黯兰

第一次尝试自己做红烧肉末茄子，没想到颜色味道都那么好，我是天才，哈哈。不是王婆卖瓜哦，老公最后都吃撑了，可见是多么的好
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材料：茄子(长的最好)、肉末) ~6 V9 S7 F* F/ z1 H4 u3 k
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调料：油，鸡精，盐，料酒，胡椒粉，大蒜，豆瓣酱% y9 U% \/ B  S* g! c1 x7 T' K% B

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黯兰

茄子去梗儿，从中间切开，然后改成花道  V$ G* C5 Y5 c! c6 [
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黯兰

锅热后放油，稍稍煎一下茄子表面即可0 H+ S( X8 T% J" z  ~1 u

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黯兰

开始炒料。放一点儿油，油热后放入干辣椒、花椒炒香，再放豆瓣酱，肉末，最后胡椒粉，料酒，盐
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黯兰

把茄子倒进去，炒一下，注意表碎了，然后加热水，盖上盖，焖" Z" Y: f+ B; _  i

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黯兰

十分钟之后，大功告成
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胖熙熙

这菜太有卖相了，

超级小小毓

十分钟之后，大功告成

我怎么感觉像剁椒鱼头，看着就有食欲，呵呵

依依の妈

有食欲
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