- 妈豆
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为了感谢诸位亲朋好友自开淘宝烘焙店以来大力支持小店,早就想犒劳一下姐妹们。今天亲自下厨做了些美味9 ~( L, v# L" y T, ~+ `0 ?4 g
以下公布以下今天两道意大利面的配方与烹制方法,太美味吃的太快,来不及拍照啊! " K' b7 Y) a1 o
带孩子的各位妈妈真辛苦啊,果果的雯雯姨都没吃上就回去照顾yoyo了,我奉上两道面食的菜谱给你,你研究一下做着吃咯~小彤彤你没来呀!下次你请我吃爆爆弹哦~~~ 刘佳你坐月子,等咱儿子大点带来咱就齐活了啊! 果果妈妈原创秘方:
' ^, d3 q5 o; c' l% ]" I$ f) R n: W
' O& ]3 m; |0 K5 I& i1 t鲜虾焗蝴蝶面(3人份)
/ Q, {! N4 D0 q+ g材料:鲜虾若干6只左右,西兰花1个,,洋葱半个,蝴蝶面300g,味好美细胡椒粉少许,汉斯蒜香奶酪意大利面酱,盐少许,橄榄油少许,黄油50g。安佳芝士碎80g& w# \' O4 D5 @" E% j1 B' [
做法:1,锅中放足量的水,煮开加盐和一大勺橄榄油。煮蝴蝶面25分钟左右。乘出备用
9 E9 b$ x3 f/ F3 ^2 ` 2,洋葱切丁备用,西兰花掰小块水煮一下,虾处理干净去虾线虾壳
7 z7 z# {$ ~8 @0 F7 ` 3,炒锅烧热划入小块黄油,溶化后炒洋葱丁至变色
! d* B6 e2 W2 G! V% h 4,加入一整袋汉斯蒜香奶酪意大利面酱,加虾仁,西兰花,翻炒一下
# v7 V* v+ s% n. i" p& @" j 5,撒少许黑胡椒粉和盐,加入煮好的蝴蝶面翻炒均匀,装盘。
) P* J* P( h, |. p5 E: H6 h 6,撒上一层芝士碎,烤箱预热180度,上层加热,烤15-20分钟,表面芝士碎融化变色,出炉。% i7 } B) ?$ r( w' `0 e
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奶油培根意面(2人份)* r" {! ?, t, e. x' Y. Y, l
材料:荷美尔培根3片,洋葱小半个,意大利面条200g,味好美罗勒叶少许,雀巢淡奶油100ml,牛奶(水也行),低筋面粉一小勺,盐少许,橄榄油少许,黄油50g。" }& ?& g3 n" j! ]4 v$ |( l0 h
做法: 1,锅中放足量的水,煮开加盐和一大勺橄榄油。煮意大利面25分钟左右。乘出备用
, `' T9 p' Z. Y! R" E 2,洋葱,培根切丁备用
~, W8 i8 A( V, ~& w 3 ,炒锅烧热划入小块黄油,溶化后炒洋葱丁至变色
+ k+ V, a* u6 @5 f/ j7 f- M 4,炒培根丁,至培根变色9 ^' X2 b; ^: \( \! K
5,加入100ml左右牛奶或水,煮酱,加入低筋面粉煮至浓稠。9 ^( B6 P0 l7 w& u0 R% P- I
6,加入盐和罗勒叶。拌匀) r/ D) l r/ P# V* Y0 M
7, 把煮好的酱汁拌入意大利面即可。
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