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宝宝生日
 
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发表于 2012-11-14 10:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
特别喜欢火锅吃到最后的时候下点面条,来点汤,那味道可好了。。可是最近好多人都说煮了很久的火锅汤就不能用了,对身体不好了。难道要放弃这个美食吗?oh~no!既然不能用涮火锅的汤煮面,那我就直接做个火锅面吧。
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( m8 [+ ?  G( ]( w3 K$ k- A$ g5 [材料:袋装拉面(专门的火锅面也行)、葱、冻豆腐、鱼豆腐、鱼丸、撒尿牛丸、鲜肉丸、、油麦菜 、百叶
- o& N  A5 I: q; b! a( g - l! E2 d! j3 u6 ^! L
调料:浓汤宝、鱼露、耗油、芝麻、盐2 _0 q) E8 _- [
2 h# w+ {! T+ I5 d# W1 M2 |- T
来张成品图
& u4 l" ~5 [* g5 k. e) j! p
+ Y0 _9 y5 B5 `4 [6 E8 \

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化冻了的大虾,自己吃多放几个1 ]; y. q) U" N. W
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# F6 ^' U& Q( Z. S# m把准备的鱼丸切成小块  h# ]6 p( N1 ]

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冻豆腐,这个一定要提前拿出来解冻
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; [1 ~4 E! Z4 s6 X$ u$ e5 F0 x! F$ m  H油麦菜,洗干净切段9 J8 Y- R% }+ q, ~$ K/ r1 p+ l

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百叶6 e  M3 ~8 E9 N  G/ N

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7 H" w0 Z* T: K7 Y+ I! c葱切丝0 v8 }2 o, r; `$ p# [

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制作过程:
3 k2 |% N  N( b5 S1.往锅里加水,放入浓汤宝,水沸后放入面,3分钟左右把面捞出备用。
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2.各种丸切片后备用,葱要斜切,油麦菜要洗干净。& P# E5 _5 z' |" p
3.往汤里加入浓汤宝、鱼露、耗油、盐;切得很细的小葱、整粒芝麻等放入后,就把准备好的蔬菜和各种丸子,虾,放进锅里,煮熟后加盐调味即可。面条和百叶等出锅前放。
2 e+ L- L5 @9 I& O2 P$ d5 I. [6 ?; ^$ f0 |  D; z& m
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宝宝生日
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装修日志写手

好吃,下次试试!

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我觉得还应该再放点肉片,火锅面没有肉那不就是普通的面了吗
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自己动手丰衣足食 美味料足的火锅面 再也不用纠结不健康了 ...
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