- 妈豆
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为了感谢诸位亲朋好友自开淘宝烘焙店以来大力支持小店,早就想犒劳一下姐妹们。今天亲自下厨做了些美味
- g5 N2 t9 O' w7 [: e 以下公布以下今天两道意大利面的配方与烹制方法,太美味吃的太快,来不及拍照啊! * W3 ^2 R4 i. T0 m7 U
带孩子的各位妈妈真辛苦啊,果果的雯雯姨都没吃上就回去照顾yoyo了,我奉上两道面食的菜谱给你,你研究一下做着吃咯~小彤彤你没来呀!下次你请我吃爆爆弹哦~~~ 刘佳你坐月子,等咱儿子大点带来咱就齐活了啊! 果果妈妈原创秘方:
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1 q& P; P7 X" ~5 Q) Y! f9 o鲜虾焗蝴蝶面(3人份)4 H% H% l- N5 R# t
材料:鲜虾若干6只左右,西兰花1个,,洋葱半个,蝴蝶面300g,味好美细胡椒粉少许,汉斯蒜香奶酪意大利面酱,盐少许,橄榄油少许,黄油50g。安佳芝士碎80g+ h o. P# L q" V3 T
做法:1,锅中放足量的水,煮开加盐和一大勺橄榄油。煮蝴蝶面25分钟左右。乘出备用
) F* J k4 U9 E+ p: f! Y 2,洋葱切丁备用,西兰花掰小块水煮一下,虾处理干净去虾线虾壳 X2 R8 m: J! |$ x) z/ C) g `
3,炒锅烧热划入小块黄油,溶化后炒洋葱丁至变色3 M# U$ c- u& m$ n5 p
4,加入一整袋汉斯蒜香奶酪意大利面酱,加虾仁,西兰花,翻炒一下4 f+ y- M9 p I- @+ U6 @
5,撒少许黑胡椒粉和盐,加入煮好的蝴蝶面翻炒均匀,装盘。
. j2 M3 H- N4 l3 Z6 X 6,撒上一层芝士碎,烤箱预热180度,上层加热,烤15-20分钟,表面芝士碎融化变色,出炉。$ V) q! A- |( ^# T, A K5 s
& Z+ j7 P m2 E- j& K- e# p奶油培根意面(2人份)9 K* N4 a5 U9 ^- z
材料:荷美尔培根3片,洋葱小半个,意大利面条200g,味好美罗勒叶少许,雀巢淡奶油100ml,牛奶(水也行),低筋面粉一小勺,盐少许,橄榄油少许,黄油50g。
) _ [# i( B. Q4 K做法: 1,锅中放足量的水,煮开加盐和一大勺橄榄油。煮意大利面25分钟左右。乘出备用. k. D; k, t/ Q- w; ~: x: j
2,洋葱,培根切丁备用5 S F' H1 ~+ V1 K- V' }1 W* H. z
3 ,炒锅烧热划入小块黄油,溶化后炒洋葱丁至变色3 F O& T" w& C! j) c* B
4,炒培根丁,至培根变色5 D `9 w9 w9 Z- Q% U
5,加入100ml左右牛奶或水,煮酱,加入低筋面粉煮至浓稠。
" \- ^7 X, v6 O- a9 d7 G# t 6,加入盐和罗勒叶。拌匀
( W3 ^5 M n& A+ ?0 Z8 ] 7, 把煮好的酱汁拌入意大利面即可。
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