- 妈豆
- 3571
- 昵称
-
- 经验值
- 2958
- 在线时间
- 179小时
- 注册时间
- 2011-8-23
- 积分
- 3137
- 精华
- 0
- UID
- 6265234
     
- 宝宝生日
- 2012-04-22
- 帖子
- 525
|
为了感谢诸位亲朋好友自开淘宝烘焙店以来大力支持小店,早就想犒劳一下姐妹们。今天亲自下厨做了些美味
- |; q, H% Z9 D2 q+ l, X1 k 以下公布以下今天两道意大利面的配方与烹制方法,太美味吃的太快,来不及拍照啊! 4 Q2 a& \7 |) \0 G
带孩子的各位妈妈真辛苦啊,果果的雯雯姨都没吃上就回去照顾yoyo了,我奉上两道面食的菜谱给你,你研究一下做着吃咯~小彤彤你没来呀!下次你请我吃爆爆弹哦~~~ 刘佳你坐月子,等咱儿子大点带来咱就齐活了啊! 果果妈妈原创秘方:
$ b: P9 m$ O( X( s& w6 l# a
, D, H" P- H1 A8 t2 m9 i6 U鲜虾焗蝴蝶面(3人份)
; Y( W$ z# B, O/ K, q1 v: D材料:鲜虾若干6只左右,西兰花1个,,洋葱半个,蝴蝶面300g,味好美细胡椒粉少许,汉斯蒜香奶酪意大利面酱,盐少许,橄榄油少许,黄油50g。安佳芝士碎80g6 |* B$ V; b0 S- S2 ` S5 Y
做法:1,锅中放足量的水,煮开加盐和一大勺橄榄油。煮蝴蝶面25分钟左右。乘出备用' X2 {5 f' r! l, J0 G0 k0 d5 m$ T
2,洋葱切丁备用,西兰花掰小块水煮一下,虾处理干净去虾线虾壳 z) ^1 e/ ^3 F: m8 v
3,炒锅烧热划入小块黄油,溶化后炒洋葱丁至变色
% E. s8 m, Z! L, B6 [ 4,加入一整袋汉斯蒜香奶酪意大利面酱,加虾仁,西兰花,翻炒一下1 @, B; x# v1 w8 O5 X% _) d3 V
5,撒少许黑胡椒粉和盐,加入煮好的蝴蝶面翻炒均匀,装盘。
: H( a8 a' k: }# a% W2 ^ 6,撒上一层芝士碎,烤箱预热180度,上层加热,烤15-20分钟,表面芝士碎融化变色,出炉。2 I$ V9 f1 u; C2 H8 d' `
2 D9 q5 i2 s. k. z, ?% e! H奶油培根意面(2人份)
; j3 }1 W9 g$ o/ V2 a1 C材料:荷美尔培根3片,洋葱小半个,意大利面条200g,味好美罗勒叶少许,雀巢淡奶油100ml,牛奶(水也行),低筋面粉一小勺,盐少许,橄榄油少许,黄油50g。$ `: y Z- \/ l9 {: ?8 P
做法: 1,锅中放足量的水,煮开加盐和一大勺橄榄油。煮意大利面25分钟左右。乘出备用
! E" C/ d+ e* u4 R 2,洋葱,培根切丁备用
5 U5 q# P4 O0 L& l/ B4 F) p% A 3 ,炒锅烧热划入小块黄油,溶化后炒洋葱丁至变色' r1 {4 A% _( U3 X- Q$ M7 o% q
4,炒培根丁,至培根变色
5 y+ d4 w$ x/ T7 T4 } 5,加入100ml左右牛奶或水,煮酱,加入低筋面粉煮至浓稠。) p+ N8 K/ j Y* s( q- _! ~9 s
6,加入盐和罗勒叶。拌匀 A2 j/ w" N* S7 W& a: o( x, o
7, 把煮好的酱汁拌入意大利面即可。
2 {( l6 `6 b. y( }% c) y2 Q3 q D2 G$ B( c- d7 ?* p) D8 H
|
-
总评分: 妈豆 + 20
查看全部评分
|