- 妈豆
- 27310
- 昵称
-
- 经验值
- 57251
- 在线时间
- 1121小时
- 注册时间
- 2011-6-2
- 积分
- 57251
- 精华
- 95
- UID
- 6004900
      
- 宝宝生日
- 2010-02-04
- 帖子
- 9411
|

本帖最后由 美丽~灵魂 于 2012-11-14 15:30 编辑
6 s2 C7 _2 y- T# j; f2 E0 `+ x6 J' T
* @3 p1 I. U S3 n首页
# U7 A& e3 g0 h( j" n% a
, L: w( w8 D! Q5 k4 s
- z/ ~" t7 H6 e4 S5 |0 ]
0 h' T! o! ]) x) b4 q" ^发个帖子吧,好多妈妈在问怎么做的,其实,真的很简单哦!!!
. }* W* `* z5 D+ }3 A
4 R {0 n8 Y# {6 W6 _, T/ U9 ~- L
美美蝴蝶
, R- V& j- \% y' m, m+ L E
5 ^$ [2 U: D* p6 g. P$ X: `; ?0 n: Q7 U( i E+ x F
材料:中粉200G 酵母3G 胡萝卜2根(取汁55-60G)5 Z- t( I4 x' b2 N0 U! p
温水55-60G (40度以下)
6 {5 x; d6 p& q! u3 D/ f) S" h3 A' Y1 S+ N
4 c; F6 x8 i; L; D
过程:1. 胡萝卜洗净取汁9 H% ~$ v4 l9 Y5 \" ]* F
2.中粉100G 酵母1.5G 胡萝卜汁 放一起和成面团
( y/ A6 ~8 u0 N5 A1 e 3.中粉100G 酵母1.5G 温水 放一起和成面团
$ |. O2 E8 `. b E& V# p" U 4.两面团放温热处分别发酵至2倍大
7 E7 X7 a- T* _+ D& l' x3 J 5.面团发好,适当揣点碱水4 ^: g" k' H, e8 S* F7 W: s
6.面团适当揣入点干面粉
9 }) N# P% d- C& n* x 7.两色面团分别擀成面片,放一起卷起成卷,封口朝下,切成1.5CM宽的块,放倒捏的细长一点点,两块相同方法后,放一起,用筷子沾面,夹在一起,再用一点面揉成细长条做触角,还是筷子沾面按放蝴蝶翅膀中间(此时整弄OK)
. G4 n2 o: ] d$ ?. s @. s 8.整好的蝴蝶排入冷水锅中,留出空隙,盖盖静置10-15分钟
[# D. B K6 u0 e+ ]. ^ 9,开中火15分钟,关火3分钟后开盖取出. @* W/ s: l n F. ~ ]
10.漂亮蝴蝶上桌喽!!!吃
. _! A5 `# Z6 G2 y9 c3 u* V+ U) z% k! p* \- n5 n: D
4 h* B8 \. p0 u' `5 Y. G8 \
/ u( e T+ x6 g/ C/ P* j" q j# p' g: g: V) P7 C
+ e# q! @( }9 {' S) e- h$ N
; s: W' ~5 I0 y% T
|
-
总评分: 妈豆 + 55
查看全部评分
|