 干百合(或鲜百合两头) 20g
- u) ]# }; d$ w: r做法：
- |& y: K2 j( R$ Z" i2 n9 z　　1. 梨洗净，去皮去核切成小块，干百合(或直接用新鲜百合两头)用水泡软，红枣去核留肉，一起放入搅拌机中打成泥) F5 S; q' g: ?# \
　　2. 把泥和冰糖一起放入锅中，大火煮开后转小火煮30分钟左右1 I: B0 u3 t! |) ^9 l
　　3. 把锅里的混合物用滤网过滤一下(用勺子不断的压)，把汁留在锅里，剩下的泥再用纱布(两块叠起来用)挤一下，把汁挤到锅中。(此步骤注意不要烫到手); h% G9 R- y. f: b+ b+ J4 L
　　4. 泥扔掉，汁留在锅里继续小火煮30分钟即可(如过不加冰糖只加蜂蜜的话要待梨膏冷却后拌入)
; M' S$ x- _9 ^# o; g4 {　　5. 冷却后装入无水无油的干净可密封容器中入冰箱冷藏，每次用干净的勺子取，至少可保存一个月
0 C! B( j& Q+ C6 M+ }/ r% {小贴士
; c" q, d3 F' U5 [# `　　天这2500g梨最后只熬出了250ml的梨膏，大概是10：1
' f9 f: D0 b5 r" L+ k　　食用方法：舀一勺用沸水冲开饮用(如果加了蜂蜜只能用温水哦)
# `# T( }* Y( q# S9 e; b% g　　秋梨膏有生津止渴、润肺清心、防燥降火等功效。, ?; A2 i$ x$ Z& h, y) G
　　润肺清心~清得了心火，但是清不了心事哦1 z& w; O8 W6 W
　　要是真有烦心上火事，还是得从内“心”上解决# A+ ~- t  `9 d2 O& i

黯兰

这个天儿是得喝点秋梨膏什么的，身边好多人都咳嗽了

坚小果

把渣挤出水来 肯定会烫手吧？

棉花糖的思念

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4 t4 R8 r- s4 V6 H# ~+ F7 H嗯，是有点烫，可以等凉点再挤，要不就戴双胶手套~" Q' u; o' s+ D3 i; S# F$ O* e

穿洋装的棉花糖

要是那个泥不扔好吃吗

b81125181

我也做了一罐，但是不是亲的方子，是按燃妈给的方子做的，不是透明的，里面放了川贝和生姜

朵小花

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棉花糖的思念

回复 穿洋装的棉花糖 的帖子3 Y; y% S2 A% h! e8 O
0 O# @* o1 D2 K8 M. x" o
那个泥不扔的话感觉不太好，好多渣子~
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棉花糖的思念

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