- 妈豆
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为了感谢诸位亲朋好友自开淘宝烘焙店以来大力支持小店,早就想犒劳一下姐妹们。今天亲自下厨做了些美味4 n$ z& h4 k: w$ A" d! E; B
以下公布以下今天两道意大利面的配方与烹制方法,太美味吃的太快,来不及拍照啊! 6 m9 @' e. n4 K: i5 ?5 V* K: A5 U
带孩子的各位妈妈真辛苦啊,果果的雯雯姨都没吃上就回去照顾yoyo了,我奉上两道面食的菜谱给你,你研究一下做着吃咯~小彤彤你没来呀!下次你请我吃爆爆弹哦~~~ 刘佳你坐月子,等咱儿子大点带来咱就齐活了啊! 果果妈妈原创秘方: : N; A+ e' ?: n2 X
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鲜虾焗蝴蝶面(3人份)9 h; h$ [5 }( B" B2 N8 U, z
材料:鲜虾若干6只左右,西兰花1个,,洋葱半个,蝴蝶面300g,味好美细胡椒粉少许,汉斯蒜香奶酪意大利面酱,盐少许,橄榄油少许,黄油50g。安佳芝士碎80g; f. C% T1 O2 }4 y9 q0 t o
做法:1,锅中放足量的水,煮开加盐和一大勺橄榄油。煮蝴蝶面25分钟左右。乘出备用
' |) ^7 k# p; B, C* A& \5 B" ]7 _ 2,洋葱切丁备用,西兰花掰小块水煮一下,虾处理干净去虾线虾壳
# a. f, v7 `" \- u8 j- W 3,炒锅烧热划入小块黄油,溶化后炒洋葱丁至变色1 E. G& W" ~* a) Y" }7 }+ s
4,加入一整袋汉斯蒜香奶酪意大利面酱,加虾仁,西兰花,翻炒一下& r$ ^$ q: e9 ^6 b# u
5,撒少许黑胡椒粉和盐,加入煮好的蝴蝶面翻炒均匀,装盘。. y3 a: o' S% t, r
6,撒上一层芝士碎,烤箱预热180度,上层加热,烤15-20分钟,表面芝士碎融化变色,出炉。
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奶油培根意面(2人份)
/ j5 f; K3 D" q* j; r1 p) ^材料:荷美尔培根3片,洋葱小半个,意大利面条200g,味好美罗勒叶少许,雀巢淡奶油100ml,牛奶(水也行),低筋面粉一小勺,盐少许,橄榄油少许,黄油50g。. j0 `( k. j% c6 m1 ~3 l
做法: 1,锅中放足量的水,煮开加盐和一大勺橄榄油。煮意大利面25分钟左右。乘出备用
" G, _2 S( n; o+ V6 o 2,洋葱,培根切丁备用1 ~/ f- z& G( y
3 ,炒锅烧热划入小块黄油,溶化后炒洋葱丁至变色+ j$ m& i6 o4 n$ Z6 O
4,炒培根丁,至培根变色# H! M$ p! ` H, n# E1 m1 }3 i
5,加入100ml左右牛奶或水,煮酱,加入低筋面粉煮至浓稠。# u/ a4 f4 k% ?
6,加入盐和罗勒叶。拌匀
% k* F2 w$ V* W9 J$ N& O 7, 把煮好的酱汁拌入意大利面即可。
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